Bien dans sa cuisine

Publié par Editions JC Lattès, le 17 octobre 2012

295 pages

Résumé

Quand la preparation d'un repas devient une aventure interieureUne psy met forcement un jour ou l'autre son nez dans l'univers de la cuisine. Tant d'emotions y sont vecues ! Complicite entre copains, repas aux chandelles, exasperation des parents, enfant refusant de manger, psychodrames familiaux... De nos jours ou le temps est compte, ou les plats prepares et autres surgeles envahissent les tables, Isabelle Filliozat choisit de s'interesser a ce vaste sujet. C'est a la fois avec son regard de femme, de mere et de psy qu'elle nous explique comment cet espace de transformation des aliments peut egalement devenir un espace de transformation de soi: - La cuisine, lieu d'echange et de partage (emotions, repas de fete, intimite, traditions, religions...) - La cuisine, lieu de transmission (recettes, savoir-faire, secrets...) - La cuisine, espace de developpement personnel (exercices de respiration, meditation, confiance en soi...) Au gre des pages, le lecteur trouvera des reponses a ses questions (pourquoi je n'aime pas cuisiner ? qu'est-ce que je mange ?...), une foule d'informations (pourquoi les allergies explosent-elles ? y a-t-il un regime ideal ?...), ainsi que differents conseils et exercices pratiques. Sans oublier, bien sur, de nombreuses recettes aussi savoureuses qu'inattendues !

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Critiques