Menu

Citations de la collection menu

Dominique Crenn

@dominiqueCrenn

Pour qu'un menu se réunisse, vous devez avoir une douceur, une salinité, un croquant ... tout est question d'équilibre.

il y a 1 an



Emeril Lagasse

@emerilLagasse

Vous savez, depuis 300 ans, cela a été le même. Il y a des restaurants à la Nouvelle-Orléans que le menu n'a pas changé depuis 125 ans, alors comment va changer ou faire évoluer la nourriture?

il y a 1 an

G

Gayle King

@gayleKing

J'ai un palais impressionnable. Un menu bien aidé ou un plat magnifiquement présenté m'excite. J'ai beaucoup de plaisir en pensant à la nourriture.

il y a 1 an

A

Alex Guarnaschelli

@alexGuarnaschelli

La chose la plus difficile d'être un chef à plein temps est de quitter mon travail lorsque je rentre chez moi la nuit. Je vais lancer et tourner un élément de menu ou oublier de commander des produits et de me réveiller à 4 heures du matin. dans une sueur froide sur quelques artichauts.

il y a 1 an



Christen Press

@christenPress

J'ai appris de l'expérience pour ne pas être trop collé à un menu ou à une routine en particulier parce que je ne sais jamais où je vais être et quel type de cuisine il sera.

il y a 1 an



Buddy Hackett

@buddyHackett

Enfant, le menu de ma famille se composait de deux choix : à emporter ou à laisser.

il y a 1 an



Allison Williams

@allisonWilliams

Je ne suis pas une diète. J'ai la bouche d'un garçon de 7 ans, même si j'y travaille. Je commande le menu des enfants! Je travaille dur pour manger plus de fruits et de légumes et me terminer, mais je suis un gros bretzels et une fille de coke de régime.

il y a 1 an



Bonnie Tyler

@bonnieTyler

Tenir un menu à la longueur du bras, regarder tout ce qui nécessitait la lecture, m'a fait me sentir si vieux.

il y a 1 an

A

Andrew Zimmer

@andrewZimmer

Yelp est - je veux dire, Yelp n'est même pas bon pour chercher le numéro de téléphone du restaurant parce que, vous savez, sur le site, ils veulent juste que vous lisiez leurs critiques et regardez leurs annonces. Ils ne veulent même pas vous donner les informations sur le restaurant ou le menu.

il y a 1 an



Jerry Seinfeld

@jerrySeinfeld

Je ne veux pas entendre les spéciaux. S'ils sont si spéciaux, mettez-les au menu.

il y a 1 an



Justin Trudeau

@justinTrudeau

Le fractionnement des revenus est une politique cynique, conçue par un gouvernement fatigué à court d'idées, réchauffant désormais d'anciennes concoctions comme le prochain menu de politique de campagne.

il y a 1 an

C

Caroline Knapp

@carolineKnapp

Avant d'ouvrir le menu du déjeuner ou de commander ce cheeseburger ou envisager de manger le gâteau avec le glaçage intact, transportez la calculatrice psychique et commencez à bricoler avec le budget.

il y a 1 an



Eric Ripert

@ericRipert

Je n'aime pas ça quand je vais dans un restaurant et que je suis donné des conférences dans le menu.

il y a 1 an



Andy Ruiz Jr.

@andyRuizJr

Beaucoup de choses, toute la restauration rapide, la nourriture bon marché, le menu à un dollar - j'ai dû couper tout ça.

il y a 1 an

B

Barton Seaver

@bartonSeaver

Les restaurants mettent l'accent sur la protéine. Les gens lisent les éléments de menu de gauche à droite, avec la protéine en premier. J'ai lu des descriptions de droite à gauche.

il y a 1 an



Cliff Martinez

@cliffMartinez

Vous saurez si vous êtes un compositeur célèbre si dans 20 ans, votre nom apparaît sur un menu déroulant en groupe dans une boîte, aux côtés de Hans Zimmer.

