@susanEstrich
Obtenir un projet de loi est presque impossible. Demandez à tout enfant qui a passé un été à Washington, ou mieux encore un semestre, et ne peut pas comprendre comment les gens tolèrent son menu de frustration constante. Imaginez le maîtriser.
@dominiqueCrenn
Je pense que j'avais huit ou neuf ans quand j'ai eu mon premier menu de dégustation long.
@johnLanchester
Les Chinois sont beaucoup trop judicieux pour aimer la Turquie - à y penser, je ne pense pas avoir rencontré la Turquie n'importe où en Asie de l'Est, que ce soit sur un marché ou sur un menu.
@michaelCarbonaro
Je vais commander tout ce qui a le mot «fig» ou «croûté» dans la description du menu.
@richardOjeda
Si vous n'avez pas de siège à la table, vous êtes au menu.
@steveElls
Notre modèle économique nous permet d'investir un montant disproportionné dans nos coûts alimentaires. Nous avons un système très efficace: les clients passent par une seule ligne, les personnes qui vous servent sont celles qui fabriquent la nourriture et notre plateau de menu n'est pas encombré.
@steveElls
Stars était vraiment une bonne formation. Vous savez, nous arriverions à midi et, vous savez, nous apprendrions à ce moment-là ce que nous allions cuisiner ce soir-là. Et, vous savez, il n'y avait pas de menu défini en soi.
@lesVogloquantsAutheratJeanGeor
Lorsque vous faites un menu dans un restaurant, vous devez être l'ingénieur de ce menu. Ce doit être un plaisir de la foule.
@prueLeith
Je suis surnommé le «tsar alimentaire» par la presse. Je donne toujours mon avis sur des choses comme; «Ne pas nounouer les enfants», bien que les enfants aient parfois besoin d'une nounou. Être juge sur le «grand menu britannique» renforce cette image de moi.
@steveElls
Quand j'ai commencé Chipotle, je ne connaissais pas les règles de restauration rapide. Les gens nous ont dit que la nourriture était trop chère et que le menu était trop limité. Aucun des deux ne s'est avéré être vrai.
