Ce littoral a mille histoires à vous raconter, des histoires au parfum d'aventure ! Châteaux et manoirs, abbayes et sanctuaires en sont les témoins. Du port de Dieppe, nous partons sur la route de l'ivoire et des épices alors que, depuis le port de Fécamp, la pêche lointaine nous entraîne vers Terre-Neuve, l'Islande et le Groenland. Mais si l'on se contente de longer les falaises, cette promenade au fil du temps nous emmène aussi en toutes saisons admirer les splendeurs de la côte entre Etretat et Le Tréport.

La Côte d'Albâtre

Modernité oblige, il n'y a plus de veillées, le soir, devant l'âtre. On ne prend plus le temps d'écouter un ancien perclus de rhumatismes raconter d'une voix chevrotante, parfois mal assurée, un conte, une légende qui ont baigné son enfance et qu'il transmet à d'autres dans la noirceur de la nuit.
Il était une fois. Ces mots magiques nous emportent aux frontières du réel et de l'imaginaire, dans un décor où le conteur campe des personnages, hommes, bêtes, créatures fantastiques, qui conservent leur part de mystère.
Des personnages qui nous semblent familiers s'agitent et deviennent acteurs ou proies. Nous glissons, à notre corps défendant, dans l'imaginaire. Par un tour de passe-passe habile, le bavard nous transforme en complices privilégiés de son histoire. L'auditeur ou le lecteur du récit est entré désormais dans son univers familier.
La distance s'est estompée entre les deux parties, pour autant que chacun veuille bien jouer le jeu et pénétrer dans ce monde enchanteur des contes et légendes.
Nous retrouvons un bout de terre normande battu par les flots, parfumé par l'odeur âcre du varech et les puissants effluves de la terre d'un brun Millet.
Du monde connu à l'imaginaire, il n'y a qu'un pas. Franchissons-le !

Contes, légendes et récits du Cotentin

Partons à la découverte, au sud-est de l'Essonne, du canton de Milly-la-Forêt... Nous ne sommes pas très loin de Paris, pourtant l'eau murmure, le vent fait frissonner les feuilles des hêtres, nous admirons la démarche délicate d'un héron, le vol d'oies bernaches : tout nous indique que nous sommes ailleurs, un ailleurs que nous vous invitons à découvrir d'une commune à l'autre grâce à 200 documents iconographiques anciens. C'est avec beaucoup de plaisir que les auteurs, Jean-Louis Catusse et Michel Giard, vous livrent ces pages. Elles raviveront les souvenirs des anciens et étonneront les nombreux promeneurs venus admirer la grande halle ou retrouver le souvenir de Jean Cocteau.

Le canton de Milly-la-Forêt

Un beau livre de recettes autour du saumon, poisson préféré des français.
En entrée, en tourte, en salade ou en plat, le saumon est à l'honneur de toutes les manières.
Plus de 60 recettes à base de saumon, des classiques mais aussi des créations plus originales, dont certaines de grands chefs cuisiniers dont Pierre Hermé.
Une introduction sur l'élevage du saumon de France dans la rade de Cherbourg, un saumon d'exception prisé des grands chefs.

Saumon, un mets d'exception ; plus de 60 recettes savoureuses et originales

Enfant de l'Assistance publique, Jean a trouvé en Jeanne et Edmond, des paysans normands, ses parents de coeur. Alors que la guerre fait rage et qu'un bombardement éclate au cours de l'été 1944, un groupe de personnes vient se réfugier dans leur ferme. Parmi eux, Clémence, jeune citadine intrépide au caractère affirmé, y vivra une courte idylle avec Jean.
De retour à Cherbourg, elle s'éprend de Ted Watson, soldat du Kentucky prêt à répondre à ses envies d'ailleurs et de rêve américain.
Au même moment, Jean s'engage aux côtés du Général Leclerc, puis dans la marine. Les années passent au cours desquelles, parcourant les mers du monde sans jamais parvenir à oublier Clémence, pour lui, « ailleurs n'est jamais assez loin ».

