Bible des amoureux du thé, c'est un ouvrage indispensable recensant les origines du thé et expliquant en détail plus de 600 variétés de thés. Table d'infusion et mode d’emploi précis sur la préparation et tous les usages liés au thé.

L'art français du thé

40 recettes salées et sucréesLe livre de cuisine au thé de Mariage Frères : 40 recettes inédites des chefs cuisiniers et pâtissiers de Mariage Frères, classées par saveurs (épicées, vertes, fleuries, fruitées, cocktails, délices au thé…), faciles à réaliser, où alternent textes, encadrés sur les thés et de superbes photos. 96 pages, 40 illustrations.photogr., Yves Bagros ; stylisme, Laurence du Tilly

La cuisine au thé: Les recettes de Mariage Frères

40 recettes autour du thé : des plats salés aux desserts, en passant par les boissons chaudes ou froides, sans oublier les assaisonnements. 
Un éloge de ce produit noble par les plus grands spécialistes en France du thé.

L'art français du thé

Résumé

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