Blanc d'Espagne, rouge végétal, poudres à poudrer, pommades de concombres et de limaçons. ce livre rend compte de la composition de ces produits, aussi bien que de leurs appellations, de leurs vocations et de leurs usages sociaux dans le Paris de l'Ancien Régime. La lumière est aussi portée sur les modalités de leur production. Un temps confinée dans l'espace domestique, rattachée à la cuisine, à la thérapeutique et aux pratiques magiques, la confection des cosmétiques glisse ensuite entre les mains des gantiers-parfumeurs. Dans leur laboratoire et leur boutique, ces artisans mettent en pratique des techniques et des savoirs composites et ouvrent à la création d'un univers commercial spécifique. Avec l'entrée progressive dans un monde de consommation, les cosmétiques se diffusent dans la société : un marché de la beauté émerge au XVIIIe siècle que les institutions de la monarchie éclairée tentent de contrôler.

La Poudre et le fard - Une histoire des cosmétiques de la Renaissance aux Lumières

Longtemps, la fortune et la puissance on été jugées à l'aune du nombre des chevaux, de la magnificence des écuries ou des attelages, de l'élégance du dressage ou de la race des bêtes. 
De François Ier à Napoléon III, les activités équestres de tous ordres furent créatrices d'un sentiment distinctif pour ceux qui les pratiquaient et d'une conception de la différenciation pour ceux qui n'y participaient pas. La culture équestre peut alors se lire autant comme l'un des facteurs de la continuité des visions aristocratiques que s'envisager comme l'un des théâtres de la transformation des représentations du pouvoir. Et dans ce jeu subtil entre permanence et continuité, les Anglais furent - comme en démocratie et ce n'est pas un hasard - des rénovateurs et des inventeurs copiés dans tout l'Occident. Que l'on songe aux courses de chevaux, aux rituels vestimentaires et sociaux qu'elles génèrent, ou encore au Jockey club...Avec l'érudition et le talent de plume que les lecteurs d'Histoire des choses banales ou d'Humeurs vagabondes apprécient tant, Daniel Roche continue son exploration de la culture équestre.

La gloire et la puissance

Premier volume d'une trilogie sans précédent ni équivalent d'une histoire entièrement renouvelée du cheval dans nos sociétés. Un livre de haute culture qui s'adresse aussi aux millions de Français passionnés par le cheval.

Culture équestre en Occident ; de la Renaissance au XIX siècle

Imprimés limousins : 1788-1799

Pour la première fois en français, ce panorama comparatif de l'image symbolique et de l'histoire culturelle des principales capitales européennes est le fruit des recherches d'historien(ne)s, d'historien(ne)s d'art, de musicologues, d'historien(ne)s du livre et de la littérature. Dans une grande Europe de la France à la Russie et de l'Allemagne à l'Espagne ou l'Italie, l'analyse comparative s'étend sur plus de deux siècles. Elle permet de revisiter le cas parisien, exceptionnel certes, mais aussi modèle pour d'autres nations plus récentes ou repoussoir pour des espaces qui répondent à d'autres logiques urbaines. La confrontation des disciplines permet des liaisons nouvelles du politique à l'artistique, du symbolique au mémoriel, de l'échelle locale à l'échelle nationale, des institutions aux pratiques sociales et aux stratégies des créateurs. Ces deux siècles voient le passage d'une culture dominée par des élites restreintes à une société où les cultures s'ouvrent, se diversifient et se chevauchent. Ils sont marqués aussi par la concurrence croissante entre un modèle traditionnel encore vivace dans les arts élitistes (peinture, musique, etc.), fondé sur la dialectique de la Cour et de la Ville, et un modèle plus contemporain, où les métropoles sont, de plus en plus, des points de passage entre des réseaux, à la fois rivaux et interdépendants de production et de diffusion des biens culturels reproductibles et largement diffusés (livre, spectacles...).

Capitales culturelles, capitales symboliques. - Paris et les expériences européennes, XVIIIème-XXème siècles

" Instrument de recherche, bilan en marche, ouverture sur de nouveaux chantiers...
Cet atlas, au-delà des cartes d'inventaire, présente des cartes et des graphiques de réflexion et d'interprétation. Il invite à poser les bases d'une réflexion sur la géopolitique de la France révolutionnaire, sur l'importance de l'héritage et des ruptures de ce gigantesque façonnement de l'espace national. " François Furet, Michel Vovelle " La série des Atlas de la Révolution française, commencée en 1984, ne pouvait rester sans l'Atlas de Paris.
Voici donc cartes, graphiques, interprétations consacrés à la capitale. La question de son rôle est centrale, car c'est celui d'une capitale politique, économique, sociale et culturelle, symbolique de tous les mouvements qui marquent et transforment les années 1789-1800, qui fixent ainsi définitivement le rôle centralisateur de Paris. C'est ainsi l'occasion d'interroger simultanément les traditions dénoncées du jacobinisme oppresseur ou du fédéralisme libérateur présents dans nos mémoires.
Paris révolutionné est inséparable du reste de l'histoire de la Révolution qui transforme toute la France. Son histoire n'est cependant pas celle de toute la Révolution car elle se coule dans des structures antérieures fortement établies, les modifiant et les réactivant autrement. Les horizons de la liberté nouvelle n'y sont pas exactement équivalents à ceux des provinces. Ils sont marqués par l'accumulation de capitaux multiples où tous les Parisiens sont les premiers acteurs, mais inégalement engagés.
La politisation intense qui les mobilise près d'une décennie a bouleversé les relations quotidiennes, redessiné les espaces, inventé des comportements nouveaux car l'idéologie, le changement et l'opposition qu'elle entraîne a envahi le quotidien. Les moments de la rupture, l'événement, qu'il faut lire dans tous les domaines, sont alors visibles et éclairés par d'autres enchaînements. L'Atlas de Paris donne une cartographie du politique saisi dans ses pratiques et confronté à d'autres pratiques.
" Daniel Roche

Atlas de la révolution française Tome 11 ; Paris

Depuis longtemps, avec les travaux de Wernert Sombart, Joseph Schumpeter, Fernand Braudel, on connaît le rôle majeur des négociants dans la transformation des sociétés pré-industrielles et la construction des économies-mondes.
On est moins informé des conditions culturelles qui ont été à l'oeuvre derrière l'aventure des petits et des grands capitalistes, entre la fin du Moyen Age et l'avènement de la Révolution industrielle du 19e siècle. Pour saisir les interactions qui s'établissent entre les structures sociales et économiques et les modes d'agir, de comprendre et de se représenter le monde caractérisant un milieu divers et changeant à l'échelle de l'Europe, pour analyser l'originalité des cultures négociantes, on a privilégié l'étude des pratiques, celle de la place du négociant dans l'espace citadin et social, celle de son rôle intellectuel et de la formation spécifique des milieux commerçants.
De l'école au comptoir, de la banque au voyage, de la formation à l'information, la confrontation des cas nationaux, la première menée à cette échelle, modifie pleinement notre façon de comprendre les ruptures majeures de notre histoire, celles aussi de notre temps.

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