Les chefs détestent les desserts. La chose la plus intelligente qu'un chef puisse faire est d'embaucher un grand chef pâtissier. La cuisson des aliments savoureux est une question de sensation - vous assaisonnez quelque chose, vous le goûtez, vous allez et vous ajustez, plus de beurre, plus d'huile d'olive, plus d'acide, tout ce que vous voulez faire goûter comme vous le souhaitez. Les pâtisseries sont comme un projet scientifique. Pour moi, les plus grands chefs sont ceux qui ont la plus grande sensation de nourriture, tandis que les plus grands chefs de pâtisserie doivent être des gens extrêmement précis.

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Pour ceux qui souhaitent encore plus de citations

Alejandro Jodorowsky

@alejandroJodorowsky

Je suis un artiste. Pour moi, une image est comme la poésie. Lorsque vous faites de l'art, cela ne vient pas d'un lieu intellectuel. Cela vient du côté profond de votre inconscient, de votre âme. Et vous êtes comme dans une sorte de possession, où vous faites n'importe quoi pour obtenir le visuel. Vous devenez une autre personne. Vous devenez un artiste en action. Et puis beaucoup de miracles viennent. Beaucoup de découvertes. C'est une chose très compliquée.

il y a 1 an

L

Leah Busque

@leahBusque

Je suis définitivement un type de personne de conserve en ce qui concerne le courrier électronique. Mon dossier «important» sur l'application Gmail est constamment propre. Lorsqu'un nouvel e-mail arrive dans mon dossier important, je le regarde immédiatement et je détermine quel élément d'action l'accompagne. L'élément d'action peut ne pas être terminé plus tard, mais au moins je sais que ça arrive.

il y a 1 an

M

Millard Fuller

@millardFuller

Notre mandat dans Habitat for Humanity est de travailler avec diligence pour aider à créer des communautés, des villes et des villes gracieuses. Le sien est si important parce que l'alternative est honteuse. Nous devons commencer à penser comme ça. Si nous le faisons, nous verrons de plus en plus des transformations dans nos communautés.

il y a 1 an



Woodrow Wilson

@woodrowWilson

Je suis venu du sud et je sais ce qu'est la guerre, car j'ai vu son épave et sa terrible ruine. Il est facile pour moi en tant que président de déclarer la guerre. Je n'ai pas à me battre, et les messieurs sur la colline non plus qui ne le font pas non plus. C'est un garçon d'agriculteur pauvre ou un fils d'une pauvre veuve dans une communauté modeste, ou peut-être le scion d'une grande famille, qui devra faire les combats.

il y a 1 an



Charles Babbage

@charlesBabbage

Je suis enclin à attacher une certaine importance au nouveau système de fabrication; et aventurez pour le jeter dans l'espoir de recevoir une discussion complète parmi ceux qui sont le plus intéressés par le sujet.

il y a 1 an

D

Don Young

@donYoung

Je suis extrêmement fier de nos hommes et des femmes remarquables qui servent dans nos militaires, mais la réalité est qu'il s'agit d'un pourcentage de rétrécissement de la population américaine. Malheureusement, cela a entraîné une déconnexion croissante entre notre population militaire et civile. À un moment donné, nous avons eu la participation de presque tous les Américains. Les jardins de la victoire, les collections de métaux, les timbres d'épargne et les obligations - tout le monde a fait leur part pour soutenir nos militaires. Nous ne faisons tout simplement plus ça.

il y a 1 an



Adam Sandler

@adamSandler

Je ne prends pas chaque décision à cause de mes enfants. Mais j'espère qu'ils ne voient jamais des films que je fais. Mais je veux faire des films plus familiaux.

il y a 1 an

H

Himani Shivpuri

@himaniShivpuri

Je continue toujours à planifier de retourner au théâtre mais j'attends un rôle difficile et significatif. Je veux que ce soit quelque chose qui n'a jamais été fait auparavant et m'excite suffisamment pour le faire.

il y a 1 an



Richie Havens

@richieHavens

Je crois que j'ai hérité de mon sens de la musique de mon père. Mon père était un piano-oreille; Il pouvait juste entendre quelque chose et y jouer.

