Nicholas Lou Saban Jr. (né le 31 octobre 1951 à Fairmont, Virginie-Occidentale) est un entraîneur de football américain. Il est l'entraîneur principal du Crimson Tide de l'Alabama depuis 2007, évoluant dans la Division I FBS de NCAA.
Saban a auparavant été l'entraîneur principal de trois autres équipes universitaires, les Rockets de Toledo, les Spartans de Michigan State et les Tigers de LSU, avant d'entraîner au niveau professionnel les Dolphins de Miami dans la National Football League (NFL) pendant deux saisons.
Saban a remporté le championnat national universitaire à sept reprises : il remporte le BCS National Championship Game en 2003 avec LSU ainsi qu'avec Alabama en 2009, 2011 et 2012. Avec ce programme, il gagne également le College Football Championship Game en 2015, 2017 et 2020.
Son contrat portant sur huit ans, de 2017 à 2025, et d'un montant total de 65 millions de dollars fait de lui l'un des entraîneurs les mieux payé du sport nord-américain.
Il est avec Pop Warner (en) et Urban Meyer l'un des trois entraîneurs à gagner le titre national avec deux équipes de Division I FBS différentes dans l'histoire du football américain universitaire. Saban et Bear Bryant sont les seuls entraîneurs à avoir gagné le titre de conférence SEC avec deux universités différentes. En mai 2013, il est intronisé au Hall of Fame de l'université de l'Alabama.
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