La citation analysée
La culture et la tradition doivent changer peu. Donc, «nouveau» signifie une petite torsion, un mariage de technique japonaise avec des ingrédients français. Ma technique. Nourriture indienne, cuisine coréenne; J'ai mis du fromage de mozzarella italien avec du sashimi. Je ne pense pas que le «nouveau nouveau nouveau». Je ne suis pas un génie. Une petite torsion.
La culture et la tradition doivent changer peu. Donc, «nouveau» signifie une petite torsion, un mariage de technique japonaise avec des ingrédients français. Ma technique. Nourriture indienne, cuisine coréenne; J'ai mis du fromage de mozzarella italien avec du sashimi. Je ne pense pas que le «nouveau nouveau nouveau». Je ne suis pas un génie. Une petite torsion.