Adam Smith
@adamSmith
On peut en effet douter que la rencontre des bouchers soit partout nécessaire de la vie. Grain et autres légumes, avec l'aide du lait, du fromage et du beurre, ou de l'huile où le beurre ne doit pas être fait, se permettent le régime le plus abondant, le plus sain, le plus nourrissant et le plus revigorant. La décence ne nécessite nulle part que tout homme devait manger de la viande de bouchers.