Un livre à savourer autant avec les papilles qu'avec les yeux !

Découvrez plus de 40 repas équilibrés - et superbement illustrés - pour manger léger, avec plaisir et sans culpabilité tout au long de l'année ! En bonus : des idées gourmandes pour quelques occasions spéciales - pique-nique, apéritif, une envie de chocolat...

Une fois que vous aurez essayé ces recettes, vous pourrez composer à votre tour d'autres menus savoureux et légers !

Mes menus à moins de 400 calories

3, 4 ou 5 ingrédients, quelques minutes de préparation et le tour est joué !
200 recettes inratables et ultra-rapides à réaliser Pas plus de 6 ingrédients pour limiter les courses La bible pour réussir vos apéritifs dînatoires en famille ou entre amis !

Apéritifs dînatoires inratables

Un coffret constitue de: Un livre pour realiser de delicieuses recettes de mug cakes:- Mug cake praline (cheveux d'ange en caramel en decoration)- Mug cake marbre (pastilles de chocolat noir et blanc en decoration)- Mug a la mangue (disques de mangue faconnes en forme de rosace + sucre glace en decoration)- Mug cake de Noel (chocolat blanc en forme de flocons de neige en decoration)- Mug cake au chocolat blanc et noix de pecan 3 mugs en porcelaine raffinesDans 1 boite elegante et feminine

Mes Merveilleux Mug Cakes

Plus de 120 recettes gourmandes, saines et faciles !

Yaourts classiques, fruités, gourmands et healthy : yaourt nature, aux agrumes, façon tiramisu...
Flans, crèmes et gâteaux : flan caramel, crème brûlée, cheesecake, carrot cake...
Yaourt à boire et fromages : yaourt à boire au matcha, skyr, fromage frais aux herbes...
Recettes salées ou à base de yaourt : cake jambon-olives, tzatziki, yaourt glacé...

Grâce à votre yaourtière préparez les meilleurs yaourts maison !

Recettes à la yaourtière : 120 recettes de yaourts et desserts gourmands !

Peut-on realiser des patisseries gourmandes et saines ?Tout reside dans le choix des ingredients que nous utilisons... et quoi de plus sain que d'integrer des legumes dans nos desserts ?Classiques revisites:  eclairs tomate-framboises, cupcakes redvelvet a la betterave...Cakes, gateaux et moelleux:  carrot cake a la noisette, gateau chocolat et courgette...Desserts lactes:  creme brulee panais-amandes, cheesecake coco-avocat...Glaces, sorbets & smoothies:  glace a la rhubarbe, smoothie mais-coco...Petits gateaux:  madeleines pistaches-petits pois, barres de cereales a la patate douce et quinoa souffle...Muffins & brownies:  muffins aux haricots blancs, chocolat et noix de pecan, brownies au chocolat et haricots rouges...Desserts d'ailleurs:  scones potiron et raisins, parmigiana dolce...

Desserts Aux Legumes

30 recettes de mini-mug cakes pour des gouters expresset delicieux: Sortie de classeAnniversaires magiques et gouters de fete: Mini-mug cakes des grands enfants : mug cackes du p'tit-dej au lit, mini-mug cake expresso, mini-mug cake gourmand, tea time mug cake...Des pages thematiques:Mini-mug cakes pour les enfants: version plus dietetique et petits contenants, ingredients adaptes comme les oeufs de caille...Atelier mug cakes pour des gouters d'anniversaires epoustouflantsMini-contenants, maxi-plaisir !Mini-mug cakes a emporter

Mug Cakes Pour Le Gouter

Plats tout prêts, surgelés ou à emporter... Le soir vous êtes trop épuisé et pressé pour vous faire à manger ? Plus maintenant ! Avec la collection 3/15, découvrez 40 recettes idéales pour les soirs de la semaine à réaliser en 15 minutes maxi, et avec seulement trois ingrédients ! Velouté de courgette à la menthe, Soupe de poireaux et pommes de terre, Salade de lentilles et de carottes, Tartines aux poires et au roquefort, Tarte à la tomate et au thon, Omelette de chèvre frais à la menthe, Pavés de dinde au poivre, Chocolat chaud épicé, Chaud-froid de pain d'épice, Petits-suisses aux fruits. Avec des astuces, des variantes, des conseils pour choisir les bons produits.

Apéros dinatoires

140 recettes conçues spécialement pour votre baby robot, l'ustensile indispensable à la bonne alimentation des bébés. Ce livre vous donne toutes les clés pour utiliser au mieux votre robot et préparer de délicieux petits plats pensés pour les besoins de votre bébé. Découvrez 140 recettes adaptées à chaque phase de la diversification : de 4 à 6 mois ; à partir de 6 mois ; à partir de 9 mois ; à partir de 12 mois. Purée verte aux 3 légumes, hachis Parmentier, smoothie banane et fraise, mousse de pêche... Faites de votre enfant un petit gourmette !

