Lyon, berceau d'une tradition gastronomique dont le pape est Paul Bocuse, recele une multitude de bouchons que Laure Grenadier veut explorer pour en dresser l'inventaire. En reportage avec son photographe Paco, elle arpente les rues de la ville et privilegie les ambiances nocturnes pour batir le portfolio du magazine. Le proprietaire du "Petit Pouce," restaurant typique de la celebre rue Merciere, est retrouve assassine au petit matin, la tete recouverte d'un sac poubelle ligote autour du cou. Tout le contenu de la caisse a ete vole. La ville est en emoi, et un vent de panique souffle sur la place Bellecour lorsque, le lendemain, un autre tenancier d'un bouchon historique est a son tour tue selon le meme procede. Laure Grenadier connaissait ces deux personnages et est tres affectee par leur disparition. Mais quand un troisieme cas similaire se produit le surlendemain, elle decide de prolonger son reportage pour chercher a comprendre ce qui se cache derriere ces trois meurtres. Crimes crapuleux, jalousies corporatistes, vengeances sentimentales, elle tente de lever le voile qui masque un milieu peu enclin a se livrer. Et si la solution de cette enigme n'etait autre que l'ancienne tradition des meres de la cuisine lyonnaise qui autrefois prevalait sur les bords du Rhone ?"

Petits Meurtres à l'étouffée

Dans les replis de la vallée du Lot, une nouvelle race de seigneurs prétend régenter le vignoble de Cahors. Pierre-Yves Pellegrin, puissant homme d'affaires et propriétaire du Château Champ-Grèze, règne en maître sur l'appellation. A une portée de fusil, le Château Hébrard vient d’être acquis par un autre capitaine d'industrie affublé d'un régisseur aux mœurs douteuses. Les ambitions bouillonnent et la soif de pouvoir n'est jamais rassasiée.Quand l’œnologue Benjamin Cooker et son assistant Virgile débarquent dans la région pour surveiller les fermentations de la dernière vendange, il règne comme une odeur d'arômes frelatés et de pourriture sans noblesse sur les terres du Quercy. Un crime sordide, un cadavre non identifié, des héritiers en crise d'identité, un commissaire à bout de souffle, des réputations entachées et des honneurs bafoués...Quel mystère se cache dans les tannins du vin noir ? Quel secret renferme la cuve nº 13 ?

On achève bien les tonneaux (Le Sang de la vigne, #19)

L?été s?annonce difficile, la canicule est meurtrière, les vignobles sont en souffrance, les humeurs s?échauffent et les passions s?exacerbent. Lorsque Margaux, fille de l?oenologue Benjamin Cooker, débarque sur les terres de son enfance pour y passer ses vacances, personne ne peut se douter qu?elle va au devant d?un grand danger.
Entre la douceur du bassin d?Arcachon, les nuits résineuses du Cap Ferret, la torpeur engourdie de Bordeaux et les paysages brûlés du Médoc, Cooker est contraint de mener une enquête qui le touche au plus près. Les vins de Margaux, tendres et délicats, cachent parfois des secrets sous leur robe élégante.

Le sang de la vigne Tome 7 ; sous la robe de Margaux

Des premiers esclaves africains aux dernières fulgurances électroniques, en passant par les prêcheurs de spirituals, les cris du Delta, les 78 tours écorchés, les nuits vaporeuses de Harlem, les hors-la-loi de la 52e Rue, les microsillons légendaires, les nonchalances ouatées de la côte ouest, les rebelles de Newport ou les scansions cuivrées du funk, cette grande saga du jazz est une invitation au voyage. Dans le sillage de l'histoire et au gré des courants - gospel, blues, ragtime, stride, new orleans, boogie, swing, be-bop, cool, hard-bop, free jazz, fusion, M'base, rythm'n blues, soul, funk, rap. - tous les personnages héroïques de la musique afro-américaine sont embarqués à bord de cet ouvrage de référence.

L'odyssee du jazz

Laure Grenadier, rédactrice en chef du magazine Plaisirs de table, part en reportage avec son photographe Paco Alvarez pour dresser l'inventaire des bouchons lyonnais. Au coeur de la capitale des Gaules, tous deux envisagent de rendre hommage aux acteurs de l'excellence gastronomique : chefs illustres, adresses confidentielles, producteurs locaux...Tout bascule lorsque le propriétaire d'un restaurant typique de la célèbre rue Saint-Jean est retrouvé assassiné au petit matin. La ville est en émoi et un vent de panique souffle sur les collines de Fourvière et de la Croix-Rousse quand, le lendemain, le tenancier d'un bouchon historique de la rue Mercière est à son tour tué selon le même procédé.Laure Grenadier connaissait ces personnages et cherche à comprendre ce qui se cache derrière ces meurtres en série. Crimes crapuleux, jalousies corporatistes, vengeances sentimentales ? Elle tente de lever le voile qui masque un milieu peu enclin à se livrer.