Un air d'harmonica

Les corsaires de la bais d'Olong

Terminus gare Saint-Lazare

"Cherbourg-en-Cotentin, c'est la porte ouverte sur ce pays à l'écart des migrations touristiques et qui ne manque pas d'attraits. Laissez-vous tenter avant de succomber. Il ne vous faudra peut-être qu'une seule journée pour tomber amoureux de ce coin de Normandie si différent. Ce pays, presqu'une île, a sans doute des envies d'escapade et rêve en secret de larguer les amarres. Accrochez-vous sous le vent têtu, assoupissez-vous sous des ciels à la lumière changeante, toute en émotion. Magie, la petite musique du Cotentin va vous ensorceler." Comme le dit Gilles Perrault : " Pour le horsain que je reste, puisque né à Paris et vivant dans le Cotentin depuis seulement cinquante et un an, Michel Giard nous livre de ce pays l'image la plus juste, la plus authentique. Il le peut, car il est d'ici jusqu'au plus intime de son être. Il le fait avec un talent d'écriture qui, à n'en pas douter, donnera bien du bonheur à ses lecteurs."

Pour l'amour de Cherbourg-en-Cotentin

Le sceau du malheur semble avoir marqué Joséphine dès sa naissance. Pour cette jeune paysanne, le seul moyen d'échapper à sa triste condition est d'aller se vendre à la louerie qui se tient chaque année à la Saint-Clair. Plus tard, mariée au brave Gustave, Joséphine va enfin toucher du doigt ce bonheur dont elle a toujours été privée. Pourtant, une fois de plus, le maigre espoir d'une vie meilleure s'envole avec la Première Guerre mondiale, alors que Gustave est mobilisé. Mais Joséphine tient bon et refuse de se laisser abattre, même si le passé, prêt à ressurgir, n'est jamais loin...

Un sou de bonheur

Dans une région essentiellement agricole de Seine-et-Oise, La Ferté-Alais et son canton étaient très connus au siècle dernier pour leurs moulins, leurs carrières de grès et leur cresson. 

Aujourd'hui, cette partie de l'Essonne a largement bénéficié du développement de la région parisienne. Au travers de 200 documents anciens, les auteurs nous invitent à la découverte de cette terre de contrastes et de son passé, à la fois si proche et si lointain. 

C'est avec beaucoup de plaisir que Jean-Louis Catusse et Michel Giard vous livrent ces pages : elles raviveront les souvenirs des plus anciens et elles étonneront les nouveaux habitants de la région.

Le canton de la Ferte-Alais

À Dieppe, la mer est ouverte sur le monde. Les marins la craignent et la respectent. Nombreux sont les Dieppois qui, tel l'armateur Jean Ango, ont su tirer profit des différentes richesses de l'océan et contribuer à l'essor de la cité normande. Au fil de son histoire, elle est demeurée active avec ses rues animées, ses artisans habiles, ses commerces variés, ses pêcheurs téméraires, ses cours d'écoles résonnant des cris des enfants... C'est au travers d'iconographies anciennes que Michel Giard fait revivre le Dieppe d'autrefois, tellement meurtri par le second conflit mondial.

Dieppe

La fin de la Grande Guerre ne signifie pas l'arrêt des difficultés pour Joséphine Halley : son mari revient traumatisé et son père, longtemps disparu, réapparaît. Ses filles se marient et prennent leurs distances. Si l'héritage d'une ferme lui permet de devenir propriétaire, elle subit les crises de 1929 et 1934. Elle suit dans la presse l'ascension rapide d'Hitler, annonçant une nouvelle guerre.

Les moissons de l'espoir

Mousses Et Marins De Combat

Au fil de ces pages Michel Giard nous fait découvrir la vie des mousses aux siècles précédents, comme ceux qui ont eu l'opportunité d'entrer à l'Ecole des Mousses de Brest. Cette année de formation leur donne la possibilité de faire carrière dans la Marine nationale. Certains ont appris leur métier en pratiquant la pêche côtière. D'autres ont connu la rude existence des pêcheurs de morue sur les bancs de Terre-Neuve ou d'Islande. Nous partons pour une navigation au long cours pour connaitre un univers sans pitié pour les gamins mais aussi leurs traditions et leurs chansons.

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