Choisir les bonnes plantes, économiser l'eau, pratiquer une taille douce, composter, prévenir les maladies ... Pour chaque question, une réponse respectueuse de l'environnement est possible, même pour un jardinier débutant ! Retrouvez dans ce guide illustré très pratique, les gestes et les méthodes clairement expliqués pour jardiner au naturel, au potager comme au jardin d'ornement. - D'abord, comprendre son jardin : observer le climat, les caractéristiques du sol et mieux connaître la vie propre du jardin pour trouver des solutions adaptées. - S'équiper : choisir les bons outils, installer un récupérateur d'eau, utiliser des produits de biocontrôle, c'est simple ! - Jardiner éco-responsable : sélectionner des variétés locales, maîtriser la plantation et l'entretien, protéger et nourrir le sol, soigner au bon moment... L'essentiel pour les jardiniers débutants qui veulent faire de leur jardin un coin de nature !

Guide Truffaut du jardin éco-responsable - Faites entrer la nature chez vous !

Cosigné par Alain Passard et Catherine Delvaux, un album illustré d'une centaine magnifiques planches photographiques pour découvrir l'histoire botanique et gourmande de nos légumes * Chacun des 65 légumes fait l'objet d'une ou plusieurs doubles pages illustrées par des « planches botanique » montrant les différentes variétés.
* Le texte relate l'histoire botanique du légume, de son introduction dans notre alimentation, donne des informations sur l'élaboration des variétés, leurs terroirs, leurs spécifiés gustatives.

Les encadrés :
- La note gourmande d'Alain Passard apporte des informations sur les qualités gustatives du légume, la manière de le cuisiner, un tour de main particulier ou des accords originaux à tester ;
- Un encadré, illustré de la planche photo en format vignette, permet l'identification des variétés ;
- Un Carnet de culture donne l'essentiel des informations pratiques à connaître ;
- La rubrique Le saviez-vous offre un éclairage plus pointu sur une anecdote ou une information originale.

Le meilleur du potager

Un livre de reference de 128 pages comprenant:Tout ce qu'il faut savoir pour reussir son potager en carres:  le principe, les avantages et les inconvenients, les structures et dimensions, les outils et accessoires, la bonne rotation des legumes...Un tableau precis dans lequel on retrouve les meilleures associations de plantes ainsi qu'un calendrier des semis, plantations et recoltes.Ce qu'il faut faire (et ne pas faire) mois par mois:  des pas a pas illustres etape par etape, les bons gestes, les conseils de l'auteur... selon le mois de l'annee.56 fiches de culture de legumes faciles et adaptes au potager en carres.

Potager en carrés: tout pour réussir, de la conception à la réalisation

Vous vous émerveillez à chaque fois qu'une mésange vient dans le cerisier de votre jardin ou qu'un écureuil saute habilement d'arbre en arbre  ? C'est que votre jardin est accueillant. Mais il peut l'être encore davantage si vous choisissez certaines plantes.   -  Fenouil pour le magnifique papillon machaon, achillée millefeuille pour faire le plein de pollen, baies de rosier rugueux pour des oiseaux «  vitaminés  ». Ce cahier propose 25  plantes pour favoriser la reproduction des papillons, nourrir les insectes pollinisateurs et attirer les oiseaux et les mammifères.  -  Planter une haie nourricière (pour vous et la faune sauvage), laisser ici ou là des plantes sauvages s'épanouir, garder une partie du jardin en prairie fleurie, ne pas couper les fleurs fanées de certaines vivaces. autant de pistes pour faire de votre jardin un formidable refuge pour toutes ces espèces, à la ville comme à la campagne.  Faites de votre jardin un îlot de nature  !

Faites entrer la biodiversité dans votre jardin

Rosiers, arbustes à fleurs, grimpantes, arbres fruitiers.Ce petit guide rassemble toutes les astuces et techniques pour entretenir votre jardin sans vous laisser déborder par une végétation trop luxuriante. Lilas, forsythia, lavandes, glycine, clématites, rosiers, framboisiers, pommiers. Vous découvrirez comment tailler vos plantes pour obtenir des floraisons et des récoltes encore plus généreuses.  C'est pas compliqué quand c'est bien expliqué  !

