La citation analysée
Ce que j'aime dans la cuisson, c'est qu'après une dure journée, il y a quelque chose de réconfortant dans le fait que si vous faites fondre le beurre et ajoutez de la farine puis du bouillon chaud, il deviendra épais! C'est une chose sûre! C'est une chose sûre dans un monde où rien n'est sûr; Il a une certitude mathématique dans un monde où ceux d'entre nous qui aspirent à une sorte de certitude sont obligés de se contenter de mots croisés.
Ce que j'aime dans la cuisson, c'est qu'après une dure journée, il y a quelque chose de réconfortant dans le fait que si vous faites fondre le beurre et ajoutez de la farine puis du bouillon chaud, il deviendra épais! C'est une chose sûre! C'est une chose sûre dans un monde où rien n'est sûr; Il a une certitude mathématique dans un monde où ceux d'entre nous qui aspirent à une sorte de certitude sont obligés de se contenter de mots croisés.