Une collection pour la santé, le bien-être, l'entretien de la maison, du jardin...

Secrets des plantes - 60 recettes pour mieux vivre

Plus de 460 espèces de plantes sauvages toutes illustrées, classées par couleur pour un repérage rapide, Les informations essentielles : description précise, milieu et répartition, période de floraison, comestibilité ou toxicité. Chaque espèce est illustrée par une photo pour une identification facile.

Fleurs sauvages

Rapide & facile

Soupes & potages

Soupçonnés du pire à cause de leur apparence ou bien victimes d'idées reçues, certains animaux, de même que certains végétaux, véhiculent une image très négative et nous paraissent d'emblée nuisibles, dangereux ou repoussants. Pourtant, ces espèces que la plupart d'entre nous détestent - comme les chauves-souris, les crapauds, les araignées, les acariens, les plantes toxiques - ont toutes une réelle utilité que l'auteur nous fait découvrir. Richement illustré, cet ouvrage se présente comme un plaidoyer en faveur de ces mal-aimés, afin de mieux les comprendre et peut-être conduire enfin à leur réhabilitation.

Maudits mal-aimés - Inquiétants, fascinants, et pourtant...

Le temps d'une balade, retrouver le geste ancestral du glaneur est un vrai plaisir. Encore faut-il savoir quoi récolter et pour quel usage. Ce guide vous permettra de pratiquer l'art de la glane en toute sécurité, et de préparer remèdes naturels et recettes gourmandes. 60 fiches détaillées et illustrées : description précise, époque et lieux de cueillette, partie à récolter, méthode de conservation. Plus de 80 recettes de remèdes naturels et de cuisine à préparer. L'art du glanage : recommandations, précautions à prendre, etc.

Cueillettes sauvages en Vosges-Alsace - 60 plantes et fruits à glaner

Fondants & moelleux

Quand les jours rallongent, que le temps se radoucit, existe-t-il rien n'existe-t-iléable que de profiter n'existe-t-iln humant les bonnes senteurs de grillades et de brochettes ? Moment de partage amical ou familial, le barbecue allie plaisir et gourmandise dans la plus grande des simplicités. Les recettes de cet ouvrage enflammeront vos papilles de bonheur, de l'entrée au dessert, et vous transformeront en " grillardin " accompli. Une introduction pour bien choisir son barbecue et connaître tous les trucs pour une cuisson réussie. Des recettes de sauces, de marinades et de plats d'accompagnement. 120 recettes variées pour des repas conviviaux : poissons, viandes, légumes et fruits se marient aux fromages, aromates, épices, etc., pour des plats tendances.

Ses oeuvres

Ses derniers livres