Le Mini-Guide Des Champignons

Jean-Marie Polese

Publié par HF Ullmann Editions, le 01 novembre 2000

381 pages

Résumé

Le mini-guide des champignons vous présente plus de 400 espèces de champignons domestiqués en Europe et en Amérique. Chaque champignon est illustré et fait l'objet d'une fiche descriptive détaillée précisant également l'habitat, la comestibilité et la toxicité ainsi que les risques de confusion. Un ouvrage de fond indispensable aux cueilleurs-récolteurs et aux mycophiles.