Lieux mythiques, paysages grandioses, monuments éblouissants... Parcourez les cinq continents pour visiter les plus beaux sites de la planète. De la Cité interdite à l'île de Pâques, du Grand Canyon à Pompéi, de Louxor à Sainte-Sophie, de Machu Picchu à la Grande Barrière de corail... 50 merveilles vous révèlent leurs secrets. Franchissez le seuil des palais et des temples pour en découvrir la face cachée, rencontrez ceux qui ont bâti ces lieux fantastiques, qui les ont habités et qui en connaissent l'histoire et la légende. Admirez ces paysages étonnants forgés par la nature et décryptez les forces qui les ont fait naître... Avec des images époustouflantes, le plaisir des yeux est au rendez-vous, l'exaltation de la découverte aussi.

Trésors de la Terre, joyaux de l'humanité

Le bio, c'est bien, c'est moderne, c'est l'élixir qui change tout en vert, garant du goût et d'une bonne santé. Mais est-il équitable, durable, responsable ? Est-il solidaire, collaboratif ? Profite-t-il aux agriculteurs qui le produisent ? Respecte-t-il le sol, la biodiversité ? Pas forcément, et c'est là que le bât blesse ! Aujourd'hui, le bio s'est imposé et ne cesse de se développer, malgré des prix plus élevés qu'en conventionnel. Cela dit, quand il s'industrialise, quand il vient d'ailleurs pour satisfaire la demande croissante, reste-t-il fidèle à lui-même ? Pas sûr. Le bio, ce n'est pas la carotte bio vendue sous film alimentaire par peur des contaminations ; ni l'aubergine bio d'Espagne qui pousse sous serre en hiver, cueillie par des Marocains surexploités ; ni la pomme de terre bio d'Ukraine cultivée dans des champs qui s'étendent à perte de vue... Car, au-delà du simple label, le bio doit aussi porter des valeurs et une éthique. Une dignité. Un humanisme. Au final, le bio est ce que nous en ferons. Un simple label rassurant ou un idéal fédérateur. Attention, danger...

Le Bio - Au risque de se perdre

La chasse, est-ce...

écolo ?

criminel ?

toujours à la mode ?

utile pour la planète ?

dangereux pour les promeneurs ?

un loisir comme un autre ?

Loin du débat parfois passionnel qui empêche tout dialogue, Frédéric denhez fait le point avec objectivité sur cette pratique. Ainsi, chacun - parmi les citoyens des villes et des campagnes - sera en mesure de démêler le vrai du faux et de se faire une opinion propre sur cette pratique.

La chasse - Le vrai du faux

C'est quoi les OGM ? Où les trouve-t-on ? Y en a t-il dans notre assiette ? Comment les repérer ? Pourquoi modifier le vivant ? Quels sont les risques pour notre santé et pour l'environnement ? Pourquoi les OGM déclenchent-ils tant de bruits et de fureur ? Est-ce qu'on peut en parler ?

L'auteur aborde le débat sans dramatiser pour une réflexion constructive. Il répond de façon concise et étayée à ces nombreuses questions touchant non seulement la vie quotidienne de chacun mais aussi l'avenir économique et sanitaire des sociétés dans le monde. Ainsi, l'homme - citoyen et consommateur - sera en mesure de démêler le vrai du faux.

OGM - Le vrai du faux

Le 24 avril 2004, la dernière mine de charbon française en activité fermait ses portes, tournant la page d'une longue histoire faite de sueur et de sang, celle des gueules noires Dans la mine, la solidarité s'imposait pour affronter les risques de coups de grisou et supporter les conditions éprouvantes clans des galeries chaudes, sombres et humides, parfois situées à des centaines de mètres de profondeur. Dans les cités minières, le quotidien des mineurs et de leur famille était pris en charge par les compagnies houillères qui organisaient jusqu'à leurs loisirs et leurs vacances. Chaque instant de leur vie tournait autour du charbon. Ce livre nous conte une aventure humaine, douloureuse, brutale, parfois mortelle, qui a fait de ses acteurs une corporation à part, si fière de la difficulté de son métier qu'elle en a toujours défendu l'honneur. Le monde des mineurs reste un monde dont les usages et les pratiques sociales, au fond comme en surface, même après la fermeture des mines, ont tenu tête au temps. Tout au long de cet ouvrage, d'anciens mineurs ou leurs enfants apportent leur témoignage sur leur vie au fond de la mine et dans les cités minières.

Ses oeuvres

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