Cuisine au Baby robot - 140 recettes pour le bonheur des bébés

Parce que manger sainement ne devrait pas être compliqué, voici de nouvelles recettes inratables pour régaler celles et ceux qui souhaitent se mitonner un petit repas léger sans se prendre la tête ! Il vous faudra de 3 à 6 ingrédients faciles à trouver, quelques minutes de préparation et le tour sera joué !
 
Découvrez 200 nouvelles recettes inratables :Rillettes de thonRoulés de wraps jambon-fromagePain de poisson briochéPotage de la méditerranéeMinestroneJambon à l'ananasDos de merlu aux carottes et au citronPapillotes de saumon au fenouilCalamars au piment et à la tomateApple rosesPerles du Japon au sirop de rose

Recettes light inratables !

70 recettes pour cuisiner sain au quotidienToutes les recettes de base en pas a pasDes conseils et informations d'une dieteticienneLe sucre est partout en patisserie ! Quand on parle du sucre, on pense au sucre raffine ou sucre blanc present a outrance dans tous les produits sucres industriels. Sa consommation excessive entraine une prise de poids, favorise la formation de caries, augmente le risque de diabete ou de maladie cardiovasculaire...Mais aujourd'hui, de nouvelles options s'offrent a nous pour sucrer nos patisseries ! Des options riches en nutriments, en gout, parfois moins caloriques et toujours meilleures pour notre sante; les substituts de sucre raffine ne manquent pas: sirop d'erable, sirop d'agave, miel, sucre de coco, seve de kitul, etc. Decouvrez des recettes classiques ou creatives aux saveurs sucrees naturelles: Crumble aux pommes, Baba au rhum a l'orange, Brownie, Bavarois aux framboises, Pavlova aux myrtilles et caramel, Gateau fondant au chocolat, Sorbet a l'ananas roti et citron vert, Tarte tatin...

Desserts Aux Sucres Naturels

De l'apéritif au dessert, cuisinez à la vapeur ! côte salé : camembert aux pistaches et au miel en papillotes, boulettes de boeuf épicées à la tomate, moules au curry, raviolis chinois aux légumes... Côte sucré : yaourts maison, petites crèmes choco-café, compote de fruits rouges, papillotes exotiques, banana bread, cake marbré... Grâce à votre cuit vapeur, confectionnez de délicieuses recettes sans effort et en un temps record !

Recettes au cuit vapeur - Plus de 140 recettes saines et hyper faciles !

140 recettes conçues spécialement pour votre soup maker, l'ustensile indispensable pour confectionner de délicieuses soupes sans effort et en un temps record !  Soupe aux aubergines, aux pâtes et au bouf, minestrone, mais aussi compote d'automne aux châtaigneset au rhum, milk-shake chocolat-noisette.  Le soup-maker vous permet de réaliserune grande variété de recettes et deviendraun allié précieux à utiliser au quotidien. Pour régaler toute la famille, nul besoin de rester en cuisine !

Cuisiner avec un soup maker

3, 4 ou 5 ingrédients, quelques minutes de préparation et le tour est joué ! 200 recettes inratables, légères et ultra-rapides, pas plus de 6 ingrédients pour limiter les courses : indispensable pour manger sain et gourmand !

Le rôle du sucre dans les pâtisseries est essentiellement de donner une saveur sucrée irrésistible...Mais le sucre joue également d'autres rôles en pâtisserie :
Il est indispensable pour réaliser des caramels et donne une belle couleur dorée aux pâtisseries.
Quand on parle du « sucre », on pense au « sucre raffiné » : il s'agit du sucre « plus blanc que blanc » qui est présent à outrance dans tous les produits sucrés industriels (sucre de betterave ou de canne raffiné) ! Aujourd'hui, on en consomme beaucoup...trop ! Et une consommation excessive de sucre entraîne une prise de poids, favorise la formation de caries dentaires, augmente le risque de diabète ou de maladie cardiovasculaire... Heureusement, les substituts de sucre raffiné ne manquent pas ! Aujourd'hui, vous avez même l'embarras du choix :
Les recettes de cet ouvrage sont sans sucre raffiné mais aux sucres naturels : sirop d'érable, sirop d'agave, miel, sucre de coco, sève de kitul, sirop de riz, sucre de canne complet non raffiné (muscovado, aussi appelé rapadura). Vous pouvez aussi jouer avec le sucre naturel contenu dans les fruits.
Crèmes et mousses : crèmes vanille, mousse au chocolat, crême brulée, mousse au potiron stracchiatella, crème à la patate douce...
Les classiques sans sucre : des recettes qui imitent les classiques que nous connaissons tous: crumble, fraisier, baba au rhum, brioche, tiramisu, riz au lait, gâteau basque, brownies, éclairs, biscuits roulés, mont blanc...
Cakes et gateaux
Desserts glacés : Crèmes glacées, nougat glacé, kulfi indien, frozen yogurt...
Tartes & tartelettes: classiques et moins classiques : tatin, bourdaloue, tarte fine aux pommes, tarte aux noix de pécan...
Biscuits & petits gâteaux : Cookies, madeleines, cupcake, muffin,cinnamon rolls, lunettes...
Friandises : guimauve, truffes au chocolat, "twix", barres de céréales, pâte de fruits...

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