50 règles d'or de la taille

Semer, mais pourquoi ? Semer, oui, mais comment ? Aubergine, betterave, brocoli, carotte, concombre, haricots, fèves, épinards : les 40 principaux légumes sont présentés sur des fiches de deux pages, à l'italienne. Sur chaque fiche, une frise montre les stades d'évolution des semis, de la graine à la plante, ce qui permet de visualiser avec précision le moment de repiquer ou de récolter chaque légume. Pour chaque légume, des conseils spécifiques : comment semer et récolter, les bonnes associations, ce qu'il faut faire ou ne pas faire ! Et aussi : des conseils pour éviter toutes les catastrophes (plants qui s'étiolent, fruits qui n'apparaissent jamais, etc.). Et en plus, des indications de plantation en accord avec la lune !

Je sème mes légumes...et ça pousse ! - Pour des semis 100 % réussis !

Une plante, plusieurs fonctions  : l'un des piliers de la permaculture...
  Et si, en plus d'être jolies, colorées et généreuses, certaines plantes pouvaient en protéger d'autres, servir de tuteurs, nourrir les pollinisateurs, attirer les papillons, servir de base de paillage ou de purin... Découvrez dans ce guide pratique et visuel  :
  *  60 plantes utiles pour se faciliter la vie (limiter les adventices, cacher la misère, masquer les feuillages fanés...), favoriser la biodiversité (attirer les syrphes, les abeilles, les papillons, les oiseaux...) ou encore obtenir un jardin équilibré et sain (infusion de raifort, d'ail, de prêle...).
  *  Les conseils pour les planter et les entretenir.
  Faites les bons choix pour un jardin harmonieux  !

Les chouettes copines du jardin ; 60 plantes qui protègent les autres limitent les mauvaises herbes

Un inventaire des méthodes et des techniques du jardinage bio aujourd'hui (= ce qui marche). Penser et repenser le jardin : penser son jardin comme un écosystème, un "petit coin de nature", en connaître les caractéristiques (sol, climat, exposition.) pour jardiner avec la nature et non contre elle. Les bonnes pratiques culturales : réapprendre les gestes de base et de bon sens pour arroser, planter, multiplier, nourrir et soigner de façon "raisonnée", en privilégiant la prévention et en modérant le recours au "chimique". Vivre le jardin : profiter du jardin comme lieu de vie familial, à la fois convivial et bon pour la forme/santé et formidable "poste d'observation" de la nature. 180 pages pratiques, traitées sous forme de dossiers par doubles pages ; 34 pages de mini-guides pour tout savoir sur le paillis, le compost, les mauvaises herbes ; 34 pages de Zooms encyclopédiques très documentés pour aller plus loin sur des thèmes sensibles comme le cycle de l'eau, la biodiversité, avec l'éclairage de débats d'experts. Et aussi des doubles-pages tout en images.

Le Truffaut du jardin écologique

Le potager adapté aux petites surfaces. Découvrez en 50 règles d'or comment installer un carré potager sur votre terrasse ou dans votre petit jardin et récolter vos légumes bios ! Préparer la terre, tracer les cases, choisir les meilleures variétés, planter et semer au bon moment, éloigner les maladies... : suivez nos conseils et astuces pour vous organiser, les résultats seront vite au rendez-vous ! Un potager pour tous, simple comme un carré !

Les 50 règles d'or du carré potager

En matière de jardinage, la permaculture est sans conteste une des voies les plus enthousiasmantes de ces 10 dernières années. Paraissant parfois un peu compliquée, car multiple dans ses aspects, elle n'est pourtant que bon sens paysan, économie de moyens et de travail. Elle ne vise qu'un seul but : produire suffisamment, sans dégrader ni hypothéquer nos ressources que sont la terre, l'air, l'eau et le vivant. Cet ouvrage, qui décomplexifie la permaculture, guidera le jardinier tout au long de l'année en lui indiquant, mois par mois, les travaux à effectuer, les plantes les plus utiles à cultiver, les techniques les plus efficaces... Il lui donnera en outre les moyens de juger ce qui est bon pour lui, sans à priori, pour choisir les façons de faire les mieux adaptées à son environnement et à sa situation.

La permaculture mois par mois

Ce guide vous accompagne dans vos premiers pas en permaculture au potager : découvrez ou redécouvrez les techniques indispensables pour obtenir des récoltes généreuses, en respectant le sol, la faune et la flore de votre jardin. Familiarisez-vous avec les 12 grands principes fondateurs de la permaculture : observez votre terrain, valorisez la diversité et les ressources renouvelables, maîtrisez tes déchets... Pour chaque principe, 3 mises en application sous forme de projets simples et adaptables à tous les jardins vous sont proposées : construisez un châssis, essayez différents paillages, apprenez à bien associer les plantes, attirez les pollinisateurs et les insectes bénéfiques... 30 fiches détaillées pour semer, cultiver et récolter légumes, fruits et aromatiques au fil des saisons.

