64 ricette a base di Olio Extravergine di Oliva ideate e sperimentate da 42 cuoche della rete. Introduzione: Luca Lacalamita, chef patissier dell'Enoteca Pinchiorri. Abbinamenti a cura di Fausto Borella, Maestrod'olio.

EXTRAdolci

De Gasperi è stato un grande « autore » dell'Italia e dell'Europa. Il suo stile politico fu quello di un « realismo spirituale » originato da una severa esperienza di vita in cui una solida fede cristiana scandiva il ritmo di una forte passione politica. Le dieci Lezioni qui raccolte, corredate da altri preziosi contributi per meglio inquadrare l'uomo e la sua vicenda, sono state presentate nell'arco di dieci anni - tra il 2004 e il 2013 - nel paese natale dello statista trentino, a Pieve Tesino, nella data anniversario della sua morte. Dalla loro lettura si potrà capire che se l'immagine di De Gasperi è legata alla storia della Democrazia cristiana e del sistema dei partiti di massa sorti dalle ceneri della guerra e del fascismo, la sua figura li supera abbondan¬temente, perché De Gasperi ebbe la fortuna di essere un politico alla frontiera di una missione, di un bisogno e di un sogno molto più grandi: la missione di portare i cattolici ad essere i nuovi protagonisti nella storia sociale e politica, il bisogno di ricostruire una nazione difficile come l'Italia e il sogno pacifista di un'Europa dei popoli.

Su De Gasperi. Dieci lezioni di storia e di politica

La gestione scellerata che ha messo a rischio la più antica banca del mondo. Gli accordi segreti per nascondere i buchi di bilancio. Il legame soffocante con la politica, la fine della città banca, la rabbia dei cittadini traditi. La banda del 5%, i misteri ancora da risolvere. E poi i piani di salvataggio e le manovre in Borsa. A due anni dall'inizio dello scandalo un e-book de La Stampa racconta il passato, il presente e il futuro di Mps: non solo un istituto di credito, ma lo specchio delle contraddizioni d'Italia. Con una intervista ad Alessandro Profumo e documenti inediti

Avevamo una banca

In questo numero: - Religioni e violenza: c'è davvero un nesso?- L'azione pastorale della Chiesa in situazione di conflitto sociale alla luce della "Laudato Si'";- La sfida culturale dei videogiochi;- Il debito pubblico italiano: storia, rischi e prospettive;- Imprenditorialità e creazione di lavoro tra i giovani in Africa;- "Veritatis gaudium" e rinnovamento degli studi ecclesiastici;- Leonardo da Vinci, un uomo "universale";- "E tornerem a baita", un libro-cd di Erica Boschiero.

La Civiltà Cattolica n. 4053

Albert Einstein è universalmente noto per la sua teoria della relatività, con la quale ha mostrato che lo spazio e il tempo non sono immutabili, che il tempo può rallentare e lo spazio diventare curvo. E che l'energia e la materia sono la stessa cosa. La relatività ha cambiato radicalmente il nostro modo di guardare all'universo e non cessa di essere il quadro di riferimento per nuove scoperte (come quella recente delle onde gravitazionali, da lui stesso previste). Ma il contributo di Einstein si estende molto oltre: dalla dimostrazione matematica dell'esistenza delle molecole e di nuovi stati della materia, al principio alla base del laser, fino alla scoperta della legge dell'effetto fotoelettrico, che gli valse il premio Nobel assegnatogli nel 1922.

Einstein – Dalla relatività alle onde gravitazionali

Perché il cielo notturno è nero? Cioè perché, se il Sole è una stella, le altre stelle non rischiarano ugualmente il cielo? Non sono abbastanza luminose? Non sono abbastanza numerose? O forse, semplicemente, non sono abbastanza vicine? Chi ha passato almeno una serata col naso all'insù conosce bene il senso di smarrimento e meraviglia che ne deriva. Lo stesso che accompagna i più grandi pensatori, attraverso i secoli e le pagine di questo volume, alla soluzione del paradosso di Olbers, noto anche come paradosso del cielo notturno. Per prima cosa, sarà necessario trovare ordine nel caos. L'osservazione del cielo diventerà studio e lo studio si trasformerà in scienza quando ne avrà acquisito il metodo. Intanto, la riflessione sulla natura e sull'esistenza stessa dello spazio, come luogo abitato dalle stelle o come loro relazione, passerà dalle carte dei filosofi alle lavagne degli scienziati. E quando la prima luce dell'universo sarà stata rivelata, la ricerca del nostro posto nel mondo diventerà parte del dibattito cosmologico. Siamo figli delle stelle e nipoti dello spazio-tempo.

