100 % patate !

Stéphanie Béraud-Sudreau

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Sud Ouest editions, le 25 mars 2022

80 pages

Résumé

Rustique, terroir, classique ou plus originale, chic, raffinée, exotique et même légère, la pomme de terre s'adapte à toutes les circonstances et sait se faire apprécier de tous sans exception. 35 recettes déclinées : à l'apéritif, en soupe ou en salade, rissolée, frite, gratinée, mijotée, en purée ou en parmentier, la pomme de terre est toujours un succès.