Les tulipes, une idée originale pour préparer et présenter vos entrées, plats et desserts.
Avec 4 moules en silicone.

Coffret tulipes gourmandes

Le réalisme, à la différence du romantisme, vise à représenter la réalité telle qu'elle est, sans vouloir l'idéaliser. Le naturalisme, en revanche, décrit les choses comme un scientifique décrirait la nature, mais il renforce ou développe certains caractères du réalisme en grossissant le trait. Les réalistes se contentent de donner à voir. Ils reproduisent simplement ce qu'ils ont sous les yeux, alors que les naturalistes dévoilent, cherchent à aller au-delà des apparences. Les naturalistes traitent des sujets de vie quotidienne, ils peignent des anonymes dans un milieu naturel, en essayant de dépasser le réel et en soulignant l'instantanéité du moment pour le rendre plus symbolique. Caillebotte, avec l'originalité de sa démarche, appartient à ce double mouvement.

Caillebotte : Eloge de la modernité parisienne

Réaliser de bons petits plats quel que soit le nombre de convives est toujours plaisant, à condition d'avoir des idées originales et de ne pas passer des heures en cuisine... Classées en trois parties - pour deux, pour de gourmands tête à tête ; pour quatre, à déguster en famille ; pour huit, à partager entre amis - les recettes de ce livre, simples et savoureuses, s'adaptent en effet à toutes les circonstances de votre vie. Découvrez plus de 40 recettes de salades complètes variées et inventives, et retrouvez le plaisir de cuisiner... en toutes occasions !

Les salades

Cuisinez chez vous la cuisine de rue du monde entier ! De très belles photos d'ambiance, présentant les stands dans les rues bondées, les "bouis-bouis", accompagnent les splendides clichés des plats réalisés. Le Jian Bing en Chine, le Pad Thai, les Gyozas japonais, les Pooris en Inde, les Chicken Wings américains, les Fajitas mexicains, Empanadas d'Argentine, Hommous libanais, Bricks tunisiennes, le Pan Catalan, le Panzerotto italien, sans oublier les Fish & Chips ou la Socca… Toutes ces recettes et bien d'autres sont détaillées dans ce livre. Si certaines ont connu un succès international (pizzas, churros, accras, nems, Dim Sun…), d'autres, très populaires, sont moins connues dans nos contrées (arepas du Venezuela, Bhaji en Inde, Albondigas en Espagne, Souvlaki…) ; et méritent d'être découvertes !

Tour du monde de la street food

Réaliser de bons petits plats à déguster en tête à tête, en famille ou entre amis est toujours plaisant, à condition d'avoir des idées originales et de ne pas passer des heures en cuisine... Classées en trois parties, les recettes de ce livre - simples et savoureuses - s'adaptent à toutes les circonstances de votre vie. Découvrez plus de 40 recettes et retrouvez le plaisir de cuisiner... en toutes occasions !

Les pâtes en toutes occasions

Partez à la découverte de la cuisine corse, à travers un voyage chaleureux composé de 28 recettes héritées d'un patrimoine culinaire hors du commun. Rarement un « pays » aussi géographiquement limité dans l'espace s'est affirmé avec un caractère aussi marqué. Invitez la fameuse hospitalité corse à votre table et faites de l'entrée au dessert un succulent voyage le temps d'un repas ! Du cap corse à Bonifacio, du golfe d'Ajaccio aux montagnes cortenaises, goûtez aux cultissimes recettes de cette région animée et conviviale.  Côté salé, régalez-vous avec une salade de courgettes au bruccio et à la menthe, des oeufs brouillés aux oursins, une soupe « paysanne » ou de succulents « bastelle ». Ne résistez pas au ragoût de haricots au lonzo et figatellu et laissez-vous tenter par les cannelloni au bruccio, le veau aux olives et la marmite de poissons aux pommes de terre, sans oublier le ragoût de sanglier et sa polenta, ou encore les aubergines à la bonifacienne. Côté sucré, variez les saveurs entre beignets au bruccio, canistrelli à l'anis ou encore tarte aux figues. Le fiadone et le cake à la farine de châtaignes sauront aussi vous séduire.  Pour un voyage en Corse, vous trouverez en fin d'ouvrage un carnet d'adresses des meilleures auberges et restaurants. Découvrez aussi les marchés d'exception de la région et les meilleurs adresses du web pour faire vos achats de produits, ainsi qu'un calendrier des fêtes du terroir.

Corse ; recettes cultes

Un florilège de recettes salées et sucrées de mousses, moelleux, bavarois et fondants en tout genre, présentées "au cercle", pour servir tous vos plats comme de véritables pros, pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !

Cercles gourmands

Les plats uniques en toutes occasions

Il existe pour un artiste, peintre ou écrivain, plusieurs façons de "voir" la mer. Embarqué en pleine mer, loin de tout refuge, exposé aux aléas souvent terrifiants des vents et des vagues, l'homme se sent dépossédé : étrangère à l'humain, la mer peut apparaître monstrueuse, et la peindre, c'est tenter d'exprimer sa furie. Salle 1 - En pleine mer Salle 2 - Falaises et bords de mer Salle 3 - Plages, voile et bains de mer Salle 4 - Ports et phares Salle 5 - Légendes et allégories Longtemps considérée comme le décor de scènes portuaires, de batailles maritimes ou de scènes allégoriques, la mer a gagné peu à peu, avec les peintres romantiques, puis impressionnistes, le droit d'être représentée comme un sujet à part entière : miroir de l'infini, élément hostile, déchaîné ou au contraire lumineux et apaisant.

