Michael Pollan
@michaelPollan
Lorsque vous cuisinez, vous pouvez faire du shopping. Vous pouvez voter si vous voulez le porc surélevé au pâturage ou le grain biologique. Vous pouvez vous aider à produire votre système agricole et vous l'abandonnez lorsque vous externalisez votre cuisine. Vous devenez dépendant de ce qui est offert - et c'est dommage.