Deux précieux et complémentaires manuels d'apprentissage de notre flore la plus familière : Le Livre des bonnes herbes et Le Livre des arbres, arbustes & arbrisseaux.

Le livre des bonnes herbes ; le livre des arbres, arbustes et abrisseaux (édition 2005)

Les racines ou la métaphore des origines - Actes du séminaire organisé du 9 au 11 octobre 2014 à Forcalquier par le Musée de Salagon

A partir d'une enquête ethno-botanique conduite en haute Provence dans les années 1980, Pierre Lieutaghi présente et commente la connaissance populaire des plantes, médicinales en particulier, dans l'état que nous léguait la transmission orale à la fin du XXe siècle.
Le corpus global de cette collecte, réalisée sous la responsabilité de l'auteur et dont c'est ici la première publication, se révèle d'une grande richesse par la quantité des données (plus d'un millier), par la diversité des informations, souvent inédites, et par les multiples questions qu'il pose. La plupart de ces questions, jamais formulées à ce jour, touchent à la constitution, à la transmission et à l'évolution des savoirs traditionnels dans nos pays en ce qui concerne la relation à la flore et sa mise en oeuvre en médecine.
Contrairement aux idées courantes sur la «tradition», cette connaissance populaire des plantes n'a rien de l'héritage intangible qu'on se serait transmis d'une génération à l'autre, depuis un lointain passé, sans guère d'incidences extérieures. Elle résulte plus largement de nombreuses influences, certaines bien plus anciennes que l'histoire, d'autres très récentes ; l'oral y a rencontré l'écrit, l'empirisme la science. C'est un patrimoine complexe, regardé d'habitude sous le seul angle de la «recete», mais qui peut enseigner beaucoup sur la perception et l'usage de la flore, de la nature en général.
Il y a d'abord l'évidence de la très grande richesse d'une «culture du végétal» restée active jusqu'à notre temps, par laquelle se manifeste le pouvoir de maintenir, de transmettre, de transformer, d'inventer, des sociétés rurales de nos pays. Cette culture peut détenir des connaissances inconnues de l'écrit, proposer des pistes de nouveauté au savoir pharmacologique actuel. Mais elle est surtout considérée ici dans son rapport avec l'arrière-plan végétal et culturel ; l'auteur tente de comprendre ce qui en fait la spécificité éventuelle, la diversité, la mobilité, ce qui la distingue ou la fait voisine de ce qu'on rencontre en d'autres régions, en d'autres pays.
Ce livre n'est donc pas un manuel de phytothérapie qui voudrait s'inspirer du savoir populaire : c'est un véritable essai de réflexion sur ce savoir, c'est une «ethnobotanique par l'exemple» qui tiendra lieu de repère, souvent comparatif, à toute recherche analogue dans le domaine français, et, plus largement, dans le vaste contexte culturel méditerranéen. Pierre Lieutaghi, adoptant une démarche d'«écologie des savoirs», met en évidence une quantité de pistes de réflexion nouvelles qui n'intéresseront donc pas seulement l'ethnologue
ou l'utilisateur de remèdes végétaux, mais toute personne concernée par la
compréhension, plus que jamais nécessaire, de ce qui nous lie aux  propositions de la nature.

Badasson & cie - tradition medicinale et autres usages des plantes en haute provence

Dans un monde de plus en plus (de mieux en mieux ? ) expliqué, numérisé, modélisé, surveillé, l'inquiétude ne cesse de croître. La Surexplication du monde considère de près cette contradiction où, au XXIe siècle, l'humanité rétrécit dans les promesses de vie toujours meilleure. Le livre ne souhaite pas ajouter aux murailles de pensée abstraite ; il cite surtout la presse, la radio, la télé, Internet : ce que les gens attentifs aux choses du siècle rencontrent au quotidien. Cela suffit à voir comment les conseils sont entendus, négligés, raillés ou rejetés, cela peut suffire à une volonté de nouveau choix. Tout semble avoir été dit, écrit, analysé, proposé sur la crise socio-économico-écologique : on sait comment en sortir. Alors pourquoi n'en sort-on pas ? L'accélération bétonneuse a recouvert les voies de changement tracées depuis un demi-siècle. En débroussaillant dans plusieurs directions, le livre a rencontré des pistes méconnues ; son propre tracé s'en est trouvé affermi. La Surexplication du monde n'aborde aucune "grande question" frontalement. Si ce n'est qu'une très grande question s'est manifestée au printemps 2020, convertissant ce livre anté-Covid en témoin de passage d'ères. Le renversement des certitudes a secoué les réflexions sur les Temps d'Avant. Ce livre table sur l'intelligence non contrainte, préfère le réel au virtuel, le vrai à la vérité, l'éthique aux idéologies. Il ne perd jamais de vue la dynamique de confiance, condition nécessaire à la dépollution tranquille des idées — et maintenant à un usage lucide du Temps d'Après.