Le 16 mai 1953 disparaissait l'un des musiciens les plus fulgurants du XXe siècle. Django Reinhardt est aujourd'hui encore considéré comme un modèle pour les nouvelles générations de musiciens, mais il est surtout devenu un mythe pour la plupart des auditeurs. Ce Manouche secret, dont il n'est pas exagéré d'affirmer qu'il est le plus grand guitariste de l'histoire du jazz, a mené une existence hors du commun où la réalité semble parfois se confondre avec la légende. De sa naissance à Liberchies (Belgique) en 1910 jusqu'à sa mort dans la paisible retraite de Sarrois, cette biographie retrace les étapes d'une carrière exceptionnelle et d'une existence riche de contrastes : les premiers bals musettes, l'incendie de sa roulotte et sa main gauche mutilée, la révélation du jazz et la rencontre avec Stéphane Grappelli, la création du Quintette du Hot Club de France, les années de gloire et les dépenses fastueuses, les déceptions américaines auprès de Duke Ellington et les difficiles retrouvailles de l'après-guerre... Autant de moments forts qui jalonnent la pérégrination d'un homme volontiers nonchalant, parfois fantasque, farouchement libre traversant les événements au-delà des contingences, tout simplement ailleurs.Ce livre est complété d'une discographie chronologique exhaustive.
Écrivain et musicien, Noël Balen partage son activité entre littérature, productions discographiques et conférences sur les musiques noires américaines. Parmi ses nombreux ouvrages musicologiques, figure L'Odyssée du jazz désormais considéré comme un classique. Par ailleurs, il écrit la série romanesque Le sang de la vigne, vingt-quatre enquêtes au coeur des grands vignobles, en collaboration avec Jean-Pierre Alaux. Il cosigne également avec Vanessa Barrot les romans de la série Crimes gourmands.

Django Reinhardt

Des premiers cris de ralliement dans les champs de coton jusqu'au strass des music-halls en passant par les sermons fiévreux des églises baptistes, cet ouvrage retrace l'histoire détaillée des musiques sacrées afro-américaines à travers deux siècles d'évolution contrastée.
Chaque école musicale est située dans son contexte historique, géographique, politique et socio-économique.

Les compositeurs emblématiques, mais aussi tous les créateurs charnières, ainsi que les petits maîtres ou les prêcheurs de circonstance, y sont traités dans des biographies individuelles, avec le souci constant de respecter la chronologie, les références discographiques, les filiations et les ruptures stylistiques.
Après avoir déroulé le fil qui relie tous les jalons de l'art vocal religieux dans la communauté noire américaine, cette saga s'achève sur un état des lieux de la scène actuelle, sur les tentations modernistes et les perspectives offertes aux nouvelles générations.

L'ouvrage est complété par un lexique, une discographie sélective et commentée, une vidéographie et une bibliographie.
Écrivain et musicien, membre de l'Académie du jazz, Noël Balen partage ses activités entre critique musicale, production discographique et animation de conférences sur les musiques noires américaines. Il est l'auteur de L'Odyssée du jazz (Éditions Liana Levi, 15000 exemplaires vendus) et de Billie Holiday, corps et âme (Mille et Une Nuits/Arte Éditions).

Histoire du negro spiritual et du gospel - de l'exode a la resurrection

Le Chateau Champ-Greze est assurement l'un des plus beaux fleurons du vignoble de Cahors. Quand l'oenologue Benjamin Cooker et son assistant Virgile se rendent sur place pour surveiller les fermentations de la derniere vendange, ils ne peuvent soupconner la surprise qui les attend. Le vin de la cuve n13 exhale d'etranges aromes. Cooker veut en avoir le coeur net et ordonne le soutirage de la cuve. L'operation revele l'impensable: un cadavre macerait dans la pestilentielle vinasse.Independamment de son caractere sordide, l'affaire dechaine aussitot la presse. La recherche du criminel est d'autant plus aleatoire que la victime n'est toujours pas identifiee. L'inspecteur Poujade, en charge de l'enquete, est desarme face a l'absence d'indices et de mobiles. C'est sans compter sur Benjamin Cooker et Virgile, qui font parler les pierres et les barriques. Des lors, l'enquete remonte le fil de l'Histoire, a l'epoque ou le marquis de Champ-Greze fut mure vivant dans son chateau lors des jacqueries qui ensanglanterent la Revolution de 1789.Decidement, les nouveaux seigneurs de Cahors sont fideles a l'image de leur vin: forcement tannique, terriblement corse... et affreusement noir !

L'odyssée Du Jazz

Un romancier est engagé par deux producteurs qui souhaitent monter un projet cinématographique autour d'une chanteuse de jazz légendaire :
Loretta McCullers.
Face aux exigences et aux comportements chaotiques des commanditaires, l'écriture du scénario s'avère rapidement plus difficile que prévu, loin des illusions candides de l'auteur.
Ce récit, teinté de notes bleues et d'images en noir et blanc, nous immerge sans filtre dans les relations parfois complexes que le monde du cinéma entretient avec la création artistique. C'est aussi l'occasion pour Noël Balen de rendre hommage au film de jazz.

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