Marcie Cohen Ferris
@marcieCohenFerris
Si vous vivez dans le sud, vous êtes souvent à une très courte distance d'un jardin, ou même d'une ferme appartenant à votre famille ou à la famille de votre voisin. Quand j'étais enfant, même si j'ai grandi à une époque d'aliments hautement transformés, l'épicerie a vendu des pois de terrain locaux, des haricots, des tomates et des patates douces. Bien qu'il y ait un profond sentiment d'appartenance dans le sud - et les aliments de cet endroit - je ne veux pas présenter une vision pastorale du Sud contemporain. La majorité des sudistes ne peuvent pas accéder à des aliments frais, locaux et abordables.