Techniques et économies de la Méditerranée antique
Le Vin - Nectar des Dieux Génie des Hommes
Publié par Infolio, le 19 octobre 2004
360 pages
Résumé
Un ouvrage inédit, dédié à l'histoire de la vigne et du vin dans l'Antiquité. Plus de 30 spécialistes abordent le sujet sous tous ses aspects : les origines et la mythologie du vin, la production, la consommation, le vignoble gaulois, les cépages, le vin de l'Italie romaine...
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Le Var - 83/2
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