Elever des poules

Vous avez une maison, un petit bout de jardin ? Une envie d'y élever quelques poules ? Et pourquoi pas un canard, ou deux ? Et des lapins ? Finalement, une basse-cour, c'est vite arrivé ! Coqs et poules, oies et canards, dindons, pintades et cailles, pigeons, lapins : cet ouvrage présente les incontournables de la basse-cour. Encore faut-il savoir choisir les bonnes races, en fonction de ce que l'on recherche. En voici une centaine, soigneusement choisies parmi les plus belles, les plus productives, les plus goûteuses, les plus populaires, les plus originales... Elles reflètent la richesse et la diversité des races domestiques. Tous les animaux de la basse-cour ; une sélection d'une centaine de races incontournables ; des illustrations somptueuses, d'une grande précision naturaliste ; un auteur expérimenté, qui dévoile ses conseils d'élevage simples et pratiques.

La basse-cour idéale

Acheter une ou plusieurs poules, en prendre soin, être passionné ou bien développer une activité professionnelle avicole : quel que soit votre objectif, vous trouverez dans ce guide tous les conseils permettant de devenir incollable sur les besoins des poules. Ce guide pratique rédigé par un grand spécialiste des poules en France vous présente de façon très complète les coqs et poules sauvages ; l'histoire de la domestication ; l'anatomie ; les principales variétés ; les races ; les règles pour installer un petit élevage chez toi ; le comportement des coqs et des poules ; la reproduction ; les oeufs ; l'incubation ; l'élevage des jeunes ; les produits et les expositions ; la lutte contre les maladies ; la lutte contre les prédateurs. Dans cette 2e édition, davantage de races sont décrites, en particulier les races pondant des oeufs bleu-vert.

Le grand guide des poules et des coqs

La France possède l’une des plus importantes diversités domestiques d’Europe, à l’image de ses terroirs et de ses régions. Bien qu’un certain nombre ait déjà disparu, il reste une grande variété de races de chevaux, vaches, ânes, porcs, moutons, chèvres, chiens ainsi que toute la volaille qui constitue la « basse-cour » À côté des races « industrielles », subsistent des races à petits effectifs, souvent menacées, qui témoignent de cette richesse patrimoniale que l’homme a su façonner au fil des décennies. Chacune d'elle a son identité propre et ces races dites « patrimoniales » concourent aujourd’hui à l’intérêt croissant pour l’agriculture biologique et la production agricole en circuit court. De plus, souvent rustiques et très bien adaptés à leur environnement, ces animaux domestiques sont une chance pour les races industrielles, en ce sens qu’ils constituent un formidable réservoir génétique. Au même titre que le patrimoine culturel, le patrimoine domestique appartient pleinement à notre héritage commun et cette richesse doit être préservée. C’est aussi ce que souligne, tout au long de ces pages cet ouvrage innovant et abondamment illustré.

Nos animaux domestiques - Le tour de France d'un patrimoine menacé

Construire son poulailler avec les Nuls, c'est facile ! 
Découvrez comment créer, concevoir et monter votre premier poulailler grâce aux Nuls. 

 Vous vous êtes décidé à adopter des poules, mais vous ne savez pas comment lui créer un abri ? Retrouvez dans ce guide illustré des plans de conception de poulailler ainsi que toutes les bonnes astuces et conseils pour offrir le meilleur abri à vos nouveaux protégés. A partir de planches de récupération, d'objets chinés ou qui ne demandent qu'à être transformés, suivez pas à pas les conseils de l'auteur afin de monter pondoirs, perchoirs et sécurités en toute simplicité et adaptés à votre lieu de vie. 

 Découvrez également les avantages et inconvénients de telle race de poules, leur alimentation et tous les bons soins quotidiens à leur apporter.

Je construis mon poulailler pour les nuls

Retrouvez dans ce livre tous les conseils de notre expert pour accueillir chez vous des volailles (poules, oies, dindes et dindons, canards, pintades...). Apprenez comment fabriquer votre propre poulailler grâce à nos pas à-pas illustrés. Sélectionnez vos races grâce aux 40 zooms, préparez votre parcours extérieur et aménagez votre poulailler pour que vos animaux se sentent bien. Fruit de nombreuses années d'expérience, ce livre répondra à toutes vos questions et vous permettra de mettre facilement en place votre propre poulailler.

Petit ABC Rustica de la poule

Conduire un petit élevage de poules, de lapins, de pigeons, d'oies, de canards, de dindons ou encore de pintades ou de cailles... Pour chaque animal, Le Traité Rustica de la basse-cour donne l'origine, l'anatomie, les races, la conduite de l'élevage, les maladies et les traitements, les productions... Choisir l'espèce et la race en fonction des productions recherchées (œufs, chair...) et des moyens dont on dispose, fournir une alimentation appropriée, installer un logement adapté, élever des reproducteurs, éviter les bagarres entre animaux, protéger son cheptel des maladies... Le Traité Rustica de la basse-cour s'adresse à l'éleveur amateur, néophyte ou chevronné, et donne tous les conseils nécessaires pour mener avec succès un petit élevage.

Le traité Rustica de la basse-cour

La poule est probablement l'animal domestique le plus abondant sur Terre. Aucun autre animal n'a fait l'objet de plus d'élevage. Elle est utilisée pour ses oeufs, sa chair et ses plumes. Certaines races sont plus spécialisées dans la production de chair, d'autres dans la production d'oeufs. Quelques races sont utilisées pour les combats ; d'autres pour la production de plumes entrant dans la confection de mouches artificielles pour la pêche à la truite ; certaines pour la longueur de leur chant ; et, de plus en plus, de nombreuses races, en particulier naines, ne sont que des races d'agrément. Avec ce petit atlas, reconnaissez 70 espèces de poules : les races françaises, les grandes races étrangères et les races naines.

Petit atlas des poules - Reconnaître 70 races communes

C'est l'une des volailles de race parmi les plus présentes chez les éleveurs et c'est même une des races à être encore proposées par l'aviculture intensive. Son succès, elle le doit à ses nombreuses qualités. Certes, la poule parfaite n'existe pas, mais la sussex s'en approche. Elle fournit un bon volume de viande de bonne qualité ; elle pond bien et peut se montrer bonne couveuse et bonne meneuse de poussins. De plus, c'est une volaille relativement calme. Bref, une poule idéale à élever.

Elever des poules

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