Nadiya Hussain
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Traditionnellement, le baklava est fabriqué en utilisant du miel - mais je le rend très doux et extra collant en utilisant du sirop doré.
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Nadiya Hussain
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Mes propres enfants sont absolument autorisés à m'aider à le cuisiner. Ils ont bien sûr le bonus supplémentaire de savoir comment cuire. Ce n'était pas vraiment un concept quand j'étais enfant - je l'ai appris à l'école en économie domestique, puis j'ai commencé correctement quand j'étais à la maison avec mes enfants. Ils aiment m'aider.
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Enfant, j'adorais être dehors. Notre maison était traversée par une voie ferrée. Bien sûr, maman nous a dit de ne pas nous en approcher et, bien sûr, nous l'avons fait. Il y avait d'étonnants buissons de mûres qui poussaient tout le long et nous avons ramassé les fruits.
Nadiya Hussain
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Je suis une personne du matin, donc j'aime me lever à 6 heures du matin pour me laver et prier avant que le soleil ne se lève, puis prendre un thé à la table de la cuisine.
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Les mariages arrangés obtiennent une mauvaise réputation. Fonctionnent-ils toujours? Non, mais c'est vrai pour tous les mariages. Tant que vous n'êtes pas forcé, qui se soucie de la façon dont vous vous réunissez?
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J'ai eu un mariage arrangé et j'ai appris que vous devez persévérer et rappeler que nous sommes tous humains et que tous ont des défauts. Évidemment, mon mari Abdal a plus de défauts que moi!
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Enfant, j'adorais être dehors. Notre maison était traversée par une voie ferrée. Bien sûr, maman nous a dit de ne pas nous en approcher et, bien sûr, nous l'avons fait. Il y avait d'étonnants buissons de mûres qui poussaient tout le long et nous avons ramassé les fruits.
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Il m'a fallu trois ans pour apprendre que juste parce que je travaille dans l'industrie alimentaire, cela ne signifie pas que je dois manger chaque minute de chaque jour.
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Mon père est un photographe incroyable et il aime un marché du dimanche. Donc, la maison était pleine de toutes les choses qu'il achèterait et cadre.
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J'ai sauté d'un plongeon de 30 pieds pour un aire une fois et ce n'était pas amusant.
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Quand je reviendrai d'une promenade en milieu de matinée, je ferai quelques écrits, puis je passerai généralement la journée à tester de nouvelles recettes.
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COD et Clémentine est l'une des choses que ma grand-mère a cuites pour ma mère quand elle était enfant. Jamais pour les déchets, elle garderait la pelure chaque fois qu'elle avait une clémentine, et ce plat le met au travail.
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Mais je comprends l'importance d'être une femme de foi brune et musulmane qui est aux yeux du public, car nous n'en sommes pas beaucoup.
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Les nouilles en pot sont mon véritable amour parce que je n'ai pas à les cuisiner. J'ai un rituel: prenez une nouille en pot, ajoutez une cuillère à café de flocons de piment et la moitié du sel, ainsi que tout l'assaisonnement avec lequel il est livré.
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L'islamophobie est apparue pour la première fois dans ma vie le 11 septembre 2001. Je revenais de l'université et je ne savais pas ce qui s'était passé. Une camionnette blanche s'est arrêtée et un homme est sorti. Il m'a craché, cria un blasphème, puis jeta une boîte de coke dans ma direction. J'ai pleuré en rentrant chez moi.
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COD et Clémentine est l'une des choses que ma grand-mère a cuites pour ma mère quand elle était enfant. Jamais pour les déchets, elle garderait la pelure chaque fois qu'elle avait une clémentine, et ce plat le met au travail.
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Je n'ai jamais cuit que parce que cela a aidé à mon anxiété.
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Quand j'essaye de prouver le pain, je me démange; Je suis tellement impatient.
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Je m'identifie comme musulman et je m'identifie comme une fille bangladaise, je m'identifie aussi britannique, et une femme et je suis une femme de couleur, et pourquoi j'en ai honte? Et je ne voulais pas en parler. Mais c'est moi.
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Les mariages arrangés obtiennent une mauvaise réputation. Fonctionnent-ils toujours? Non, mais c'est vrai pour tous les mariages. Tant que vous n'êtes pas forcé, qui se soucie de la façon dont vous vous réunissez?
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Je fais pour toujours comme si j'avais tout ensemble et je sais ce que je fais. La vérité est que je n'ai aucune idée de ce que je fais.
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Lorsque vous êtes l'un des six, vos frères et sœurs deviennent vos meilleurs amis.
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Je ne suis pas le genre de personne qui raconte tous les aspects de ma vie sur les réseaux sociaux; Il s'agit de publier des choses qui sont importantes pour moi.
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En grandissant, je n'ai pas vu autant de musulmans à la télévision et nous n'en voyons pas beaucoup maintenant. Mais essentiellement je suis une mère et c'est le travail que je connais le mieux.
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Être parent, vous voulez être fort pour vos enfants et quatre-vingt-dix pour cent d'être parent ne dit pas la vérité.
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Pour moi, il est important d'inscrire à mes enfants qu'ils peuvent faire ce qu'ils aiment, que peu importe leur religion et leur couleur, ils peuvent réaliser ce qu'ils veulent grâce à un travail acharné.
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Une fois que vous avez eu une crise de panique, vous vivez dans la peur qu'un autre vienne. Dès le second, il est parti, chaque instant chaque jour est le prochain.
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La seule raison pour laquelle nous avions un four à la maison était parce qu'il était attaché à la cuisinière. Maman garderait ses casseroles à faire là-dedans et tout ce qui conviendrait. Le stockage était sa seule utilisation.
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Tout le monde dit que ma famille a tellement de chance d'être entourée de tant de friandises sucrées, mais pour être honnête, la nouveauté s'est dissipée pour les enfants.
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Être parent, vous voulez être fort pour vos enfants et quatre-vingt-dix pour cent d'être parent ne dit pas la vérité.