Mon perma-potager bio - La petite méthode de permaculture pour de grandes récoltes

Vous êtes installés à la campagne, et, en cette période de crise, vous aspirez à une vie à la fois plus saine, plus conviviale et moins chère, en tirant le maximum de profit de votre jardin et de votre environnement. Quel plaisir de mettre sur la table de bons fruits et légumes du jardin, 100 % bio, des oeufs frais, des conserves et du fromage maison, et, pourquoi pas, le lait de vos chèvres . Véritable bible du jardin productif et des petits élevages, cet ouvrage plein de charme rassemble toutes les techniques et les tours de main indispensables qui vous permettront d'avancer pas à pas vers l'autonomie. Apprenez à cultiver votre potager familial et à constituer votre verger avec : le catalogue des meilleures variétés, des conseils de culture, les techniques de conservation et de transformation des produits (confitures, miel, conserves, vinification, faire son pain, ses jus de fruits...). Débutez vos élevages et découvrez poules, abeilles, oies et canards, lapins, chèvres et moutons avec les races recommandées, les techniques d'élevage étape par étape, des conseils pour prévenir et soigner les maladies, la législation... Alors, lancez-vous dans cette passionnante expérience : près de 1000 illustrations, schémas et dessine détaillent les gestes qui, avec un peu de pratique, deviendront de vrais moments de plaisir !

Le guide Larousse de l'autosuffisance - Vivre pleinement de presque rien

Vivre au jardin aujourd'hui
  
Que vous ayez un grand ou un petit jardin, un balcon ou une terrasse... ces quelques mètres carrés sont une pièce supplémentaire de la maison, un coin personnalisé pour vivre dehors, y recevoir vos amis, y faire jouer les enfants...
Pour faire de cet espace privilégié un lieu de vie qui corresponde à vos besoins et à vos envies, bien choisir vos plantes et connaître les principales techniques de jardinage, Le Truffaut vous propose  :
  
   80 modèles de jardins dans tous les styles et comment les réaliser, répartis en 3 grandes sections  : Jardins d'agrément, Balcons et Terrasses, Potagers et Fruitiers. Pour chaque modèle, les plantes recommandées et les techniques spécifiques à connaître.
  
   L'aménagement des différents espaces  : allées, haies, bassins, talus, murs...
  
   6  000  plantes décrites  : arbres et arbustes, fleurs, rosiers, herbes aromatiques, légumes et fruits. Pour chacune, les dimensions, l'exposition, la rusticité, la période de floraison...
  
   Comment réussir avec toutes les techniques de jardinage respectueuses de l'environnement  : le calendrier des travaux mois par mois, planter, semer, bouturer, tailler, entretenir, soigner...
  
   2  500  photos et des centaines de conseils d'experts.
  
   Inédit  : 80 vidéos pour bien visualiser les gestes techniques, les aménagements possibles, d'autres variétés de plantes...
  
Le premier livre de jardinage connecté  !

Truffaut la nouvelle encyclopédie du jardin

Vous voulez un jardin nourricier et respectueux de la nature  ? Vous cherchez à mettre en application concrète les préceptes de la permaculture sans pour autant appliquer des recettes toutes faites et pas forcément adaptées à votre terrain  ? Alors, suivez le guide.  10 étapes pour conduire la réflexion et agir à tous les niveauxPar où commencer ? Que planter  ? Comment organiser le jardin en fonction de l'orientation et des différentes zones  ? Comment diminuer ses besoins en eau  ? Comment obtenir une belle terre aérée  ? Comment favoriser la biodiversité ? Cet ouvrage sera votre compagnon de route pour chacun de vos projets et vous permettra, année après année, de faire évoluer votre jardin.  Toutes les techniques pour produire davantage et toute l'annéeLégumes vivaces, cultures sous serre, couches chaudes, guildes fruitières, associations de plantes aux besoins complémentaires, cultures verticales... vous apprendrez vite comment étendre le temps et l'espace et faire de votre jardin une terre d'abondance.  Un livre très pratique qui réjouira les débutants comme les jardiniers confirmés cherchant à jardiner autrement.  La permaculture, c'est pas si compliqué quand c'est bien expliqué  !

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