Le cholestérol

Colorants, conservateurs, agents de texture, épaississants, exhausteurs de goût, arômes... 53 % des aliments ultra-transformés contiennent au moins 3 additifs, et certains produits vendus en grande surface affichent jusqu'à 30 ingrédients. Dans ce livre de cuisine militant, en s'appuyant sur le plaisir qu'ils ont tous trois à cuisiner, Marina Carrère d'Encausse, Raphaël Haumont et Benoît Thevenet, respectivement présentatrice, chroniqueur et producteur du Magazine de la santé, s'engagent auprès des consommateurs dans une lutte contre les produits ultra-transformés, mettant en lumière ses risques avérés ou potentiels pour la santé. Ketchup, mayonnaises, tarama, guacamole, nuggets, poisson pané, cordon bleu, lasagnes, pizza, quiche, mousse au chocolat, crèmes glacées... 80 produits quotidiens dans le collimateur, passés au crible, avec un classement qualitatif : rouge/jaune/vert, alertant les lecteurs sur la quantité d'additifs et leur éventuelle toxicité. Trop caloriques, trop riches en gras, en sel, en sucre... Si le tout-prêt n'emballe pas, cuisinez ces produits à la maison ! C'est facile, souvent moins cher, plus responsable et tellement meilleur pour la santé ! De l'ultra-transformé à l'ultra-maison : 80 recettes addictives pour en finir avec ces plats qui nous empoisonnent. Avec des pas à pas, des focus sur les additifs et la malbouffe et leur impact sur la santé, des conseils pour décrypter les étiquettes et déjouer les pièges des emballages et autres produits marketing. Pour allier santé, responsabilité et gourmandise.

Halte aux plats industriels - 80 recettes pour en finir avec les produits ultra-transformés !

65 % des femmes sous pilule avouent qu'il leur arrive d'oublier de la prendre. Malgré l'arrivée de la pilule il y a plus de 40 ans, la contraception reste un sujet entouré de non-dits... Ce livre vous explique tout sur la pilule, les préservatifs, les MST, le stérilet, la contraception d'urgence et bien d'autres choses, afin de répondre à toutes vos questions pour vivre une sexualité épanouie. Les organes génitaux et la physiologie féminine et masculine. Les différents moyens de contraception, leurs indications, utilisation, efficacité et effets secondaires. La contraception des adolescents, de la femme célibataire ou en couple et de la femme ménopausée

La contraception

Où se situe le point G ? Quelle est la taille " normale " d'un sexe ? Et la durée " normale " d'un rapport ? Que faire quand le désir n'est plus là ? Et si je n'ai pas d'orgasme ? Grâce à ce livre, vous saurez tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le sexe et, notamment, sur ce que ressent votre partenaire : L'anatomie : les organes sexuels et leur fonctionnement. Le rapport sexuel : la toute
première fois, le désir, le plaisir, l'orgasme, les positions les plus courantes, l'impuissance, la frigidité, l'éjaculation prématurée... La contraception, les IST et les maladies, mais aussi les fantasmes, la masturbation, les pratiques SM...
Des réponses à vos questions, même les plus taboues.

La sexualité

La fréquence des allergies a doublé depuis vingt ans, touchant aujourd'hui une personne sur cinq, nez qui coule, yeux qui pleurent, peau qui gratte, crises d'asthme... Autant de symptômes qui se multiplient, en partie favorisés par notre mode de vie. Pourtant, la prévention est possible. 1 Le mécanisme, les symptômes et les causes des différents types d'allergie : rhume des foins, rhinites, conjonctivite, eczéma, urticaire, allergies alimentaires, asthme... 2 Le diagnostic, les traitements et la prévention de l'allergie : éviction de l'allergène, désensibilisation, médicaments, médecines alternatives, prise en charge des crises. 3 Les cas particuliers de l'asthme, des manifestations respiratoires et ORL, et l'allergie chez l'enfant.

Les allergies

Admise à l'hôpital de Souleymaneh, dans le Kurdistan irakien, Fatimah préfère taire les circonstances qui l'ont vu brûler vive. Accident domestique ? Chacun au village, à commencer par son mari et sa famille, feint de le croire... Sur l'horreur, sur les blessures, le silence s'est abattu. Jusqu'à ce que Fatimah, poussée par l'inextinguible désir de vivre, recouvre la parole, les mots pour raconter son histoire, et retrouve, enfin, sa dignité de femme...

Une femme blessée

Les maladies cardiovasculaires sont la première cause de mortalité en France. Elles sont en partie favorisées par notre mode de vie plus sédentaire. Pourtant la prévention est possible et la recherche avance.

Les maladies cardiovasculaires

On perd ses clés, on butte sur un mot, on ne sait plus qui on doit appeler, la mémoire nous joue parfois des tours. Simple fatigue passagère ou signes de troubles plus graves ? Quand s'inquiéter ? Comment stimuler sa mémoire ? Quels aliments privilégier ? Toutes vos questions sur les troubles de la mémoire, toutes les réponses et tous les conseils de nos deux journalistes médicaux, avec le concours d'un spécialiste.

Les troubles de la mémoire - Vos questions, nos réponses

Le cancer sous tous ses aspects, aussi bien pathologiques que psychologiques. 
On trouve dans cet ouvrage tout ce qu'il faut savoir sur la prévention, le dépistage, les différents traitements, les principaux cancers, l'approche psychologique et l'aide aux patients, les progrès de la médecine...

Le cholestérol

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