Les épices et les céréales

Emilie Laraison

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Pioro Editions, le 12 mars 2016

46 pages

Résumé

Voici une bible, un dictionnaire, un recueil sur 20 céréales et épices photographiées dans un esprit ludique ! Nous les avons passées au crible pour vous donner leur origine, taille, famille, vertu... Retrouvez tout ce qu'il faut savoir sur la cannelle, le curcuma, le cumin, la cardamome, le clou de girofle, le safran, la badiane, la vanille, le poivre, la moutarde, le gingembre, le quinoa, le blé, le sarrasin, l'orge, le maïs, le seigle, ravie, l'épeautre et le riz.