Le vieillissement à sec se produit lorsque la viande a été laissée à passer du temps dans un environnement contrôlé par la température et l'humidité. Au fil du temps, les enzymes naturelles de la viande commencent à décomposer le tissu conjonctif et à débarrasser la viande de l'humidité, ce qui se traduit par un morceau de bœuf riche, noisette et tendre.

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Pour ceux qui souhaitent encore plus de citations

Paul Tillich

@paulTillich

Dans un homme comme Friedrich von Schlegel, le courage d'être comme une négligence totale individuelle de la participation, mais elle a également produit, en réaction au vide de cette affirmation d'auto-affirmation, le désir de retourner à un collectif. Schlegel, et avec lui de nombreux individualistes extrêmes au cours des cent dernières années, sont devenus catholiques romains. Le courage d'être en panne, et on s'est tourné vers un incarnation institutionnelle du courage d'être en tant que partie.

il y a 1 an

S

Sven-Goran Eriksson

@svenGoranEriksson

Si vous êtes l'entraîneur du Bayern Munich, de Barcelone ou du Real Madrid, les chances de gagner quelque chose sont énormes. Lorsque vous allez en Premier League, vous avez six, sept, huit équipes qui se battent pour gagner.

il y a 1 an



Jeannette Walls

@jeannetteWalls

Quand j'ai vieilli un peu, j'ai commencé à écrire pour le journal du lycée, «The Maroon Wave», et c'est à ce moment que je suis tombé amoureux du journalisme.

il y a 1 an

F

Frederick Lenz

@frederickLenz

Si vous avez des relations sexuelles avec quelqu'un qui n'est pas sur la même fréquence que vous, cela peut être très problématique. Le plus grand transfert karmique se produit en ayant des relations sexuelles avec quelqu'un.

il y a 1 an



Robbie Lawler

@robbieLawler

Lorsque la poussée vient à pousser, je suis un combattant et je vais forcer quelqu'un à me battre. Cela prend beaucoup de technique, il faut beaucoup de compétences, mais pour prendre cela, et en faire quelque chose, c'est beaucoup de cœur et beaucoup de détermination, et c'est quelque chose que j'ai. C'est qui je suis.

il y a 1 an



Elon Musk

@elonMusk

Si vous entrez quelque chose où il y a un marché existant, contre de grands concurrents enracinés, votre produit ou service doit être bien meilleur que le leur. Cela ne peut pas être un peu mieux, car vous vous mettez ensuite à la place du consommateur ... vous allez toujours acheter la marque de confiance à moins qu'il y ait une grande différence.

il y a 1 an

D

David Toop

@davidToop

Si vous manquez de nouvelles idées lorsque vous êtes très jeune, alors c'est un problème de talent; Si vous manquez de nouvelles idées lorsque vous vieillissez, il se peut qu'il ne reste plus rien à dire, ou que les idées de base exigent une attention répétée.

il y a 1 an



Rita Rudner

@ritaRudner

Si vous achetez à votre mari ou à votre petit ami une caméra vidéo, pendant les premières semaines, il l'a, verrouillez la porte lorsque vous allez aux toilettes. La plupart des premiers films de mon mari se terminent par un cri et une chasse d'eau.

il y a 1 an



James Surowiecki

@jamesSurowiecki

Si vous travaillez pour Google ou Apple, les options d'achat d'actions vous donnent une chance de partager la valeur croissante de l'entreprise. Dans le N.F.L., rien de tel ne se produit; Les joueurs, bien que riches, ne font que travailler des raides comme le reste d'entre nous.

il y a 1 an

S

Shakti Gawain

@shaktiGawain

Si vous essayez de paraître calme et collecté à l'extérieur lorsque vous vous sentez bouleversé et en colère, vos enfants peuvent vous refléter cela en devenant sauvage et perturbateur. Pendant que vous essayez de maintenir le contrôle, ils ramassent l'énergie chaotique à l'intérieur de vous et la réfléchissent dans leur comportement. Si vous exprimez directement ce que vous ressentez, sans essayer de le couvrir, ils se calmeront généralement. Ils se sentent à l'aise avec la vérité, la congruence entre vos sentiments et vos paroles. Cela est également vrai pour les autres relations.

