Conseils, programmes et recettes pour faire baisser votre cholestérol pour de bon !Vous avez trop de cholestérol ou vous faites partie d'une famille « cardiaque » ? Ce livre vous aide à contrôler votre cholestérol et à protéger votre cour à chaque repas, et plus largement tout au long de la journée grâce à de simples routines d'hygiène de vie.

Au menu :- Comprendre le problème du cholestérol en 52 questions-réponses : les bons chiffres, c'est quoi ? Est-ce qu'on a le droit de manger du fromage, des oufs... ? Pourquoi les fibres sont importantes ? La flore intestinale a-t-elle une influence sur le cholestérol ? Quel est le meilleur sport pour lutter contre le cholestérol ?...- Alo vera, amande, curcuma, graines de chia, grenade, huile d'olive, myrtille, noix, poissons blancs, poulet, riz, veau... les 49 meilleurs aliments et superaliments anticholestérol.- Porridge de chia, Boisson magique anticholestérol, Tartares de saumon en fonds d'artichauts, Bowl de sarrasin au poulet, Kimchi, Smoothie bowl à la myrtille... les 32 recettes de base anticholestérol + 167 idées de recettes pour tous les jours.

En finir avec le cholestérol

Pratiquer le yoga, c'est rechercher l'harmonie du corps et de l'esprit, un meilleur équilibre et une meilleure santé.

Impossible dans ces conditions de faire abstraction de l'alimentation, l'un des piliers d'une bonne hygiène de vie. Mais manger yogi est tout un art : l'art de privilégier les aliments « sattviques », nourrissants et complets, qui apaisent le corps et le mental, et de limiter les aliments « tamasiques » et « rajasiques », qui alourdissent ou agitent. L'art aussi de préparer des assiettes aussi esthétiques que complètes, pour régaler aussi bien l'esprit que les papilles. Et enfin, l'art de déguster en conscience et avec gratitude. Tout savoir sur l'alimentation yogi, depuis les aliments à privilégier jusqu'aux bonnes cuissons en passant par les postures pour bien digérer. Les 50 meilleurs aliments de la cuisine yogi : le riz, les pois chiches, le curcuma, la noix de cajou, le tofu...7 programmes pour prendre soin de soi à travers les postures de yoga adaptées et des menus sur mesure : antistress, minceur, détox, confort digestif, vitalité, antidouleurs, bonne humeur.

Carole Garnier est journaliste à Vital Food et Dr. Good ! C'est Bon !, et l'auteure de nombreux livres de référence sur l'alimentation santé aux éditions Leduc.s, dont Ma bible des superaliments santé.

Florence Rajon est journaliste, elle a rencontré la méditation et le yoga à la fin du siècle dernier (ou en 1999). Une petite graine était semée... Enseignante certifiée, elle étudie aujourd'hui le Yoga Iyengar avec Valeria Rossi à L'Atelier du Yoga à Paris.

Mes programmes yoga food

Le meilleur régime du monde !
Le régime DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension ou Approche Diététique pour Stopper l’Hypertension, en français), extrêmement facile à mettre en œuvre au quotidien, peut être décliné sur mesure en fonction de votre situation de santé personnelle. Hypertension et autres problèmes cardiaques, diabète... adoptez le Dash pour qu’il vous protège à chaque repas !
Dans ce livre :
- Le mode d’emploi du Régime Dash en 17 questions/réponses : « Pourquoi est-il le meilleur du monde ? », « Qui devrait le suivre ? », « On mange quoi ? », « Dash est-il un régime minceur ? »...
- Bœuf, champignons, chocolat, coquillages et crustacés, poisson, quinoa, smoothie vert... les 100 aliments champions Dash.
- 9 programmes en 7 jours pour vous accompagner du matin au soir : Antihypertension, Spécial thyroïde, Sans Fodmaps, Minceur, Vegan, Détox, Antistress et Spécial sommeil, Antidiabète, Sans gluten.

Programmes santé D.A.S.H en 7 jours

8 personnes sur 10 se plaignent de troubles digestifs... Et si une alimentation sans gluten ou sans lactose était la solution ? Une intolérance alimentaire (la vôtre, celle de votre enfant, de votre conjoint...) ne doit en aucun cas priver des petits plaisirs gourmands du quotidien. Ce livre va vous y aider tout en vous faisant découvrir un univers de saveurs que vous n'imaginiez même pas. Dans ce guide vraiment très pratique : Toutes les réponses à vos questions sur l'intolérance au gluten. De nombreuses astuces pour simplifier le quotidien Cakes, pains, quiches, cookies, glaces... de l'apéritif au dessert et pour toutes les occasions, essayez nos 100 recettes sans gluten et sans lactose, archi-simples, gourmandes et vraiment rapides à faire. Même les « non-intolérants » les adorent ! Carole Garnier est journaliste à Saveurs. Elle est l'auteure de nombreux livres de référence sur l'alimentation santé aux éditions Leduc.

