Cocktails club

Des incontournables classiques aux plus surprenantes en passant par les spécialités régionales. Salades, chips, purées, soufflés, boulettes ou encore farcies, la pomme de terre se décline sous toutes ses formes et selon vos envies !

Le meilleur des pommes de terre

Le temps d'une balade, retrouver le geste ancestral du glaneur est un vrai plaisir. Encore faut-il savoir quoi récolter et pour quel usage. Ce guide vous permettra de pratiquer l'art de la glane en toute sécurité, et de préparer remèdes naturels et recettes gourmandes. 60 fiches détaillées et illustrées : description précise, époque et lieux de cueillette, partie à récolter, méthode de conservation. Plus de 80 recettes de remèdes naturels et de cuisine à préparer. L'art du glanage : recommandations, précautions à prendre, etc.

Cueillettes sauvages en Auvergne-Limousin-Quercy - 60 plantes et fruits à glaner

Nouvelles recettes de tajines

Plus de 380 espèces de champignons toutes Illustrées, classées par grandes familles pour un repérage rapide. Unique : les illustrations présentent le champignon en entier, puis le chapeau vu de dessus et de dessous sur fond blanc, pour une identification facile, et comparer en un coup d'oeil avec lasœilèces proches. Les informations essentielles : description précise, biotope de prédilection, confusions possibles, comestibilité ou toxicité

Champignons

Légumes & fruits d'antan

Un concept très pratique : identifier rapidement les oiseaux par leur taille, grâce à une photo à l'échelle. 60 oiseaux du jardin tous illustrés d'une photo grandeur nature et classés par taille, du plus petit au plus gros. Pour un repérage rapide, un classement en trois parties : plus petit ou aussi gros qu'une mésange bleue ; aussi gros qu'un moineau ; aussi gros ou plus gros qu'un merle. En plus : toutes les informations de reconnaissance et comportement des espèces.

Les oiseaux du jardin en taille réelle

Une collection pour la santé, le bien-être, l'entretien de la maison, du jardin...

Desserts de l'enfance - 60 recettes

Le meilleur rapport qualité-prix : 100 recettes illustrées, livre grand format, 2, 95 ? . Une illustration variée et colorée.

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