il y a 1 an

L

La reine de Rania de Jordanie

@laReineDeRaniaDeJordanie

Si vous éduquez un garçon, vous éduquez une personne, mais si vous éduquez une fille, vous éduquez une famille et profitez à toute une communauté. Une communauté entière - maintenant c'est vraiment intéressant! Ensuite, j'ai trouvé que la citation avait changé un peu plus sur le site Web du Royaume de Jordanie par sa reine royale de la Majesté Rania de Jordanie lors de son interview avec Oprah Winfrey. La reine Rania raconte la citation en ces mots: «Lorsque vous éduquez une femme, vous éduquez la famille. Si vous éduquez les filles, vous éduquez l'avenir.

il y a 1 an

M

Mary Heaton Vorse

@maryHeatonVorse

Si nous vieillissons judicieusement, nous mettons de côté les formes insensées et les conventions dénuées de sens de la société et retournons à un mode plus primitif des rapports sociaux, en choisissant nos amis comme le font les enfants, - parce que nous les aimons, - passer suffisamment de temps avec eux pour Obtenez un très bon bon d'eux.

il y a 1 an



Eric Hoffer

@ericHoffer

L'imitation est souvent un raccourci vers une solution. Nous copierons lorsque nous manquons de l'inclinaison, de la capacité ou du temps de déterminer une solution indépendante. Les gens pressés imiteront plus facilement que les gens de loisir. Boustling a donc tendance à produire de l'uniformité. Et dans la fusion délibérée des individus dans un groupe compact, une action incessante jouera un rôle considérable.

il y a 1 an



Walter Isaacson

@walterIsaacson

Si vous voulez être un grand Américain, vous devez comprendre Ben Franklin, Thomas Jefferson, George Washington, comment la révolution américaine s'est produite. Je pense que si vous voulez être un bon citoyen de l'ère numérique, cela aide à vous sentir à l'aise avec les personnes et les façons de penser qui ont créé la révolution numérique.

il y a 1 an

J

John Salley

@johnSalley

En 1981, lorsque je suis descendu pour visiter Georgia Tech, j'ai regardé Michael Jordan jouer et je me suis littéralement ridiculisé pour avoir pris un coup de pouce dans le match de championnat qui a quitté le panneau, et ils ont gagné. Les gens oublient que Michael n'était que l'un des joueurs lorsqu'ils sont allés dans l'équipe de rêve.

il y a 1 an

L

La reine de Latifah

@laReineDeLatifah

Si vous êtes né prématurément ou si vous avez des choses qui se produisent lorsque vous êtes comme un bébé né. Si vous devez apprendre à bien marcher ou s'il y a quelque chose qui ne va pas avec votre démarche ou simplement des choses physiques qui se produisent. Les maladies affectent votre famille et vous ont un impact parce que vous voulez faire de votre mieux pour aider le membre de votre famille à devenir plus sain.

il y a 1 an



Tina Fey

@tinaFey

Si vous voulez faire rire un public, vous habillez un homme comme une vieille dame et la poussez dans les escaliers. Si vous voulez faire rire les écrivains de la comédie, vous poussez une vieille dame sur les escaliers.

il y a 1 an



Jamie Dimon

@jamieDimon

Si vous étiez une société qui avait besoin de services financiers, et je peux vous donner quelque chose de mieux, plus rapide et moins cher sur 12 produits par opposition à huit, c'est une affaire. Je le fais parce que je vous sert; Je ne le fais pas parce que je veux être universel.

il y a 1 an



Clayton M. Christensen

@claytonMChristensen

Si vous développez un produit qui obtient ce que le client essaie de faire, vous n'avez pas à faire de publicité; Les gens vont simplement le tirer dans leur vie.

il y a 1 an

R

Rafael Cruz

@rafaelCruz

En 1962 et 1963, il y avait deux décisions abominables hors de la Cour suprême, et cela sortait de la prière de l'école et sortait de la lecture de la Bible hors de l'école. Mais vous savez, si vous regardez les statistiques, deux choses très critiques se sont produites après cette date. Numéro un: la grossesse chez les adolescentes a monté en flèche. Numéro deux: le crime violent a monté en flèche.

