Brad Leone
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@bradLeone
J'ai eu une fois la chance de vivre près d'une ferme de fraises, et je serais toujours ravi de passer devant et de travail. Chaque jour, je roulerais dans les fenêtres et profitais de cette odeur douce, presque semblable à des bonbons qui était si forte qu'elle remplissait toute la zone, y compris ma voiture.
@bradLeone
Vous n'avez pas besoin d'un scellant à l'aspirateur pour sous-vide, mais laissez-moi aller dire que cela aide. Une fois que vous faites cuire vos aliments sous vide, il peut rester au réfrigérateur pendant environ un mois.
@bradLeone
Il y a une nouvelle tradition de vacances dans ma vie, et elle est livrée avec une politique de porte ouverte. À partir de 11 h le jour de Noël, des amis, de la famille, qui que ce soit, est invité à passer à travers ma place - je vais cuisiner et boire du matin au soir.
@bradLeone
Non seulement un bon couteau facilite la cuisson, mais il le rend plus sûr aussi. Un 8 pouces est le point idéal en ce qui concerne la taille quotidienne parfaite.
@bradLeone
Vous avez probablement vu des bols d'açai sur Instagram ou dans des cafés à la mode ou partout. Ils sont une excellente source d'énergie, riche en nutriments et un bon moyen d'obtenir une tonne de fruits dans votre alimentation. De plus, ils secouent la routine normale du petit-déjeuner et sont aussi simples que les smoothies à faire.
@bradLeone
La vie est difficile pour le corps et je suis un grand fan de l'entretien préventif.
@bradLeone
Ils peuvent être petits, mais les micro-verts sont intensément savoureux, allant du sucré à épicé à tarte à aigre.
@bradLeone
L'achat de couteaux peut être une expérience intimidante. Ils viennent dans toutes les formes et tailles différentes, qui font tous certains travaux - vous ne voudriez pas utiliser une trancheuse pour coriger une tomate.
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Vous n'avez pas besoin d'un scellant à l'aspirateur pour sous-vide, mais laissez-moi aller dire que cela aide. Une fois que vous faites cuire vos aliments sous vide, il peut rester au réfrigérateur pendant environ un mois.
@bradLeone
Je suis un grand gars du dimanche. Je vais faire du travail du bois le matin, en faisant des tables, des planches à découper, des bureaux, peu importe avec mon copain Adam. Je commence généralement à préparer le dîner tôt.
@bradLeone
Je ne peux pas souligner suffisamment: la différence entre un bol et un smoothie est le temps qu'il passe dans le mélangeur.
@bradLeone
Le vieillissement à sec se produit lorsque la viande a été laissée à passer du temps dans un environnement contrôlé par la température et l'humidité. Au fil du temps, les enzymes naturelles de la viande commencent à décomposer le tissu conjonctif et à débarrasser la viande de l'humidité, ce qui se traduit par un morceau de bœuf riche, noisette et tendre.
@bradLeone
Pour moi, façonner et aiguiser les couteaux est le mélange parfait d'une journée de métal et de boiseries, et me gratte sérieusement les démangeaisons à vie pour faire quelque chose avec mes propres mains - que ce soit des ramen de calmar et de veggie ou la finition en fibre de verre sur une planche de surf.
@bradLeone
Avoir tellement de nutriments et de saveurs dans une si petite plante met vraiment des micro-verts dans la catégorie des superaliments pour moi.
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Vous avez probablement vu des bols d'açai sur Instagram ou dans des cafés à la mode ou partout. Ils sont une excellente source d'énergie, riche en nutriments et un bon moyen d'obtenir une tonne de fruits dans votre alimentation. De plus, ils secouent la routine normale du petit-déjeuner et sont aussi simples que les smoothies à faire.
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J'ai grandi dans les parties les plus au nord du New Jersey, en connu plus pour les forêts luxuriantes et les vieilles terres agricoles que les friches industrielles et le pompage des poings.
@bradLeone
Le vieillissement à sec se produit lorsque la viande a été laissée à passer du temps dans un environnement contrôlé par la température et l'humidité. Au fil du temps, les enzymes naturelles de la viande commencent à décomposer le tissu conjonctif et à débarrasser la viande de l'humidité, ce qui se traduit par un morceau de bœuf riche, noisette et tendre.
@bradLeone
Je suis le directeur de la cuisine, ce qui signifie que je suis en charge de l'approvisionnement de tous nos ingrédients et de nos équipements de cuisine. Je gère également le budget, aide sur les séances photo et je coordonne généralement toutes les pièces mobiles pour garder notre cuisine fonctionnelle.
@bradLeone
La belle huile d'olive est assez facile à trouver dans votre épicerie standard, mais il y a moins d'options de beaux vinaigres.
@bradLeone
Au lieu d'aller dans la cuisine tout le temps - je déteste courir et descendre les escaliers - j'ai commencé à utiliser mon Weber comme cuisinière.
@bradLeone
Les aliments immergants dans un bain d'eau chauffée - au lieu de le soumettre à la chaleur inégale des flammes - signifie que votre nourriture ne sera jamais trop cuite.
@bradLeone
J'étais toujours à jouer dehors quand j'étais enfant; Être à l'extérieur n'est qu'une partie de qui je suis. Je dois cela à mes deux parents, qui m'ont exposé à la chasse et à la pêche à un jeune âge.
@bradLeone
Un bon couteau est un outil essentiel dans la cuisine, mais lorsque vous en achetez un à la main, il devient quelque chose de spécial.
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J'ai toujours eu un lien profond avec l'océan et je n'ai jamais pu me voir enclavé.
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Vous avez probablement vu des bols d'açai sur Instagram ou dans des cafés à la mode ou partout. Ils sont une excellente source d'énergie, riche en nutriments et un bon moyen d'obtenir une tonne de fruits dans votre alimentation. De plus, ils secouent la routine normale du petit-déjeuner et sont aussi simples que les smoothies à faire.
@bradLeone
Écoutez, je ne serai jamais le genre de gars qui porte des écouteurs Bose dans la rue.
@bradLeone
J'ai grandi et je suis tombé amoureux de la chasse, bien que j'apprécie toujours les viandes que j'ai grandi en mangeant: lapin braisé, Jambalaya de faisan, soupe de tortue et frappe de venaison avec des œufs.
@bradLeone
Les fraises sont comme des tomates pour moi; Je ne les mangerai pas toute l'année. J'attendrai volontiers qu'ils viennent en saison, puis je gorge comme un ours brun mangeant du saumon avant l'hibernation.
@bradLeone
Je ne planifie pas mes dîners au début de la semaine.
@bradLeone
Les avantages de laisser les produits finir sur leur plante, dans son environnement naturel, sont indéniables.