3, 4 ou 5 ingrédients, quelques minutes de préparation et le tour est joué ! 200 recettes inratables, légères et ultra-rapides, pas plus de 6 ingrédients pour limiter les courses : indispensable pour manger sain et gourmand !

Recettes light inratables !

3, 4 ou 5 ingrédients, quelques minutes de préparation et le tour est joué !
200 recettes inratables et ultra-rapides à réaliser Pas plus de 6 ingrédients pour limiter les courses La bible pour réussir vos apéritifs dînatoires en famille ou entre amis !

Apéritifs dînatoires inratables

Plats tout prêts, surgelés ou à emporter... Le soir vous êtes trop épuisé et pressé pour vous faire à manger ? Plus maintenant ! Avec la collection 3/15, découvrez 40 recettes idéales pour les soirs de la semaine à réaliser en 15 minutes maxi, et avec seulement trois ingrédients ! Velouté de courgette à la menthe, Soupe de poireaux et pommes de terre, Salade de lentilles et de carottes, Tartines aux poires et au roquefort, Tarte à la tomate et au thon, Omelette de chèvre frais à la menthe, Pavés de dinde au poivre, Chocolat chaud épicé, Chaud-froid de pain d'épice, Petits-suisses aux fruits. Avec des astuces, des variantes, des conseils pour choisir les bons produits.

Apéros dinatoires

Le rôle du sucre dans les pâtisseries est essentiellement de donner une saveur sucrée irrésistible...Mais le sucre joue également d'autres rôles en pâtisserie :
Il est indispensable pour réaliser des caramels et donne une belle couleur dorée aux pâtisseries.
Quand on parle du « sucre », on pense au « sucre raffiné » : il s'agit du sucre « plus blanc que blanc » qui est présent à outrance dans tous les produits sucrés industriels (sucre de betterave ou de canne raffiné) ! Aujourd'hui, on en consomme beaucoup...trop ! Et une consommation excessive de sucre entraîne une prise de poids, favorise la formation de caries dentaires, augmente le risque de diabète ou de maladie cardiovasculaire... Heureusement, les substituts de sucre raffiné ne manquent pas ! Aujourd'hui, vous avez même l'embarras du choix :
Les recettes de cet ouvrage sont sans sucre raffiné mais aux sucres naturels : sirop d'érable, sirop d'agave, miel, sucre de coco, sève de kitul, sirop de riz, sucre de canne complet non raffiné (muscovado, aussi appelé rapadura). Vous pouvez aussi jouer avec le sucre naturel contenu dans les fruits.
Crèmes et mousses : crèmes vanille, mousse au chocolat, crême brulée, mousse au potiron stracchiatella, crème à la patate douce...
Les classiques sans sucre : des recettes qui imitent les classiques que nous connaissons tous: crumble, fraisier, baba au rhum, brioche, tiramisu, riz au lait, gâteau basque, brownies, éclairs, biscuits roulés, mont blanc...
Cakes et gateaux
Desserts glacés : Crèmes glacées, nougat glacé, kulfi indien, frozen yogurt...
Tartes & tartelettes: classiques et moins classiques : tatin, bourdaloue, tarte fine aux pommes, tarte aux noix de pécan...
Biscuits & petits gâteaux : Cookies, madeleines, cupcake, muffin,cinnamon rolls, lunettes...
Friandises : guimauve, truffes au chocolat, "twix", barres de céréales, pâte de fruits...

Desserts aux sucres naturels

30 recettes de mini-mug cakes pour des gouters expresset delicieux: Sortie de classeAnniversaires magiques et gouters de fete: Mini-mug cakes des grands enfants : mug cackes du p'tit-dej au lit, mini-mug cake expresso, mini-mug cake gourmand, tea time mug cake...Des pages thematiques:Mini-mug cakes pour les enfants: version plus dietetique et petits contenants, ingredients adaptes comme les oeufs de caille...Atelier mug cakes pour des gouters d'anniversaires epoustouflantsMini-contenants, maxi-plaisir !Mini-mug cakes a emporter

Mug Cakes Pour Le Gouter

Plus de 120 recettes gourmandes, saines et faciles !

Yaourts classiques, fruités, gourmands et healthy : yaourt nature, aux agrumes, façon tiramisu...
Flans, crèmes et gâteaux : flan caramel, crème brûlée, cheesecake, carrot cake...
Yaourt à boire et fromages : yaourt à boire au matcha, skyr, fromage frais aux herbes...
Recettes salées ou à base de yaourt : cake jambon-olives, tzatziki, yaourt glacé...

Grâce à votre yaourtière préparez les meilleurs yaourts maison !

Recettes à la yaourtière : 120 recettes de yaourts et desserts gourmands !

De l'apéritif au dessert, cuisinez à la vapeur !   Côté salé : camembert aux pistaches et au miel en papillotes, boulettes de bouf épicées à la tomate, moules au curry, raviolis chinois aux légumes. Côté sucré : yaourts maison, petites crèmes choco-café, compote de fruits rouges, papillotes exotiques, banana bread, cake marbré.  Grâce à votre cuit vapeur, confectionnez de délicieuses recettes sans effort et en un temps record !

Recettes au cuit vapeur

Peut-on realiser des patisseries gourmandes et saines ?Tout reside dans le choix des ingredients que nous utilisons... et quoi de plus sain que d'integrer des legumes dans nos desserts ?Classiques revisites:  eclairs tomate-framboises, cupcakes redvelvet a la betterave...Cakes, gateaux et moelleux:  carrot cake a la noisette, gateau chocolat et courgette...Desserts lactes:  creme brulee panais-amandes, cheesecake coco-avocat...Glaces, sorbets & smoothies:  glace a la rhubarbe, smoothie mais-coco...Petits gateaux:  madeleines pistaches-petits pois, barres de cereales a la patate douce et quinoa souffle...Muffins & brownies:  muffins aux haricots blancs, chocolat et noix de pecan, brownies au chocolat et haricots rouges...Desserts d'ailleurs:  scones potiron et raisins, parmigiana dolce...

Desserts Aux Legumes

3, 4 ou 5 ingrédients, quelques minutes de préparation et le tour est joué  !100 recettes inratables et légères à réaliser au robot-cuiseurPas plus de 6 ingrédients pour limiter les coursesLa Bible pour manger light, sain et gourmand avec votre robot-cuiseur!

Recettes light inratables !

Résumé

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