200 recettes irrésistibles d'amuse-gueules, de tapas et de bouchées pour le brunch, le pique-nique, l'heure du thé ou celle de l'apéritif. Il ne vous reste plus qu'à sabler le champagne et que la fête commence !

Amuse-gueules - 200 Recettes élégantes, étonnantes et époustouflantes

200 recettes irrésistibles de salades, qui se déclinent à l'infini pour animer vos repas. Des classiques intemporels aux salades exotiques, venues des quatre coins du monde, pour les journées d'été et de farniente, les fringales ou, tout simplement, le quotidien...

Salades - 200 Recettes fraîches, rapides et étonnantes

Tim Robinson avait déjà derrière lui une belle carrière d'artiste plasticien lorsqu'en 1972 il se met en quête d'un lieu tranquille, loin de l'agitation londonienne. L'Irlande, loin de tout, lui paraît alors le meilleur choix.  Surprise : ces lieux sont si fascinants qu'ils l'absorbent bientôt tout entier. Il entreprend de cartographier les îles Aran, puis le Connemara - et, très vite, il lui semble qu'aux «sinuosités» de la géographie répondent exactement les sinuosités des habitants du lieu, la musique de leur parler, de leur culture, de leur histoire. Ce livre nous parle avec une grâce et une vivacité exceptionnelles des tourbières, des mousses, des oiseaux, de la marche en montagne, des lacs, mais aussi des légendes locales. Il dresse les portraits de quelques-uns de ceux qui y ont laissé leur marque ou qui y vivent encore. Rarement on aura su rendre l'esprit d'un lieu avec ce mélange de précision, de souci du détail et d'ouverture sur l'immensité, par la grâce d'une prose aérienne et d'un don de conteur hors du commun.

Amuse-gueules - 200 Recettes élégantes, étonnantes et époustouflantes

Résumé

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