Jonathan Safran Foer
@jonathanSafranFoer
Peut-être que dans notre esprit, nous comprenons déjà, sans toute la science dont j'ai discuté, que quelque chose de terriblement mal se produit. Notre subsistance vient maintenant de la misère. Nous savons que si quelqu'un propose de nous montrer un film sur la façon dont notre viande est produite, ce sera un film d'horreur. Nous en savons peut-être plus que ce que nous voulons l'admettre, en le gardant dans les endroits sombres de notre mémoire - désavoué. Lorsque nous mangeons de la viande agricole en usine, nous vivons, littéralement, sur une chair torturée. De plus en plus, cette chair torturée devient la nôtre.