Peindre la mer - 100 chefs-d'oeuvre

Des recettes faciles et rapides à réaliser sans matériel spécifique, à déguster en solo, à toute heure, entre amis ou en amoureux ! Apéro, entrée, plat, dessert ou goûter, les 100 meilleures recettes pour l'étudiant vous propose un large choix de recettes adaptées à toute les occasions et tous les moments de la journée.
Au sommaire : Petits repas en solo, Petit creux à toute heure, Tête à tête du week-end, Fêtes entre copains. Un petit creux à combler ? Ce nouveau titre vous propose un large choix de recettes à déguster à toute heure comme le " Sandwich méditerranéen ", la "Tortilla au maïs " ou le " Cheesburger à la tomate ". Vous mangez en solo ? Découvrez des recettes extrêmement simples à préparer, avec un minimum d'ustensiles et de temps de préparation.
Régalez-vous de la " Soupe chinoise ", du " Parmentier de canard", de la " Salade grecque " ou du " Gaspacho aux crevettes ". Les repas en tête à tête ne sont pas en reste avec des solutions simples pour préparer un dîner en amoureux sans vous ruiner ni passer votre soirée en cuisine, tentez la " Calzone champignons et mozzarella ", les " Têtes de champignon au pesto ", la " Fondue chinoise ", le " Coquelet au basilic " ou les " Tomates farcies au riz ".
Découvrez également de nombreuses idées de repas entre amis : proposez les célèbres " Falafels ", la " Frittata de courgettes aux champignons " ou les " Spaghetti de minuit ", succès garanti ! Préparez également de délicieux desserts variés avec le " Croustillant aux fruits secs ", la " Mousse au chocolat et noix de pécan ", les originaux " Rochers glacés aux marshmallows ", le " Carpaccio d'ananas à la menthe et au caramel " ou la " Crème chocolat-café ".
Lancez-vous et rangez définitivement aux oubliettes les éternelles pâtes au beurre et le jambon purée. Ce guide de cuisine vous fera découvrir un univers culinaire économique à la portée de tous les cuisiniers en herbe. Quelques chiffres : Des recettes adaptées au temps et au budget accordé par les étudiants à la préparation d'un repas : un étudiant sur cinq ne mange que deux repas par jour, dont 54,2 % par manque de temps et 12 % par faute de moyens financiers.
Des recettes adaptées au comportement alimentaire des étudiants : 95 % des étudiants grignotent autour des repas. Des conseils intelligents destinés aux étudiants : 40,5 % souhaitent être mieux informés sur l'alimentation.

Les 100 meilleures recettes pour l'étudiant

Un ouvrage indispensable pour tout faire soi-même avec des produits sains, naturels et écologiques Retrouvez dans cet ouvrage plus de 600 trucs, astuces et recettes, pour entretenir sa maison, faire des bocaux, conserves et confitures, préparer des tisanes, mais aussi prendre soin de soi, le tout de façon naturelle et écoresponsable. Ce livre répondra à tous vos besoins au quotidien, et vous propose des recettes et astuces économiques, écologiques et efficaces. Vous souhaitez nettoyer et dégraisser efficacement votre maison ? Eliminer des taches sur vos vêtements, vos tapis ? Préparer des bocaux et conserves avec des fruits de saison ? Réaliser vous-même vos shampoings, gommages, crèmes hydratantes ? Soigner les petits bobos du quotidien ? Utiliser les bienfaits du thym, de la lavande, la verveine, du miel ? Quel que soit votre objectif - bien-être, mieux vivre, démarche écoresponsable -, ces recettes de grand-mères composées de produits sains et 100 % naturels répondront assurément à toutes vos envies.

100% Fait Maison, entretien, cuisine, beauté, santé - Plus de 600 trucs et astuces pour tout faire soi-même

Ingrédient d'exception, le foie gras se conjugue avec bonheur aux viandes, poissons, légumes, fruits et vins dans ce florilège de recettes de terrines, salades, cocottes ou desserts qui enchanteront les gourmands, pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !

Foie gras

Près de 28 recettes de croque-monsieur à savourer, sans modération, en famille ou entre amis, pour des repas simples et conviviaux ! 
Craquez pour ces croque-monsieur ingénieux et aux saveurs inédites qui raviront petits et grands !  Une envie de viande ? Choisissez entre les " Croque-monsieur gratiné ", les " croque-madame " ou les " croque-monsieur au chorizo ".  Amateurs de saveurs marines, testez les " croque-monsieur au saumon et à l'aneth ", les " croque-monsieur au thon et à la moutarde " ou les " blinis en croque-monsieur au poisson fumé ".  Les légumes sont au rendez-vous avec les recettes de " croque-monsieur d'aubergines au pesto ", de " croque-monsieur aux champignons et au morbier " ou de " croque-monsieur aux poivrons et tomates confites ".  Généreux et savoureux à souhait, ces croques vous permettront de réinventer ce petit sandwich gourmand ! Des recettes simples et délicieuses pour tous les goûts et à déguster dans la bonne humeur !

Croque-monsieur - Mini gourmands

Réaliser de bons petits plats à déguster en tête à tête, en famille ou entre amis est toujours plaisant, à condition d'avoir des idées originales et de ne pas passer des heures en cuisine.
 Classées en trois parties, les recettes de ce livre - simples et savoureuses - s'adaptent à toutes les circonstances de votre vie.  découvrez plus de 40 recettes de poissons aussi bonnes que faciles à réaliser et retrouvez le plaisir de cuisiner.

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