Histoire du vin

Bordeaux, bourgognes, côtes-du-Rhône... Fierté légitime de l'agriculture autant que de la culture françaises, le vin, sa production, sa dégustation, appartiennent à notre patrimoine, et doivent à ce titre être l'objet d'un savoir-faire et donc d'un faire-savoir. C'est la conviction de l'auteur, et la tâche qu'il entreprend dans cet ouvrage d'une grande richesse. Il y présente les données de la production viticole, illustrées par des cartes, ainsi que le contexte juridique et institutionnel qui préside à l'exploitation des vignes. Il s'attache aussi à souligner la place du vin dans notre histoire, notre littérature, notre société... France, fille aînée de Bacchus ?

Les vins de France

Cet ouvrage montre que des mesures simples et pragmatiques permettent d'améliorer rapidement les performances de l'informatique interne, d'exploiter les importants gisements de productivité et de qualité qu'elle recèle, de produire plus de valeur ajoutée pour l'entreprise. Il s'adresse aux Directions des Départements Informatiques et à celles des Etudes, et aux Directions Générales et Financières qui y trouveront matière à réflexion et surtout à action. Tous les aspects de la compétitivité y sont traités : organisation et management des Départements Informatiques, méthodes et démarche qualité, outils et nouvelles technologies sans oublier les relations avec les fournisseurs.

Informatique de compétition

Fondée en 1941 par Paul Angoulvent, traduite en 40 langues, diffusée pour les éditions françaises à plus de 160 millions d'exemplaires, la collection " Que sais-je ? ", est aujourd'hui l'une des plus grandes bases de données internationales construite, pour le grand public, par des spécialistes.
La politique d'auteurs, la régularité des rééditions, l'ouverture aux nouvelles disciplines et aux nouveaux savoirs, l'universailité des sujets traités et le pluralisme des approches constituent un réseau d'informations et de connaissance bien adapté aux exigences de la culture contemporaine.

Dictionnaire bistrot-français illustré par l'exemple

Jean-François Gautier, historien du vin, nous invite à découvrir la fabuleuse histoire du vin, de l'antiquité à nos jours, de la mythologie à l'oenologie.Depuis que la vigne est vin, son histoire est indissolublement liée à celle de l'homme. De Bacchus à Noé, le vin est la source mythologique des civilisations.Le christianisme devient ensuite le propagateur de la viticulture et du vin de messe, et Saint Vincent s'impose comme patron des vignerons.L'essor des transports maritimes puis ferroviaires, l'expansion économique, la colonisation et même les guerres vont propager la consommation de vin et la culture de la vigne jusqu'au bout de la terre vers un Nouveau Monde viticole.A travers ses implications historiques, juridiques, militaires, politiques, sociales, économiques et littéraires, l'auteur nous conte comment le vin fut et demeure le compagnon de route des civilisations.Cette civilisation viticole est une communauté culturelle qui, au-delà des siècles et de la géographie, réunit tous ceux qui célèbrent et honorent la vigne et le vin.© Sonobook (P) Editions Feret

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