Ce livre de cuisine de la Corse du sud et celle du nord, vous propose des recettes très différentes, mais souvent les composants basiques sont les mêmes d'une région à l'autre.

Cuisine de Corse

Guide des plus belles plages de Corse

Livre de mémoire pour les corses mais aussi travail d'histoire avec un petit et parfois un grand H, ce recueil est le 2ème tome d'une série de plusieurs livres avec des illustrations d'époque, enrichi de nouvelles chroniques. Jean-Raphaël Cervoni y raconte des faits-divers révélateurs de la société du 19e et du 20e siècle. Certains faits sont cocasses, d'autres sont graves mais tous sont passionnants tant l'érudition et la passion du conteur est jouissive. Il est illustré de magnifiques photos et d'archives d'époque. Ce 2ème tome est encore plus passionnant que le 1er !

Chroniques de la Corse ancienne - Tome 2

La Corse du littoral vue des cieux

C'est une terre faite de contrastes saisissants, de saveurs particulières, d'arômes enchanteurs. C'est une terre couverte de lieux étonnants, de bâtisses, détours du passé, de montagnes et de vallées mais aussi de côtes déchiquetées. C'est une terre avec une langue, une identité à l'heure des moules conformes, des compromis inodores. C'est une terre perdue au milieu d'une mer turquoise, pure et belle, ouverte et fermée à la fois, vierge et dure. La Corse est tout un ensemble de respirations confondues, de rêves à portée de regards, d'espérances pour un monde meilleur. Faites un pas vers cette terre, rencontrez ces espaces éternels où la nature a gardé ses droits et les hommes le sens du vrai.

Corse, une invitation au rêve

Les desserts

Elle est la première ville de Corse par son nombre d'habitants mais elle est bien plus que ça ! Ajaccio est la cité impériale, celle qui vit naître Napoléon. Un guide indispensable pour visiter Ajaccio et sa région.

Ajaccio - Porticcio et sa région

Un calendrier pratique de 12 mois avec des photographies de la Corse.

Corsica - Calendrier Atlas 2017

Partez à la découverte des plus belles plages de l'île de beauté... Des photos exceptionnelles, des lieux paradisiaques, des infos sur les accès aux plages, des cartes, tout cela dans un guide de 176 pages. Le seul et unique guide des plages de Corse.

Ce guide est simplisme avec une utilisation facilitée par la grille de lecture à deux pages. Des balades sur les sentiers de Corse du Sud accessibles à tous, une connaissance du terrain indiscutable pour Frédéric Humbert, qui vit à Sartène dans le Sud. Les plans, dessinés par l'auteur, sont d'une clarté évidente et ils vous mèneront vers des lieux paradisiaques, des sites historiques, des falaises abruptes tout en respectant au plus près la sécurité des promeneurs.

20 balades et randonnées faciles en Corse du Sud

La Castagniccia Corte et la plaine orientale

Livre de mémoire pour les corses mais aussi travail d'histoires avec un petit et parfois un grand H. Ce recueil est le 3eme tome d'une série de plusieurs livres. Jean-Raphaël Cervoni y raconte des faits-divers révélateurs de la société insulaire du Moyen-Âge au 20e siècle. Certains faits sont cocasses, d'autres sont graves mais tous sont passionnants tant l'érudition et la passion du conteur est jouissive. Ce livre est illustré avec des photos et des archives d'époque.

Chroniques de la Corse ancienne ; Tome 3

Petit guide de 80 pages en français, il est pratique et économique. Divisé en régions, il vous permet d'aborder la Corse de bas en haut avec des rappels des sites à ne surtout pas rater.

Corsica - Une île de rêve

Millénaire, mythique, magique, éternelle, sans cesse renouvelée, fragile, émouvante. Ancrée solidement dans un riche passé culturel et pourtant tournée vers l'avenir. Ceux qui la découvrent s'étonnent de sa multiplicité et de l'infinie variété de ses aspects. Ville diamant tendue vers le soleil, qui s'éclate en millions de fragments. M.H. Ferarri - Partez à la découverte d'une ville médiévale intacte avec ses rues millénaires, ses falaises uniques au monde, ses églises à l'histoire envoûtante qui ont accueilli des empereurs. Bonifacio est un lieu où il faut s'arrêter pour en parcourir toutes les subtilités. De Rondinara à Capu di Fenu en passant par Piantarella et Pertusato, autant de photographies étonnantes de François Balestriere accompagnées du texte poétique de Marie-Hélène Ferrari pour le plus beau des voyages.

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