il y a 1 an



Kristin Armstrong

@kristinArmstrong

Lorsque les saisons changent, même le début subtil, l'odeur d'un changement promis, je sens quelque chose se retirer en moi. Espoir? Gratitude? Ouverture? Quoi qu'il en soit, c'est le bienvenu.

il y a 1 an



Niko Kovac

@nikoKovac

En Allemagne, c'est normal, lorsque les jeux se terminent, vous vous serrez la main de vos joueurs.

il y a 1 an

N

Norman Doidge

@normanDoidge

Si vous voulez soulever une centaine de livres, vous ne vous attendez pas à réussir la première fois. Vous commencez avec un poids plus léger et travaillez petit à petit. Vous échouez en fait à une centaine de livres, tous les jours, jusqu'au jour où vous réussissez. Mais c'est à l'époque où vous vous exercez que la croissance se produit.

il y a 1 an



Robert Downey Jr.

@robertDowneyJr

Im un tel travail en cours en ce moment, c'est fou, et la vie veut que je me sois sur le bord, je vous le jure. Mais tant que je n'oublie pas le passé, je suis cool. Il faut toujours être attentif, tout comme vous pourriez oublier cette vieille petite amie qui a essayé de vous trancher la gorge, mais elle est vraiment encore chaude. Si vous vous souvenez des points plus que vous ne vous souvenez de la chatte, vous allez très bien.

il y a 1 an



David Bowie

@davidBowie

Si vous vous sentez en sécurité dans la zone dans laquelle vous travaillez, vous ne travaillez pas dans la bonne zone. Allez toujours un peu plus loin dans l'eau que vous ne pensez que vous êtes capable d'être entré. Soyez un peu hors de votre profondeur. Et lorsque vous ne sentez pas que vos pieds touchent assez le fond, vous êtes à peu près au bon endroit pour faire quelque chose d'excitant.

il y a 1 an

J

Jim Gray

@jimGray

Si vous êtes trop dangereux pour acheter un billet d'avion, vous êtes trop dangereux pour acheter une arme d'assaut. Et, lorsque nous parlons du deuxième amendement - je soutiens le deuxième amendement - mais le deuxième amendement a été créé et conçu pour empêcher la tyrannie et non pour encourager le terrorisme.

il y a 1 an

P

Paul Goodman

@paulGoodman

Dans un milieu de démission, où les jeunes hommes considèrent la société comme une pièce fermée dans laquelle il n'y a pas de valeurs mais la race de rat rejetée, ... il est extrêmement difficile de viser la vérité objective ou la culture mondiale. Ses propres produits sont susceptibles d'être personnels ou paroissiaux.

il y a 1 an



Daryl Davis

@darylDavis

Si vous passez cinq minutes avec votre pire ennemi - il ne doit pas être question de race, il pourrait s'agir de quoi que ce soit ... vous constaterez que vous avez tous les deux quelque chose en commun. Au fur et à mesure que vous construisez sur ces points communs, vous nouez une relation et lorsque vous construisez sur cette relation, vous nouez une amitié.

il y a 1 an



Jonathan Franzen

@jonathanFranzen

Si vous lisez les biographies de personnes qui ont écrit de bons livres, vous voyez souvent le point où ils entrent soudainement en eux-mêmes, et ces semaines au printemps 1997 étaient lorsque je suis entré en tant qu'écrivain. Ils se sentent comme certaines des meilleures semaines d'écriture que j'ai jamais. La découverte que je pouvais écrire mieux sur quelque chose d'aussi trivial qu'un dîner familial ordinaire que je ne pouvais sur l'explosion de la population carcérale des États-Unis, et la corporatisation de la vie américaine, et toutes les autres choses que j'avais essayé de faire, était une vraie révélation.

il y a 1 an



Philip K. Dick

@philipKDick

En 1955, lorsque j'écrirais un roman de science-fiction, je le définissais en 2000. J'ai réalisé vers 1977 que «mon Dieu, c'est exactement comme ces romans que nous écrivions dans les années 1950! Tout se révèle juste être réel.

il y a 1 an