Aloha ! Welcome to Hawaï ! Plat traditionnel de l'île, le poke envahit aujourd'hui nos assiettes ! Proche du chirashi japonais, il est lui aussi composé de poisson cru et de riz. Mais dans ces recettes venues tout droit d'Hawaï, le poisson est d'abord mariné, ce qui lui donne ces saveurs si exotiques ! Poke bar et mangue, poke daurade et framboise, poke thon et avocat spicy ou encore poke thon et ananas. Surfez sur la tendance et goûtez-les tous !

Poke - 25 recettes de poissons marinés venues d'Hawaï

Vous aimez recevoir en mode partage et convivialité, vous préparez vos plats à l'avance (même 10 minutes avant ça compte) pour ne pas avoir à quitter vos invités, vous les laissez composer leur assiette à leur guise et piocher dans les bons petits plats présentés sur la table basse... Ce livre est fait pour vous ! Un classement thématique : La criée, Crémerie, Soleil d'Orient, Ils sonnent à la porte, Kids friendly ou régressif, Brooklyn, Bistrot, Brésil, Goûter (tout sucré), Léger... Exemple de menu :CrémerieChutney de figuesTourte d'automne poire, bleu et noixFrites de polenta et graines aux herbes  Chips de légumes au four (panais, patate douce, betterave...)Camembert rôti, noisettes et romarinFromages de chèvres marinés à l'huile Un menu annoncé sur un tableau (chalkboard)Des astuces pour gagner du temps

Aperos a themes a partager

Tiny food ou la cuisine format mini  !  Découvrez cette nouvelle tendance venue tout droit d'Asie, à travers 25 recettes en modèle réduit, pour un esprit dînette entre adultes  ! Croque-monsieur, poulet grillé et gratin dauphinois, tarte au citron ou encore pains au raisin. Tous les grands classiques de la cuisine et de la pâtisserie vous attendent dans leur version miniature, pour partager des moments aussi mignons que gourmands  !

Tiny food - 25 recettes pour liliputiens

C'est la nouvelle tendance atypique qui revisite le sushi !
Plat traditionnel japonais, on ne compte plus les accros aux sushis ! Le sushi cake, sorte de sushi géant, devrait donc en ravir plus d'un. Poisson cru, riz vinaigré, avocat, voici les 3 ingrédients clés de cette nouvelle tendance. Il ne vous reste plus qu'à le décliner et à inviter tout vos amis autour de ces sushis XXL !
 
25 recettes fraîches et colorées :Sushi cake saumon, avocatSushi cake au thonSushi cake épicéSushi burgerSushi donutSushi cake saumon, fromageSushi cake crevette

Sushi cake

Gâteaux minute

Marre du sempiternel entrée-plat-dessert ? Envie d'un repas fun et gourmand ? Prenez-en plein les yeux et plein les papilles en vous préparant des assiettes ultra-colorées, savoureuses et équilibrées, pour des repas complets et originaux ! Poulet satay, riz citron, dentelle de chou rouge, coriandre et cacahuètes pour une soirée télé ou saumon grillé, bâtonnets de poireaux braisés et radis pochés pour changer du barbecue au fond du jardin... Toutes les occasions sont bonnes pour se régaler en toute simplicité !

Assiettes repas

Adoptez la green attitude  !
Jolis tambours à broder, T-shirts et tote bags se mettent au vert  ! Ornez-les de feuillages foisonnants, de fleurs délicates et de petits cactus !
Découvrez 35 modèles tendance, élégants et gais, faciles à réaliser. Pour chacun d'eux, retrouvez son schéma en taille réelle ainsi que le nuancier et les points à utiliser. Retrouvez également des astuces pratiques pour vous guider et apprendre à broder sans difficulté. Lancez-vous et donnez vie à vos créations  !

Je brode green !

40 recettes de salades colorées pour ensoleiller votre été ! Laissez tomber les classiques salades de tomates et les ennuyeuses salades de crudités : découvrez des recettes originales et facile à réaliser ! Salade de magrets à la mangue, salade bo bun, salade de pommes façon cheese-cake au caramel... Choisissez votre recette préférée au gré de vos envies et laissez-vous guider ! Visualisez tous les ingrédients qui composent la recette en un clin d'oeil, assemblez-les, assaisonnez-les et obtenez une délicieuse salade ! Et pour encore plus d'efficacité, retrouvez une liste de courses à flasher en fin d'ouvrage.

