Dans cet ouvrage, l'expertise du Dr de Lorgeril et de la diététicienne-nutritionniste Patricia Salen s'associe au talent culinaire de Marie Chioca pour nous proposer le meilleur du régime méditerranéen, bien connu pour ses bienfaits santé. À travers 100 recettes salées et sucrées, Marie Chioca nous invite au voyage, à la rencontre d'une cuisine traditionnelle saine, chaleureuse et particulièrement savoureuse.

Les savoureuses recettes du régime méditerranéen : Cuisine facile pour protéger sa santé

Peut-on diminuer le risque de cancer grâce à la vaccination ? Est-il prouvé que des virus soient impliqués dans certains cancers et qu'en vaccinant, on puisse ainsi réduire ce risque ? Deux familles de virus — les papillomavirus et ceux des hépatites — ont conduit à la production de vaccins, avec l'espoir d'empêcher les cancers du col de l'utérus et du foie notamment. Les vaccins contre les papillomavirus font l'objet d'une intense publicité, à l'intention des adolescentes en particulier ; mais le rapport bénéfice/risque est-il établi ? Ce livre a l'ambition de répondre en détail à ces questions et d'aborder les notions essentielles de lésions précancéreuses et de transformation cancéreuse. L'auteur démontre que la balance bénéfice/risque de ces vaccins n'est pas favorable. Pour se protéger des cancers, il y a d'autres moyens que la vaccination, d'autres voies dont l'efficacité est certaine et l'innocuité totale. C'est le point crucial du mode de vie, des habitudes alimentaires, des microbiotes locaux et du dépistage systématique. Ce livre veut à la fois participer à l'éducation des nouvelles générations et lutter contre la désinformation qui accompagne la promotion de ces vaccins.

Les vaccins contre les cancers - Rôle des papillomavirus dans les cancers du col de l'utérus, de l'oesophage et ORL

Disposons-nous de vaccins efficaces contre ces pathologies rares mais dangereuses que sont les méningites bactériennes du nourrisson ? Une couverture vaccinale optimale peut-elle protéger les sujets fragiles non vaccinés ? L'auteur montre que l'utilité des vaccins actuels sur les personnes vaccinées et leur entourage n'est pas réellement démontrée. L'épidémiologie de ces méningites s'avère imprévisible car des bactéries nouvelles se substituent à celles responsables des méningites des périodes précédentes : c'est le phénomène de remplacement épidémique. Probablement favorisé par les vaccins, ce phénomène est l'exact opposé d'un effet bénéfique communautaire qui seul pourrait justifier une obligation vaccinale. Les fabricants eux-mêmes reconnaissent la neurotoxicité de ces vaccins, suscitant la confusion quant au rapport bénéfice/risque. Cet ouvrage rappelle l'urgence de rediscuter, hors influences commerciales et administratives, les fondements scientifiques de la vaccination des nourrissons.

Les vaccins du nourrisson - Méningites bactériennes (Pneumocoques, Méningocoques et Haemophilus influenzae)

Cette Introduction générale propose une vision modernisée de la médecine des vaccins et oeuvre à la réconciliation des différents partis. Sans ignorer la complexité du sujet et au-delà des controverses, Michel de Lorgeril analyse la vaccination en termes de rapport bénéfice/risque, aux échelons individuel et communautaire. Les techniques permettant d'évaluer scientifiquement chaque vaccin sont décrites et l'auteur expose en quoi les idées reçues et les erreurs méthodologiques ont conduit à des appréciations inexactes des réalités vaccinales. Comme seule une explication simple des faits établis peut rétablir la confiance, ce livre rend le sujet accessible à tout lecteur concerné et attentif. En apportant une information équilibrée il aide les médecins à perfectionner leur pratique et les familles à prendre des décisions éclairées.

Introduction générale à la médecine des vaccins - A l'intention des familles et de leurs médecins

Le Dr Michel de Lorgeril a été le premier à montrer que les études "miraculeuses" sur les médicaments contre le cholestérol sont, comme le dit le Dr Horton, biaisées. En réalité, les statines n'empêchent ni les infarctus ni les AVC. Avec ce nouveau livre, il révèle que ces médicaments pris par des millions de personnes, sont terriblement toxiques. Cette toxicité peut rester silencieuse pendant des années mais hélas, elle est réelle. Elle est d'autant plus "silencieuse" qu'une corruption généralisée touche les sciences biomédicales. Les données publiées sont modelées pour servir les intérêts de l'industrie pharmaceutique. Les autres, les gênantes, restent dans l'ombre sous le sceau du secret industriel. Il aura fallu toute l'expérience du Dr de Lorgeril, médecin et scientifique de renommée internationale, pour arriver à cette conclusion implacable : Tous les médicaments anticholestérol, les anciens comme les nouveaux, sont toxiques du fait de leur mode d'action et aussi parce qu'ils privent le corps d'un facteur protecteur : le cholestérol ! Cette horrible vérité appelle trois mesures d'urgence : l'information immédiate des patients, le retrait des statines du marché et un moratoire sur la commercialisation des anti-PCSK9, la nouvelle génération d'anticholestérol.