il y a 1 an



Daniel Boulud

@danielBoulud

Si vous avez un budget, Sweetgreen est une nouvelle chaîne de bars à salade qui sont très bons mais peu coûteux. Vous choisissez parmi un menu ou personnalisez le vôtre, avec des protéines, une salade saine et une excellente vinaigrette.

il y a 1 an



David Chang

@davidChang

Un repas à trois plats ne devrait-il pas être de 90 minutes? Savez-vous à quel point vous devez modifier votre menu pour le retirer? Vingt-sept minutes. C'est le repas moyen chez Jiro's à Tokyo.

il y a 1 an

B

Bill Atkinson

@billAtkinson

Vous pouviez résumer tout ce que j'ai fait chez Apple faisait des outils pour autonomiser les personnes créatives. «QuickDraw» a permis à tous ces autres programmeurs de pouvoir faire des trucs à l'écran. Le «Window Manager», «Event Manager» et «Menu Manager». Ce sont des choses sur lesquelles j'ai travaillé qui stimulaient les autres.

il y a 1 an



Elizabeth Warren

@elizabethWarren

D'autres l'ont dit avant moi. Si vous n'avez pas de siège à la table, vous êtes probablement au menu. Et il est donc important que nous ayons des femmes au Sénat américain - des femmes fortes, des femmes qui sont là pour aider à faire progresser un programme qui est important pour les femmes.

il y a 1 an



Emma Watson

@emmaWatson

Je ne pense pas que mon père savait vraiment quoi faire de moi, en tant que fille. Il m'a traité comme un garçon; Mon frère et moi avons été traités de la même manière. Il n'a pas fait de trucs pour enfants. Il n'y avait pas de menus d'enfants; Vous n'étiez pas autorisé à commander le menu de l'enfant au dîner - nous avons dû essayer quelque chose dans le menu des adultes.

il y a 1 an



Daniel Boulud

@danielBoulud

Le Cirque au début était l'un de ces restaurants français généraux de la ville, qui cuisinaient plus ou moins la même nourriture. Au Cirque, je voulais faire quelque chose de différent tout en respectant la fondation du restaurant. Je l'ai fait via le menu.

il y a 1 an



Daniel Boulud

@danielBoulud

Le Cirque au début était l'un de ces restaurants français généraux de la ville, qui cuisinaient plus ou moins la même nourriture. Au Cirque, je voulais faire quelque chose de différent tout en respectant la fondation du restaurant. Je l'ai fait via le menu.

il y a 1 an

J

Jacques Pepin

@jacquesPepin

Ce n'est pas parce que je suis un chef que je ne compte pas sur des recettes rapides. En effet, nous avons tous des moments où, pressé par le temps, nous utiliserons une boîte de thon et une tomate pour un premier cours. Il s'agit de choisir les bonnes recettes pour le reste du menu.

il y a 1 an



Dervla Kirwan

@dervlaKirwan

Je ne scannerais jamais les entrées et les plats principaux sur un menu dans un restaurant enfant. Je voudrais un dessert pour le démarreur, pour le plat principal et pour le dessert.

il y a 1 an

B

Bindi Irwin

@bindiIrwin

Je deviens un peu déprimé si je marche dans un restaurant et que je vois une soupe de nage de requin au menu.

il y a 1 an

B

Beyonce Knowles

@beyonceKnowles

La grande chose à propos de McDonald's, c'est qu'ils ont beaucoup de choses différentes au menu. J'adore leurs salades.

il y a 1 an

H

Hector Hugh Munro

@hectorHughMunro

Les hors-d'œuvre ont toujours un intérêt pathétique pour moi; Ils me rappellent son enfance que l'on passe en me demandant à quoi ressemblera le cours suivant - et pendant le reste du menu, on souhaite que l'on avait mangé plus de hors-d'œuvre.

il y a 1 an

F

Fred DeLuca

@fredDeluca

Au début de l'international, tout le monde voulait personnaliser le menu pour chaque endroit.

il y a 1 an

J

John Kennedy

@johnKennedy

La Déclaration des droits n'est pas un menu à la carte.

il y a 1 an