Découvrez 50 recettes pour cuisiner au barbecue et à la plancha, en toute simplicité, les produits de saison. De l'apéritif au dessert, profitez de ces deux modes de cuisson très tendance, qui allient rapidité et diététique. Plus qu'un livre, Plancha & barbecue devient votre complice en cuisine. Alors, profitez-en et régalez-vous !Et si vous êtes connecté à Internet, profitez des renvois vers les recettes en vidéo !

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Plancha & barbecue

Découvrez les crèmes et panna cotta d'Isabel Brancq-Lepage, auteur à succès de la collection Craquez !30 recettes faciles et économiques à base de bons produits tout simples. Pas besoin de four, une cuisson à la casserole suffit pour réaliser ces desserts originaux et savoureux : crème vanille, marshmallows et framboises ; panna cotta façon cheesecake ; crème au miel et pignons de pin. Retrouvez le plaisir et la gourmandise du fait maison pour régaler petits et grands !

Craquez pour les crèmes maison ! - 30 recettes de crèmes et panna cotta

Découvrez 50 recettes qui feront de vous un maître dans l'art des sushis et yakitoris ! Mini-brochettes de viande et de poisson, sushis, makis, californias et aussi quelques desserts, pour réaliser un menu 100 % d'inspiration asiatique. Confectionner des sushis ou des makis : un jeu de construction ludique et gourmand ! Plus qu'un livre, Sushi & yakitori devient votre complice en cuisine. Alors, profitez-en et régalez-vous ! Vidéocook, la première collection de livres numériques de cuisine avec vidéos intégrées ! Visionnez ! Cuisinez !

Sushi & yakitori - Avec vidéos - 50 recettes & 15 vidéos

Le soleil brille, l'air est doux. Vous vous voyez déjà étaler la nappe au bord d'une rivière, sur la plage ou dans un champ... il ne reste plus qu'à remplir le panier ! picnic vous propose 120 recettes rapides et faciles à préparer pour échapper enfin aux sempiternels " jambon beurre ", " thon - crudités ", " poulet-mayo " et autres paquets de chips : des salades composées fraîches et nourrissantes, des sandwichs originaux, des tartes salées, des quiches et des petits chaussons plein de fantaisie, des viandes froides et des dips... sans oublier les douceurs.

Picnic

Apprenez à faire de somptueux gâteaux de fêtes avec ce livre : gâteaux décorés, bûches, pièce montée, galette des rois... La magie en 50 recettes inratables !Et si vous êtes connecté à Internet, profitez des renvois vers les recettes en vidéo !Visionnez ! Cuisinez !

Gâteaux de fêtes

Yaourts crémeux du petit déjeuner, yaourts « façon petite crème » pour le goûter, yaourts desserts, sans oublier les verrines yaourts à offrir à l'apéritif. Vous saurez tout sur les yaourts à réaliser avec ou sans yaourtière !Faites des heureux avec du lait et quelques pincées de nostalgie. Succès garanti avec ces 30 recettes !

Craquez pour les yaourts ! - Yaourts sucrés et yaourts salés en verrines

Après les Petites mousses et les Brochettes, l'auteure Isabel Brancq-Lepage craque pour les moelleux sucrés et salés, mais toujours aussi fondants ! Moelleux au lait-caramel, moelleux à la framboise, moelleux fromage frais-ciboulette... un vrai régal pour tous les gourmands qui aiment cuisiner... et déguster !30 recettes moelleuses sucrées ou salées avec des conseils et des astuces pour des préparations savoureuses. Craquez pour ces cours fondants !

Craquez pour les moelleux ! - 30 Recettes sucrées et salées au coeur fondant

Une crème onctueuse entre deux coques : voici le dernier petit biscuit made in USA super-craquant ! Variez les plaisirs en versions sucrées et salées : whoopies rocher au praliné, façon mont-blanc aux marrons, spéculoos, pomme-caramel, citron-pavot, tomate-mozzarella, saumon fumé-aneth ou version burger !Bien plus facile à réaliser que les macarons, ils se déclinent à l'infini avec plein d'idées de glaçages et de déco. Vite, craquez !

Craquez pour les whoopies ! - 30 petits biscuits fourrés comme aux USA

Confiseries, gâteaux, biscuits, mousses, crèmes... Pour fondre de plaisir en 50 recettes inratables ! Réalisez vos tablettes « maison », offrez des chocolats à Pâques, garnissez vos gâteaux de ganaches subtiles et craquez pour les fondants et autres moelleux. Plus qu'un livre, Chocolat & friandises devient votre complice en cuisine tout au long de l'année. Alors, profitez-en et devenez addict !Vidéocook, la première collection de livres numériques de cuisine avec vidéos intégrées !
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Chocolat & friandises - Avec vidéos

Plus de 40 recettes pour découvrir la cuisine japonaise ! Sushis, makis, california makis et yakitoris. Une cuisine raffinée et tendance !

Sushis - Yakitoris

Découvrez 50 recettes pour devenir incollable en cuisson vapeur et pliage de papillotes !50 recettes pep's, vitaminées, gourmandes, et saines pour décliner la cuisson vapeur sous toutes ses formes et toute l'année. Plus qu'un livre, Papillotes & vapeur devient votre complice en cuisine. Vidéocook, la première collection de livres numériques de cuisine avec vidéos intégrées ! Visionnez ! Cuisinez ! Régalez-vous !

Papillotes & vapeur - Avec vidéos - 50 recettes & 15 vidéos

Petit-déjeuner, goûter, apéro et pain du quotidien : Isabel Brancq-Lepage varie les farines et le façonnage pour créer 30 recettes salées ou sucrées, pour tout moment de la journée. À chaque pain, son accompagnement idéal : pain au yaourt, farine de châtaignes et chocolat, petit pain suédois et ses rillettes de maquereaux, pain d'épices et sa lamelle de foie gras. Retrouvez le plaisir et la gourmandise du fait maison pour régaler petits et grands !

Craquez pour le pain maison ! - 60 recettes créatives et idées d'accompagnement

Découvrez 50 recettes simples et originales et réalisez des apéritifs dînatoires bluffants à partir de produits de saison et d'ingrédients du placard. Devenez incollable en tuiles de parmesan, chips de betterave, espuma de coco et autres bonbons de foie gras ! Plus qu'un livre, Apéro & tapas, devient votre complice en cuisine. Alors, profitez-en et régalez-vous !Et si vous êtes connecté à Internet, profitez des renvois vers les recettes en vidéo !Visionnez ! Cuisinez !

Apéro & tapas

Découvrez 50 recettes de macarons, cupcakes et whoopies, ces petits biscuits fourrés comme des macarons, mais tellement plus simples ! Vous verrez, réaliser des macarons ou décorer des cupcakes à la poche à douille n'aura plus de secret pour vous ! Plus qu'un livre, Macarons & cupcakes devient votre complice en cuisine. Alors, profitez-en et régalez-vous ! Vidéocook, la première collection de livres numériques de cuisine avec vidéos intégrées ! Visionnez ! Cuisinez !

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