Grosse patate farcie

Séverine Augé

Delphine Amar-constantini

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Larousse, le 21 août 2019

Résumé

40 recettes pour se régaler et déclarer avec fierté : « Ce soir, c'est patates ! » Vous voulez rendre leurs lettres de noblesse aux pommes de terre et autres patates douces ? Redécouvrez-les à travers ces qui vous feront voyager en France et aux quatre coins du monde. Ici, elles deviennent l'aliment phare de vos plats : farcies de viande, de poisson, de fromage ou encore de légumes, le tout relevé d'herbes et d'épices, elles sauront vous épater ! La patate s'adapte à tout, et avec tout !