Raconte-moi tes salades !

Fini les gâteaux décorés recouverts de glaçages et de pâte à sucre, faites place aux gâteaux nus Choisissez parmi ces 25 recettes gourmandes, simples et pourtant si spectaculaires ; naked cake citron pavot, sweet rhubarbe, noël blanc mandarine ou encore figue et vanille... Superposez génoises moelleuses et crèmes parfumées pour composer un élégant gâteau... tout nu !

Naked cakes

Jolis tambours à broder, T-shirts et tote bags s'ornent d'astres, d'étoiles, de silhouettes féminines, d'une nature harmonieuse... Découvrez 35 modèles tendance, dédiés à l'unviers du féminin sacré, faciles à réaliser. Pour chacun d'eux, retrouvez son schéma en taille réelle ainsi que le nuancier et les points à utiliser. Retrouvez également des astuces pratiques pour vous guider et apprendre à broder sans difficulté. Lancez-vous et donnez vie à vos créations !

Broderie féminin sacré - Instants magiques. 35 modèles à broder

La nouvelle tendance atypique qui revisite le sushi ! Accro au fameux plat traditionnel japonais, vous en redemandez encore ? Le sushi cake, sorte de sushi géant, va tout simplement vous enchanter ! Sushi cake saumon california, sushi cake de daurade, spring sushi cake. Poisson cru, riz vinaigré, avocat, voici les 3 ingrédients clés de cette nouvelle tendance. Il ne vous reste plus qu'à la décliner et à inviter tous vos amis autour de ces sushis XXL !

Sushi cake - 25 recettes pour les fans de sushis géants

Vous êtes souvent en panne d'idées pour nourrir au quotidien votre famille affamée ? Vous souhaitez leur préparer de bons petits plats maison sans pour autant y passer des heures chaque soir ? Grâce à l'organisation batch cooking, concoctez vos préparations à l'avance, assemblez-les le soir même et simplifiez-vous la vie ! Retrouvez 12 menus hebdomadaires et de saison regroupant en tout 60 recettes de plats équilibrés et complets.

Batch Cooking - Je cuisine pour toute la semaine en 2 heures le dimanche

Graphiques, ludiques, poétiques, les origamis sont des oeuvres de papier éphémères que cet ouvrage vous propose de mettre en valeur en composant de splendides tableaux. Récupérer d'anciens cadres ou détourner une planche à découper, jouer avec les motifs des papiers, coller des lettres ou du tissu... Il suffit souvent de trois fois rien pour présenter les origamis avec élégance et originalité ! Faites votre choix parmi les 15 tableaux d'origamis à suspendre dans toutes les pièces de la maison. Petit chien pour l'entrée, carottes pour la cuisine, oiseaux pour le salon ou maisonnettes pour la chambre des enfants... à chaque pièce son ambiance ! Les origamis sont réalisés à partir de papiers à motifs en noir et blanc. Toutes les feuilles sont disponibles en fin d'ouvrage ! Un kit complet avec toutes les feuilles pour réaliser vos tableaux !

Tableaux d'origamis black & white - 15 projets à plier et à encadrer pour toute la maison

Laissez-vous inspirer par ses délicieuses recettes et leurs magnifiques photos, et concoctez de vrais moments de gourmandise pour vos invités : quiche à la fourme d'Ambert et pancetta, velouté de moules au curry, choucroute de poisson, cocotte de boeuf fondant à l'orange, brochette d'ananas rôti, brie aux figues et fruits secs, crumble pomme gingembre, tarte meringuée aux groseilles, les idées ne manquent pas ! Profitez d'astuces et de conseils astucieux pour réussir à tous les coups, laissez-vous guider par les listes de courses spécialement adaptées pour 8, 12 ou 16 convives, et passez aux fourneaux sans stress grâce à des recettes réalisables dans toutes les cuisines ! Qu'ils soient plutôt salés ou sucrés, tous les palais trouveront leur compte dans cette large sélection de généreuses recettes faites pour être partagées : petits plats conviviaux, assiettes garnies, viandes ou poissons, c'est vous le chef !

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