La citation analysée
La cuisine professionnelle est un acte dominant, à tout moment sur le contrôle. Bien manger, en revanche, est une question de soumission. Il s'agit de renoncer à tous les vestiges de contrôle, à propos de la confiscation de votre sort entièrement à quelqu'un d'autre. Il s'agit de désactiver la personne moyenne, manipulatrice, calculante et astucieuse en vous, et de glisser sans préoccupation dans une nouvelle expérience comme si c'était un bain de renom. Il s'agit de fermer le radar et de laisser de bonnes choses se produire. Laissez-vous vous arriver.
La cuisine professionnelle est un acte dominant, à tout moment sur le contrôle. Bien manger, en revanche, est une question de soumission. Il s'agit de renoncer à tous les vestiges de contrôle, à propos de la confiscation de votre sort entièrement à quelqu'un d'autre. Il s'agit de désactiver la personne moyenne, manipulatrice, calculante et astucieuse en vous, et de glisser sans préoccupation dans une nouvelle expérience comme si c'était un bain de renom. Il s'agit de fermer le radar et de laisser de bonnes choses se produire. Laissez-vous vous arriver.