Sans gluten et sans lactose

Nombreux sont ceux qui ont été traumatisés par les légumes à la cantine... et pourtant, bien préparés, ils s'avèrent à la fois délicieux et pleins de vertus ! Réapprenez à les cuisiner et invitez-les à nouveau à votre table ! Plats cocooning d'hiver ou assiettes composées d'été, découvrez plus de 40 recettes pour les décliner avec ces plats de légumes en toute saison. Risotto printanier, buddha bowl, poulet aux olives, potatoes de légumes... ces recettes sont accompagnées d'infos santé essentielles, de focus sur les différents aliments et leurs bienfaits mais aussi d'astuces healthy pour apporter saveur et équilibre à vos repas ! a Faire la paix avec les légumes, c'est facile, quand on sait comment composer des plats à la fois sains et gourmands !

Ces légumes qui nous font du bien

Digestion facile pour tous !
Que vous soyez cœliaque ou que vous ayez simplement envie de limiter votre consommation de gluten pour mieux digérer, votre but est le même : modifier votre alimentation en gardant le plaisir de manger et de cuisiner.
Dans ce livre, découvrez vite :
- Le mode d'emploi de l'alimentation sans gluten : où faire ses courses, comment repérer le gluten sur les étiquettes des aliments ou des cosmétiques.
- Les aliments incontournables pour cuisiner sans gluten : farine de châtaigne, flocons de céréales, riz, sarrasin...
- Les trucs et astuces pour cuisiner sans gluten : réaliser des gâteaux, des crêpes gourmandes, des pains mœlleux...
- 10 journées de menus malins pour toutes les occasions !
- 165 recettes pour toute la famille, et même des formules de cosmétiques sans gluten à faire soi-même.
En bonus, téléchargez 15 menus « 100 % kids » dédiés aux bouts de chou !

Sans gluten : mode d'emploi, c'est malin

Votre médecin vous l'a dit : « Vous avez trop de cholestérol, il faut le faire baisser ». Vous êtes d'accord, mais comment ? Souvent, une alimentation étudiée, une bonne hygiène de vie et une maîtrise du poids suffisent. Et même si vous avez besoin d'un traitement, l'assiette anticholestérol reste indispensable. C'est facile ! Suivez nos conseils et prenez l'habitude de vous préparer de bons petits plats express en piochant dans nos menus et recettes. Découvrez vite dans ce livre : des explications simples et claires sur le cholestérol : quelles différences entre le bon et le mauvais ? que risque-t-on vraiment si on en a trop ? Les 30 aliments à privilégier pour allier plaisir et santé (ail, avocat, cannelle, dinde, légumes secs, pistaches) et 30 menus pour protéger votre cour. 100 recettes ultra simples, équilibrées et savoureuses pour un quotidien 100 % anticholestérol : salade d'aubergines, courgettes farcies, sardines grillées super-express, tiramisu aux framboises. Prenez soin de votre santé, mais sans vous priver !

Mes petites recettes magiques anticholestérol

150 recettes 100 % végétariennes
Nous cherchons tous à manger mieux. Et moins « animal ». Cette bible très pratique vise à répondre à toutes vos questions autour du végétarisme, du flexitarisme et aux façons d'y parvenir, tout en vous donnant les clés pour rester en bonne santé et conserver une alimentation équilibrée.
Dans cette bible :
- 64 questions-réponses autour du flexitarisme, réductarisme, végétarisme, véganisme, des protéines végétales...
- Longévité optimale, confort digestif jamais atteint, bien-être articulaire qui dure, plus de tonus et d'énergie... 12 bonnes raisons « santé » de manger plus végétal !
- De Acné à Zona, choisissez les meilleurs aliments végétaux sur mesure pour vous soigner.
- Pois, riz, lentilles, soja, algues, oléagineux, seitan, tofu, aquafaba... les 215 aliments champions de l'alimentation végétarienne.
- 20 menus végétariens pour toutes les occasions.
- L'art et la manière de devenir végétarien ou végan pas à pas : étapes, programmes sur mesure d'une journée (« pas le temps », « sans stress », « super-sommeil », « anti-âge ») ou d'un week-end (« super-débutant », « digestion sereine », « antidiabète »...) pour progressivement se passer d'aliments d'origine animale.
- Savoir remplacer le lait, les œufs, la viande, le beurre, le miel...
- 150 recettes végétariennes faciles et délicieuses sans viande ni poisson.

Ma Bible de l'alimentation végétarienne, flexitarienne et végétalienne

Nous cherchons tous à manger mieux. Et moins "animal". Cette bible très pratique vise à répondre à toutes vos questions autour du végétarisme, du flexitarisme et aux façons d'y parvenir, tout en vous donnant les clés pour rester en bonne santé et conserver une alimentation équilibrée. Dans cette bible : 64 questions-réponses autour du flexitarisme, réductarisme,végétarisme, véganisme, des protéines végétales... ; longévité optimale, confort digestif jamais atteint, bien-être articulaire qui dure, plus de tonus et d'énergie... 12 bonnes raisons "santé" de manger plus végétal ! ; de Acné à Zona, choisissez les meilleurs aliments végétaux sur mesure pour vous soigner ; pois, riz, lentilles, soja, algues, oléagineux, seitan, tofu, aquafaba... les 215 aliments champions de l'alimentation végétarienne ; 20 menus végétariens pour toutes les occasions ; l'art et la manière de devenir végétarien ou végan pas à pas : étapes, programmes sur mesure d'une journée ("pas le temps", "sans stress", "super-sommeil", "anti-âge") ou d'un week-end ("super-débutant", "digestion sereine", "antidiabète"...) pour progressivement se passer d'aliments d'origine animale ; savoir remplacer le lait, les oeufs, la viande, le beurre, le miel... ; 150 recettes végétariennes faciles et délicieuses sans viande ni poisson.

