60 recettes faciles à essayer absolument. Régalez-vous !

Cuisine veggie

Une approche complète et moderne du monde du cheval Un ouvrage indispensable, qui répond à toutes les questions des cavaliers, réalisé par des auteurs spécialistes : cavaliers, vétérinaires, éthologues et moniteurs d'équitation. Le monde du cheval : histoire, anatomie, biologie, races, comportement, les soins et les maladies, l'alimentation, le logement, etc. Le monde du cavalier : les techniques de base, le matériel, les différentes disciplines (saut d'obstacles, dressage, concours complet, trek, polo, pony games, etc.), acheter un cheval. Plus de 400 illustrations et de nombreux dessins techniques viennent enrichir les informations pratiques dispensées.

Encyclopédie pratique du cheval et du cavalier

Légumes de printemps & d'été

Tartines & bruschetta

Dans la lignée des herbiers d'antan, un magnifique guide mycologique pour les amateurs et les curieux. Plus de 100 champignons comestibles et toxiques décrits : toutes les caractéristiques pour les identifier sont indiquées, mais également où et quand les récolter, comment les préparer, etc. Le plus : des anecdotes passionnantes. Pourquoi l'oronge s'appelle-t-elle également amanite des Césars ? Le champignon de Paris pousse-t-il vraiment dans la capitale ? Pourquoi l'amanite tue-mouche est-elle utilisée par les chamans ? Des planches mycologiques en pleine page pour chaque espèce.

Champignons

Plus de 380 espèces de champignons comestibles et toxiques toutes illustrées. Un système de fiches donne pour chaque champignon une description précise, le milieu, les confusions possibles et la comestibilité. Sous forme de pictogrammes, toutes les informations pour la cueillette : période, comestibilité, biotope de prédilection. Un " index visuel " en début d'ouvrage oriente le cheminement du lecteur dans le guide et facilite ainsi l'identification.

Champignons - Occasion

Le temps d'une balade, retrouver le geste ancestral du glaneur est un vrai plaisir. Encore faut-il savoir quoi récolter et pour quel usage. Ce guide vous permettra de pratiquer l'art de la glane en toute sécurité, et de préparer remèdes naturels et recettes gourmandes. 60 fiches détaillées et illustrées : description précise, époque et lieux de cueillette, partie à récolter, méthode de conservation. Plus de 80 recettes de remèdes naturels et de cuisine à préparer. L'art du glanage : recommandations, précautions à prendre, etc.

Cuisine veggie

Résumé

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