il y a 1 an



Che Guevara

@cheGuevara

Je ne suis pas le représentant de la guérilla dans cet hémisphère. Je dirais que le représentant serait Fidel Castro qui était le leader de notre révolution et qui avait le rôle le plus remarquable dans la direction de la lutte révolutionnaire et dirige la stratégie du gouvernement cubain.

il y a 1 an

J

Judy Sheindlin

@judySheindlin

Je ne fais qu'une chose à la fois; Sinon, je suis confus et je ne peux pas vous tromper.

il y a 1 an



John Cameron Mitchell

@johnCameronMitchell

Je suis juste touché à la force de la façon dont les vrais heads se sentent. Il se sent différent des autres types de fidèles; C'est peut-être ce que je ressentais avec certains groupes quand j'étais enfant. Cela ressemble à un groupe plus qu'une pièce de théâtre.

il y a 1 an



Jean Craighead George

@jeanCraigheadGeorge

Je suis en fait le plus impatient de revoir le pays. C'est une ville merveilleuse et le désert autour de là est beau. Les chutes il y avait une inspiration dans mon livre My Side of the Mountain

il y a 1 an

R

Ray Dalio

@rayDalio

Je crois que les rêveurs qui imaginent simplement des choses qui seraient bien mais qui ne sont pas possibles n’apprécient pas suffisamment les lois de l’univers pour comprendre les véritables implications de leurs désirs, encore moins comment les réaliser.

il y a 1 an



Michael Biehn

@michaelBiehn

Je suis beaucoup plus impliqué dans l'expérience du cinéma sur Mag Seven. Je suis beaucoup plus impliqué dans les éléments de l'histoire, les décisions de casting, l'écriture de l'émission, le blocage des scènes.

il y a 1 an

S

Swami Vivekananda

@swamiVivekananda

Je suis fier de m'appeler hindou, je suis fier d'être l'un de vos serviteurs indignes. Je suis fier que je sois un de votre compatriote, vous les descendants des sages, vous les descendants des Rishis les plus glorieux que le monde ait jamais vues. Par conséquent, ayez foi en vous-mêmes, soyez fier de vos ancêtres, au lieu d'en avoir honte.

il y a 1 an

R

Ray Dalio

@rayDalio

Je crois que le plus gros problème auxquels l'humanité est confrontée est une sensibilité à l'ego à savoir si l'on est bien ou mal et d'identifier quelles sont les forces et les faiblesses.

il y a 1 an

Y

Yevgeny Zamyatin

@yevgenyZamyatin

Je suis conscient de moi-même. Et, bien sûr, les seules choses qui sont conscientes d'eux-mêmes et conscientes de leur individualité sont les yeux irrités, les doigts coupés, les dents douloureuses. Un œil sain, un doigt, une dent pourrait tout aussi bien ne pas être là. N'est-il pas clair que la conscience individuelle n'est qu'une maladie?

il y a 1 an

J

Jonathan Horton

@jonathanHorton

Je suis complètement honnête et véridique quand je dis que je ne veux pas d'or pour moi. Je veux un or pour l'équipe. Vous allez là-haut et le faites en tant que groupe collectif et c'est tellement plus satisfaisant, je veux dire que vous regardez autour de vous et que vous voyez les visages et juste wow, c'était un effort d'équipe et nous l'avons fait ensemble. C'est incroyable et c'est mon rêve. Je veux gagner une médaille d'or et voir le drapeau monter, écouter l'hymne national et savoir que je l'ai fait avec mes frères debout à côté de moi.

il y a 1 an



Rainer Maria Rilke

@rainerMariaRilke

J'ai tellement peur des mots des gens. Ils décrivent si distinctement tout: et ils appellent le chien et qu'ils appellent la maison, ici le début et la fin. Je m'inquiète de leur moquerie avec les mots, ils savent tout, ce qui sera, ce qui était; Aucune montagne n'est encore miraculeuse; Et leur maison et leur cour mènent à Dieu. Je veux avertir et m'opposer: que les choses soient! J'aime écouter le son qu'ils font. Mais vous touchez toujours: et ils se taignent et restent immobiles. C'est comme ça que tu tues.