Ma bible de l'alimentation végétarienne, flexitarienne et végétalienne

On le surnomme "deuxième cerveau", et à juste titre ! Si notre intestin est bien sûr le siège de la digestion, on sait qu'il joue un rôle central dans une foule d'autres fonctions (métaboliques, immunitaires, neurologiques.... Mais cet écosystème fragile peut être vite débordé. La bonne nouvelle ? Constipations, intolérances, diarrhées et autres réjouissances ne sont pas une fatalité. On peut en finir avec ces troubles qui nous gâchent la vie en rééquilibrant son assiette et en soignant son hygiène de vie ! Dans ce cahier, on vous donne : - Les clés pour comprendre le fonctionnement de notre microbiote intestinal, ses fragilités et les principaux troubles digestifs. - La bonne ordonnance alimentation : tous les conseils pour une alimentation variée et équilibrée, le top des aliments sources de probiotiques et de fibres... - Les bons réflexes "hygiène de vie" : un peu de sport, des routines massage, les coups de pouce phyto et tes tisanes apaisantes. - Une semaine de menus "intestins-friendly" en fonction de son souci : retrouver un transit normal pour les constipés, en finir avec les douleurs pour les intolérants, se débarrasser des ballonnements pour les "mangeurs déséquilibrés".

Je fais la paix avec mon ventre

Pour bien commencer la journée, rien de mieux qu'un bon petit déjeuner équilibré, rassasiant et gourmand ! A préparer la veille ou le matin même, du bol de céréales aux crêpes en passant par les pains et les brioches, découvrez plus de 40 recettes légères mais "plaisir" qui vous donneront de l'énergie jusqu'à l'heure du déjeuner ! Overnight porridge aux mûres, pancakes, pain aux 3 graines, smoothie aux fruits rouges et graines de chia, chocolat chaud au lait de noisette... ces recettes sont accompagnées d'infos santé essentielles, de focus sur les différents aliments et leurs bienfaits mais aussi d'astuces healthy pour apporter saveur et équilibre à vos repas !

Petits déjeuners bons pour la santé

Le Régime Mind est le meilleur régime « cerveau » du monde. Il protège contre la maladie d'Alzheimer, les démences et les troubles dégénératifs, favorise la concentration et la créativité.
Dans ce livre, vous trouverez :
- 30 questions/réponses pour comprendre les principes de ce régime, ses objectifs et tous les conseils pour l'appliquer au mieux à votre cas.
- 550 aliments notés et commentés pour en tirer les meilleurs profits pour votre santé : fruits, légumes, plantes, aromates...
- Juniors, adultes, seniors, 3 programmes pratiques sur 7 jours adaptés à tous les cas : pour la concentration et les performances mémorielles, le tonus, la créativité, ou encore pour la prévention de l'Alzheimer.
ADOPTEZ LE RÉGIME EFFICACE POUR VOTRE CERVEAU !

Le régime Mind : Le meilleur régime du monde pour le cerveau

Oui l'apéro en version healthy peut aussi se conjuguer avec plaisir et gourmandise !
Revisitez les grands classiques en mettant à l'honneur des ingrédients malins et des cuissons légères. Tartinades, cakes salés, bricks et mini-quiches... vous ne manquerez plus d'idées pour des apéros entre potes, kids friendly ou plus chic avec plus de 40 recettes saines et savoureuses.
Houmous de lentilles corail, tapas de radis noir au jambon ibérique, makis de concombre au saumon, muffins de carottes aux graines, gaspacho melon-pastèque-concombre... ces apéros sont accompagnés d'infos santé essentielles, de focus sur les différents aliments et leurs bienfaits, mais aussi d'astuces healthy pour apporter saveurs et équilibre à vos préparations !

En cuisine avec Dr Good : apéros healthy

Bien manger au quotidien, c'est facile quand on sait comment composer des plats sains tout en restant gourmands.
Retrouvez plus de 40 recettes de desserts fruités bons pour la santé, accompagnées d'infos nutrition essentielles : des focus sur les aliments (les différents sucres, les substituts au beurre...) mais aussi des astuces healthy pour apporter saveurs et équilibre à ses préparations.
En mode desserts sur le pouce ou à emporter, ou encore douceurs du soir, vous ne manquerez plus d'idées pour décliner vos envies de fruits en toutes occasions : banana bread, crème de banane avocat cacao, tartelettes aux framboises, salade de fruits aux baies de goji, pommes express au miel d'acacia, smoothie aux myrtilles...

Livres