Il paradosso di Olbers

IN COPERTINA: Pio Tarantini, "Io sono un albero", 2018 - PER GIORGIO CAPRONI: Giorgio Caproni, "Camminavo sveltamente"; "Una mattina d'agosto, poco prima delle cinque"; Chiara Favati, "Due racconti caproniani inediti: storie di helpless animals"; Anna Dolfi, "Sui libri d'autore e la funzione Dante"; Luigi Ferri, "Il ponte nero. Immagini della medidatio mortis nel Franco cacciatore"; Francesca Nencioni, "Per amor di poesia (o di versi)"; Martina Romanelli, "Giorgio Caproni e il Taccuino dello svagato"- POESIA: Giuliano Scabia, "Sonéto del cavarón dio Pan"; Brunello Tirozzi; Andrea Millotti - PROSA: Maurizio Maggiani, "L'arma augurale"; Marina Mizzau, "Bio con foto II"; Carlo Bosoni, "Gigiassamatta" - PER UN LIBRO: Su Antonio Tabucchi, "Opere" (Angelo Guglielmi); Su Piero Dorfles, "Le palline di zucchero della Fata Turchina" (Giovanni Pacchiano) ­- POLLICE RECTO/POLLICE VERSO di Renato Barilli: "Houellebecq: un lento e protratto suicidio"; "Pincio: la difficile arte del saper vivere" - IL DINOSAURO di Piero Dorfles - LEGGENDO RILEGGENDO di Cesare Milanese - GAMMMATICA: Gian Luca Picconi, "Virgolette" - QUALCOSA E QUALCUNO di Angelo Guglielmi - DIARIO IN PUBBLICO di Romano Luperini - CONTROCANTO di Roberto Piumini e Monica Rabà - VARIAZIONI IN REMINORE di Renato Minore - RITRATTI: Luciano Luisi su Biagio Marin - CAMERA CON VISTA di Sandra Petrignani - IL DIVANO di Antonio Prete - REFRATTARI di Filippo La Porta - PER RICORDARE: Francesco Paolo Memmo, "Corollario per Edoardo Sanguineti" - LE ALTRE LETTERATURE: Gregor Strnisa, Poesie. Traduzione e nota e di Patrizia Raveggi - NOTERELLE DI LETTURA di Anna Grazia D'Oria - I LIBRI MANNI: Prete, "Torre saracena", Tomaselli, "Messa alla prova"; Fiori, "Nel verso ancora da scrivere"; Leandro, "Le parole degli alberi e degli uomini"; Ciccullo, "Nostalgia" - LE RECENSIONI: "XXII Congresso nazionale Associazione degli italianisti" (Elisa Curti); Buffoni, "La linea del cielo" (Stelvio Di Spigno); Loy, "Cesare" (Caterina Falotico Vitelli); Ausilio Bertoli, "Veneti in controluce" (Romina Gobbo); Maffia, "Matera e una donna" (Vincenzo Guarracino); Benedetto Cerro, "Lo sguardo inverso" (Luca Lenzini); Lorde, "D'amore e di lotta" (Giorgio Luzzi); Giovenale, "Strettoie" (Mariana Marrucci); Sinigaglia, "Il pappagallo e il Doge" (Ivo Prandin); Lo Cascio, "Ogni ricordo un fiore" (Roberto Rossi Precerutti); Ricci, "Trascurate Milano" (Giovanni Tesio); Viviani, "La poesia è finita. Diamoci pace. A meno che." (Giovanni Tesio)

l'immaginazione 310 - marzo-aprile 2019

Cos'è il Natale, senza la gioia di tutti i Bambini dell'Universo? (Jonathan)

BABBO NATALE racconta LA MAGIA DELLO SPIRITO NATALIZIO 2017 - Tutte le Opere in Concorso dei Premi: Racconti per il Natale Poesie per il Presepe

Questo numero di Limes si concentra sulle implicazioni della sconfitta americana e occidentale a Kabul prima di mettere a setaccio lo spazio medioceanico e saheliano in ebollizione. Nella prima parte del volume passiamo in rassegna le lezioni del conflitto afghano. Nella seconda parte torniamo a muoverci in ambito primariamente marittimo, concentrando l'attenzione sui bacini e le terre rivierasche comprese fra Gibilterra e Bab al-Mandab e che definiscono il Medioceano occidentale. La terza parte del volume ci proietta infine nell'Indo-Pacifico, dove infiamma lo scontro Usa-Cina per il controllo delle rotte marittime decisive. Limes si basa sull'incrocio di competenze e approcci molto diversi. Ad essa collaborano infatti studiosi (storici, geografi, sociologi, politologi, giuristi, antropologi eccetera) ma anche decisori (politici, diplomatici, militari, imprenditori, manager eccetera), in uno scambio aperto di opinioni e in una feconda contaminazione di approcci. Salvo le opinioni apertamente razziste, in quanto tali avverse a un dibattito aperto e paritario, tutte le idee politiche e geopolitiche hanno pieno accesso alla rivista. Essa si fonda infatti sul confronto contrastivo di rappresentazioni e progetti geopolitici diversi o anche opposti. L'essenziale è che essi siano riconducibili a conflitti di potere nello spazio (terrestre, marittimo, aereo), e che siano quindi cartografabili. L'uso di cartine geopolitiche è quindi essenziale per sviluppare il confronto, e su Limes infatti la cartografia abbonda.

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Résumé

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