L'horrible vérité sur les médicaments anticholestérol - Comment les statines empoisonnent en silence

Malgré les progrès de la cardiologie, l'infarctus reste la 
première cause de décès prématuré, l'AVC est la troisième. Le 
Dr Michel de Lorgeril vous dit comment vous protéger 
naturellement et efficacement des maladies cardiovasculaires 
sur la base des données scientifiques les plus récentes. Son 
message n°l : l'efficacité et l'utilité de la plupart des 
traitements conventionnels sont remises en cause aujourd'hui. 
Si vous espérez améliorer votre espérance de vie en prenant un 
médicament contre le cholestérol, un autre contre 
l'hypertension, un autre contre le diabète, en débouchant vos 
artères avec des stents, vous vous trompez et vous allez 
découvrir pourquoi. Son message n°2 : vous pouvez réduire 
considérablement votre risque en adoptant une nutrition et un 
mode de vie protecteurs. Cette nutrition et ce mode de vie sont 
fondés sur les centaines d'études scientifiques dont celles 
conduites par Michel de Lorgeril et ses équipes et publiées 
dans les plus grands journaux médicaux. Aujourd'hui il les 
traduit en recommandations concrètes. Parmi les révélations 
de ce livre : Ce sont les caillots qui bouchent les artères, pas le 
cholestérol ; L'infarctus et les AVC sont des maladies du mode 
de vie ; Les graisses ne doivent pas être éliminées : certaines 
sont indispensables ; Les conseils nutritionnels de ce livre sont 
la meilleure garantie contre l'infarctus et l'AVC mais aussi 
contre l'insuffisance cardiaque, l'hypertension, le diabète, la 
dépression, la maladie d'Alzheimer et les cancers.

Prévenir l'infarctus et l'accident vasculaire cérébral

L'association DDD diététiciens et diététiciennes diplômés organise sa 2e conférence annuelle : " le diététicien en 2011, nouvelles pistes de travail ". Cette conférence qui se veut innovante abordera deux thèmes principaux. La matinée sera consacrée à la " peur du gras " ; cette problématique sera traitée sous différent angle : la sociologue Valérie Adt abordera la représentation du gras en 2011 ; Le docteur Michel De Lorgeril, cardiologue, chercheur et auteur " de cholestérol, mensonges et propagande " nous présentera une synthèse de son travail visant à débiaboliser le cholestérol. L'après-midi sera consacrée à la problématique de l'alimentation et de l'écologie. Des pistes d'évolution permettant de réduire l'impact environnementale de notre alimentation seront présentées par Paul Ariès, politologue et auteurs de nombreux ouvrages sur la consommation et l'alimentation. Cette intervention sera complétée par l'exposé de Philippe Galley, diététicien et qualiticien travaillant depuis de nombreuses années sur ces problématiques. 3 ateliers pratiques seront également animés par des diététiciens et experts dans leur domaine : prise en charge nutritionnelle des patients by-pass, prébiotiques, probiotiques ; intérêts en consultation diététique ; prise en charge nutritionnelle et comportementale des sportifs...

Manger sans peur - Diététique et écologie

Les travaux scientifiques et cliniques ont démontré combien notre alimentation moderne est mal adaptée à la préservation de notre capital-santé : nous mangeons trop d'acides gras de type oméga-6 et insuffisamment d'acides gras oméga-3. Le Régime Oméga 3, simple et révolutionnaire à la fois, est un plan d'action qui commence en faisant son marché et se poursuit lors de nos différents repas. Le Régime Oméga 3 n'a rien à voir avec un régime austère au sens français souvent retenu, généralement administré quand les pathologies apparaissent : les auteurs nous proposent de véritablement sauver notre santé en mangeant bien et agréablement, en mangeant mieux. Cet ouvrage est une adaptation pour le public français du best-seller The Oméga Diet. Pour tout lecteur désirant s'approprier son alimentation pour être en bonne santé.

Ses oeuvres

Ses derniers livres