La surexplication du monde - Un aide-mémoire pour les Temps d'Après

la petite ethnobotanique méditerranéenne commence par décrire des plantes, sauvages surtout, leur habitat, leur distribution géographique, s'attarde au besoin sur certaines de leurs particularités biologiques ou écologiques.
 elle s'intéresse aussi aux milieux végétaux les plus caractéristiques - maquis, garrigue, pinède, etc. - et au rôle central du feu dans leur constitution et leur devenir. c'est le côté naturaliste de l'ouvrage. ethnobotanique, le livre traite du végétal dans ses relations avec les sociétés méditerranéennes, de ses fonctions diverses dans l'ordre matériel, mais aussi dans le registre symbolique, entre aliment et remède, senteur et saveur,  artisanat et ornement, passé et présent., non sans quelques aperçus vers les productions de l'imaginaire.
 c'est la part " sciences humaines ", mais sur le ton du récit. a la fois aide-mémoire et des petites merveilles de garrigue et mini-encyclopédies des rencontres entre les gens du sud, la flore et les paysages floraux, la petite ethnobotanique méditerranéenne nous invite à regarder plus attentivement un décor végétal oublié à force de présence : jamais plus qu'aujourd'hui il n'a sollicité d'attention diligente.

Petite ethnobotanique mediterraneenne - illustrations, couleur

De la capucine à l'olivier en passant par l'aspérule ou la sarriette, cet album pour adulte est un hymne à toutes les plantes qui soignent, qu'elles poussent au bord des routes ou dans les bois, qu'elles se mangent ou se badigeonnent sur une plaie, qu'elles aident les cheveux à repousser ou qu'elles guérissent la toux... Racontées dans des textes truculents et poétiques sous forme d'ex-voto signés Pierre Lieutaghi, écrivain et ethnobotaniste de renom, ces plantes se dévoilent dans les gravures de Christine Morel.

Simples mercis - Des ex-voto végétaux

On a plusieurs fois parlé, pendant les séminaires de Salagon, du désordre végétal et des tentatives très anciennes d'y opposer des structures explicatives, du moins rassurantes. On a aussi évoqué l'essence effrayante de la plante, être double habitant à la fois le monde de vivants et celui des morts, que l'arbre illustre au plus haut point, avec, d surcroît, pour certains arbres, une présence regardée comme immortelle. La plante "invasive" a été questionnée comme inductrice de crainte, celle d'une dictature verte, éventuellement capable de bouleverser les équilibres terrestres et marins... Dans nos cultures, la plante, en charge de la renaissance printanière, rassure l'année, le coeur, repeuple sans cesse le vieil imaginaire. En même temps, elle inquiète : à moitié complice de l'hiver qui la vainc sans la détruire, son pouvoir d'étonnement joyeux ne peut jamais faire oublier l'inverse noir qu'il vaut mieux garder sous silence. On rappellera toutefois que, comme la plante n'est jamais adorée pour elle-même, elles n'est que rarement crainte pour elle-même (la carnivore, les invasives...). Le plus souvent, c'est comme support, complice, agent d'une intention qui la manipule, qu'elle se fera redoutable, redoutée. Pierre Lieutaghi

Les plantes et l'effroi - Actes du séminaire organisé du 13 au 15 octobre 2011 à Forcalquier par le musée de Salagon

Dans nos sociétés urbaines du xxe siècle à sa fin, les plantes médicinales ont retrouvé une place importante et paradoxale.
 De mieux en mieux connues quand à leurs constituants et leurs effets, souvent (re) devenues remèdes courants mais sous les traits du médicament classique, très requises par la cosmétologie et la diététique, on les perçoit pourtant de moins en moins dans leur nature première d'êtres végétaux. le livre des bonnes herbes, dans son double souci de faire connaître et la plante et ses usages, n'oublie pas que les " simples " sont autre chose que des remèdes standard : des êtres vivants dont l'approche amicale, attentive, vaut déjà comme amorce de confiance.
 Et dans cette rencontre où la fréquentation du pré ne contredit pas les acquis du laboratoire, la liberté trouve son compte ! cette troisième édition révisée du livre des bonnes herbes, manuel d'apprentissage d'une flore familière très riche en offres thérapeutiques de valeur, accessible à tous, s'obstine donc à voir dans le recours aux simples, une preuve d'autonomie toujours vivace au bord du champ clos des grandes (et coûteuses) techniques de soins.

Le livre des bonnes herbes

Edité pour la première fois en 1969, Le Livre des arbres, arbustes et arbrisseaux, qui associait l'étendue et la rigueur de l'information à une forme accessible à un large public, œuvre de botanique et d'ethnobotanique mais aussi tentative d'écriture, était vite apparu comme la plus riche synthèse de langue française en son domaine.Flore descriptive avec clefs d'identification de toutes les plantes ligneuses de France et des pays de l'Europe moyenne, développant au besoin des points intéressants de leur biologie, de leur écologie ou de leur distribution, l'ouvrage traite simultanément des principaux aspects de leur rencontre avec les sociétés, dans l'histoire comme de nos jours: emplois artisanaux et industriels, usages médicinaux et alimentaires, "folklore", croyances et symboles.Bibliographie critique et index thématiques ajoutent à l'intérêt du livre comme outil de recheche.La présente édition du Livre des arbres, arbustes et arbrisseaux est semblable à celle de 1969 sur le plan du texte. L'illustration reprend l'essentiel des dessins de la première édition, hormis certaines planches dont les originaux ont été perdus et qu'il n'a pas été possible de reprendre à partir de leur état imprimé.

Le livre des bonnes herbes ; le livre des arbres, arbustes et abrisseaux (édition 2005)

Résumé

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