La cuisine mauricienne

Palaces of St. Petersburg

Au royaume de Noble le lion, Renart ne cesse de jouer de mauvais tours à ses compères. Il vole son fromage à Tiercelin le corbeau, s'empare de Chanteclerc le coq, martyrise Ysengrin le loup et s'attaque même à l'ours Brun... Toutes les ruses du goupil sont bonnes pour nous faire rire ! Mais à travers les animaux, c'est de la société du Moyen Âge que le conteur se moque. Femmes adultères, moines goulus, vassaux indisciplinés sont ainsi montrés du doigt pour la plus grande joie du public.

Le Roman de Renart

La petite varlope en vers burlesques

Le grand imagier de Bing

En quelques textes phares ? et souvent méconnus ? cette anthologie permet de découvrir l'enseignement essentiel du Bouddha. Avant d'être une doctrine, une philosophie ou une religion, le bouddhisme est une Voie. Elle nous invite, en nous apprenant à ne plus être le jouet de nos émotions et de nos peurs, à libérer l'immensité de notre coeur et à devenir plus humain. Par la simplicité de la pratique de la méditation, la dignité d'une conduite juste et l'intelligence de la vue claire, le Bouddha est un exemple qui a ouvert une route pour chacun de nous. Nous pouvons, simplement en marchant dans ses pas, advenir au meilleur de nous-mêmes, apprendre à respirer, à se tenir droit et selon son antique parole : « Se réjouir, connaître la joie, déborder de joie. »INéDIT

à la source de la parole du Bouddha

Maugis d'Aigremontet La Mort de Maugis sont des chansons de geste du XIIIe siècle. Ces épopées hors du commun appartiennent à la Geste de Mayence et retracent la destinée de Maugis, chevalier, larron, enchanteur, et devin, qui non seulement combat les Sarrasins devant Tolède, Milan, ou Palerme, mais aussi mène des batailles sans merci contre l'empereur Charlemagne grâce à l'aide de ses dons de magicien, de son cheval-fée Bayard et de sa fameuse épée Froberge. Force est de constater qu'avec le personnage de Maugis, on assiste à une ouverture de l'épopée vers d'autres genres littéraires, qui traduit en partie l'influence étrangère sur le domaine national. Si certains de ses traits moraux, comme la passion amoureuse, l'appel de la quête ou le don de prophétie, sont inspirés du roman, son essence profonde, la sincérité de son personnage vis-à-vis de la tradition épique, ainsi que sa destinée légendaire aux côtés de son cousin Renaut de Montauban, l'apparentent cependant au monde des conquérants de nos épopées nationales. Désormais, les chansons de geste ne se limiteront plus à des récits de combats chevaleresques où la monotonie des exploits ne se voit guère compensée par la variété des personnages. Avec Maugis d'Aigremont et La Mort de Maugis, le lecteur sentira peu à peu l'influence des légendes celtiques, la Matière de Bretagne, l'imaginaire païen, bref, le merveilleux...

Maugis d'Aigremont, chanson de geste suivie de La mort de Maugis

Dans une société largement profane l'interrogation concernant les rites ancestraux peut sembler archaïque et suranné. Cependant on s'aperçoit qu'ils permettent d'appréhender des civilisations anciennes et par la même de trouver des réponses aux malaises de l'homme moderne provoqué souvent par notre type de civilisation. Les auteurs présentent un très large éventail de travaux autour du thème des rites et célébrations englobant des civilisations et des époques très diverses ; ils évoquent les aspects les plus sensibles du sujet.

La cuisine mauricienne

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