Le régime viking : Le nouveau passeport antioxydant

Anne Dufour

Carole Garnier

Publié par Editions Leduc, le 08 septembre 2017

336 pages

Résumé

Troubles digestifs, cholestérol, fatigue... les solutions venues du Nord ! RENOUER AVEC LA NATURE, RETROUVER SON ÉNERGIE ET SA SÉRÉNITÉ, RENFORCER SES DÉFENSES IMMUNITAIRES, PROTÉGER SON CŒUR ET SON CERVEAU, MINCIR... VIVE LE HYGGE ET LA MODE VIKING ! Les habitants des pays du Nord (Islande, Norvège...) ont une espérance de vie en bonne santé supérieure à la moyenne. Leurs secrets ? Une vie plus proche de la nature et une alimentation non industrielle, riche en oméga 3, vitamine D, antioxydants et fibres. Au programme : - Tous les bénéfices santé du Régime Viking : anticancer, anticholestérol, minceur... - Les ingrédients « stars », simples et proches de chez nous : saumon, myrtilles, choux, avoine, carottes... leurs bienfaits et des astuces pour les consommer au quotidien. - 15 jours de menus santé-minceur, des repas rapides à préparer. - 10 nouveaux réflexes venus du Nord : marche nordique (un jeu d'enfant !), piscine et/ou sauna, bains aux huiles essentielles pour se détendre, joie des balades nature (même en ville)... - Et bien sûr, 100 recettes faciles inspirées de la cuisine nordique : rillettes de crabe à l'aneth, agneau à l'écrasée de carottes, omelette au saumon fumé, sorbet aux myrtilles...