La route des vins en Alsace
La Biere, Saveurs Et Degustation
Publié par Bastberg (Editions du), le 17 mai 2000
143 pages
Résumé
L'idée est simple. Au lieu de consacrer un énième livre de recettes à la bière, cet ouvrage vous conte l'impérissable histoire de l'évolution de son goût, en quête, dans la bière comme dans le vin, de ce que l'on y trouve objectivement et de ce que l'on y ajoute subjectivement. Ouvrage d'art gourmand à usage des amoureux de la "dive mousse", ce livre n'a d'autre volonté que de mieux faire connaître la bière au lecteur, jouvencelle boisson âgée de 8000 printemps. Nullement recueil de recettes, même s'il en recèle quelques-unes et non des moindres, il se lit avant tout comme un livre d'heures de la bière transcendée par la gourmandise, illustré par une iconographie gastronomique rare et délectable.
Plus de livres de Jean-Claude Colin
Voir plus
La Bière en Alsace
L'abcdaire de la bière
La cuisine à la bière
La Biere, Saveurs Et Degustation
Les contes de la mere noel
La biere en lorraine
La biere racontee par la carte postale
Critiques
Ce livre n'a pas encore de critiques
Vous avez lu ce livre ? Dites à la communauté Lenndi ce que vous en avez pensé 😎