Vous rêvez d'élever quelques poules chez vous, de ramasser vos oeufs frais ou de voir naître vos poussins ? Ce livre vous apportera toutes les asuces pour débuter votre élevage en toute simplicité. Nos experts vous donneront les meilleurs conseils pour comprendre, loger, nourrir ou soigner vos volailles. Découvrez également 35 des races les plus réputées afin de choisir celle qui vous convient le mieux.

Le petit traité Rustica pour créer son poulailler

En un réjouissant défilé de plumes et de crêtes, cet ouvrage étonnant présente en détail plus de 40 races de volailles de concours du monde entier : jeune coq Java noir au plumage lustré, poule Padoue à la huppe extravagante, jeune poulet Combattant anglais au port élancé, jeune poule Pékin au plumage abondant, coq Barbu d'Uccle aux favoris épais...
Une référence pour les éleveurs de volailles, les collectionneur et les passionnés, et une vraie découverte pour les simples amateurs, curieux du monde animalier.

Poules et coqs d'apparat ; gallinacés de concours

La France possède l’une des plus importantes diversités domestiques d’Europe, à l’image de ses terroirs et de ses régions. Bien qu’un certain nombre ait déjà disparu, il reste une grande variété de races de chevaux, vaches, ânes, porcs, moutons, chèvres, chiens ainsi que toute la volaille qui constitue la « basse-cour » À côté des races « industrielles », subsistent des races à petits effectifs, souvent menacées, qui témoignent de cette richesse patrimoniale que l’homme a su façonner au fil des décennies. Chacune d'elle a son identité propre et ces races dites « patrimoniales » concourent aujourd’hui à l’intérêt croissant pour l’agriculture biologique et la production agricole en circuit court. De plus, souvent rustiques et très bien adaptés à leur environnement, ces animaux domestiques sont une chance pour les races industrielles, en ce sens qu’ils constituent un formidable réservoir génétique. Au même titre que le patrimoine culturel, le patrimoine domestique appartient pleinement à notre héritage commun et cette richesse doit être préservée. C’est aussi ce que souligne, tout au long de ces pages cet ouvrage innovant et abondamment illustré.

Nos animaux domestiques - Le tour de France d'un patrimoine menacé

Découvrez les races de poules françaises et étrangères, qu'elles soient populaires ou rares ! Chaque race est méticuleusement décrite, et son histoire retracée. Illustré de superbes photos, cet ouvrage séduira tout autant les amateurs avides d'enrichir leurs connaissances que les simples amoureux des gallinacés. L'auteur, grand spécialiste du sujet, y donne des précisions avisées sur les spécificités de chaque race. Car ce beau livre que l'on feuillette avec plaisir est aussi un guide pratique sérieusement documenté !

Portraits de poules

La poule est probablement l'animal domestique le plus abondant sur Terre. Aucun autre animal n'a fait l'objet de plus d'élevage. Elle est utilisée pour ses oeufs, sa chair et ses plumes. Certaines races sont plus spécialisées dans la production de chair, d'autres dans la production d'oeufs. Quelques races sont utilisées pour les combats ; d'autres pour la production de plumes entrant dans la confection de mouches artificielles pour la pêche à la truite ; certaines pour la longueur de leur chant ; et, de plus en plus, de nombreuses races, en particulier naines, ne sont que des races d'agrément. Avec ce petit atlas, reconnaissez 70 espèces de poules : les races françaises, les grandes races étrangères et les races naines.

Petit atlas des poules - Reconnaître 70 races communes

Elever des poules

Conduire un petit élevage de poules, de lapins, de pigeons, d'oies, de canards, de dindons ou encore de pintades ou de cailles... Pour chaque animal, Le Traité Rustica de la basse-cour donne l'origine, l'anatomie, les races, la conduite de l'élevage, les maladies et les traitements, les productions... Choisir l'espèce et la race en fonction des productions recherchées (œufs, chair...) et des moyens dont on dispose, fournir une alimentation appropriée, installer un logement adapté, élever des reproducteurs, éviter les bagarres entre animaux, protéger son cheptel des maladies... Le Traité Rustica de la basse-cour s'adresse à l'éleveur amateur, néophyte ou chevronné, et donne tous les conseils nécessaires pour mener avec succès un petit élevage.

Le traité Rustica de la basse-cour

Les enfants apprécient beaucoup la présence d'un animal de compagnie. Certains en ont même besoin. Mais les contraintes de la vie en appartement, les absences prolongées durant les vacances, le manque de disponibilité rendent parfois difficile la présence d'un animal à la maison. Avec le lapin nain, vous trouverez le compagnon idéal des enfants : peu exigeant quant à la place et aux soins si on lui assure une nourriture adaptée et une bonne hygiène, il se montre affectueux, appréciant les caresses et l'attention qu'on lui témoigne. Sa cage peut même être placée à côté d'une valise pour les grands départs estivaux. Enfin, sa douce fourrure, son petit gabarit, son air coquin, ne manqueront pas de séduire toute la famille.

Ses oeuvres

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