il y a 1 an



Hélène Cixous

@heleneCixous

J'en ai marre de la mort et le pire de toute cette maladie se nourrit d'elle-même, plus je suis effrayé, plus je crains que je fuye, plus je crains que je sois hanté.

il y a 1 an

P

Prashant Bhushan

@prashantBhushan

Je suis douloureux d'avoir été retenu coupable d'avoir commis un outrage au tribunal dont j'ai tenté de maintenir - non pas en tant que courtisan ou pom-pom girl mais en tant que garde humble - pendant plus de trois décennies, à un coût personnel et professionnel. Je suis douloureux, non pas parce que je peux être puni, mais parce que j'ai été grossièrement mal compris.

il y a 1 an

F

Frederick Lenz

@frederickLenz

Je suis la personne la plus heureuse que j'ai jamais rencontrée. C'est ce que le yoga bouddhiste et une bonne dose de lecture de la Déclaration de l'indépendance, de la Constitution et des documents fédéralistes et tout ce que je pourrais mettre la main m'ont donné.

il y a 1 an

L

Lizzy Caplan

@lizzyCaplan

Je deviens une actrice pour faire des choses qui me font peur et je me sentais comme si je n'avais aucune chance d'obtenir cette partie parce que les gens ont des notions préconçues sur moi, mais s'ils me donnaient la pièce, je ferais Tout en mon pouvoir pour ne pas le gâcher.

il y a 1 an

J

John Darnielle

@johnDarnielle

Je suis en permanence étudiant de gens qui font de grandes chansons, mais en plus d'apprendre par absorption, j'aime juste écouter de la musique, entendre ce qui se passe, entendre de nouvelles choses ou de nouvelles choses anciennes.

il y a 1 an



Neale Donald Walsch

@nealeDonaldWalsch

Je crois que lorsque les gens invitent leur âme dans le moment présent - surtout lorsque leur corps et leur esprit rencontrent cette expérience d'un changement soudain et brutal - la sagesse de l'âme leur permet de vivre le changement différemment. Il reconstitue littéralement le changement lui-même et nous avons une compréhension plus profonde, plus riche et plus profonde de ce qui se passe réellement.

il y a 1 an



Richard Branson

@richardBranson

Je crois que les entreprises d'aujourd'hui - quelle que soit leur taille - doivent être prêtes à faire du bien dans les sociétés du monde entier. Je suis prudemment optimiste que nous pouvons faire du monde un endroit bien meilleur, plus sûr et plus équitable - mais les affaires et les entreprises doivent s'asseoir au cœur de ce processus.

il y a 1 an



Henry Rollins

@henryRollins

Je crois que le capitalisme, du moins comment il est utilisé par les grandes entreprises et les préoccupations environnementales sont en opposition. Pour être écologiquement conscient, la productivité de beaucoup de choses ralentirait au moins pendant un certain temps. Les actionnaires ne veulent pas entendre parler de l'épargne des baleines ou d'un ruisseau au Kentucky. Ils veulent un retour sur investissement.

il y a 1 an

F

Fiona Hill

@fionaHill

J'ai postulé à Oxford dans les années 80 et j'ai été invité à une interview. C'était comme une scène de «Billy Elliot». Les gens se moquaient de moi pour mon accent et la façon dont j'étais habillé. Ce fut l'expérience la plus embarrassante et horrible que j'aie jamais eue dans ma vie.

il y a 1 an

D

Daniel Tosh

@danielTosh

Je suppose que la seule raison pour laquelle nous les avons, c'est que les blancs se sentent pertinents dans les sports. Parce qu'à part cela, la seule chose que les Jeux olympiques d'hiver me montrent est quel pays a des enfants blancs plus riches. Qu'est-ce que cela coûte pour faire du ski - 900 $ par jour? Je ne peux pas croire que ce n'est pas plus populaire dans les centres-villes.

il y a 1 an