Les champignons de France

Ce livre a pour but de vous faire mieux connaître non seulement les poissons de rivière - dont le nom vous est très souvent familier (ablette, anguille, perche, goujon, saumon, vairon, etc.) - de façon simple et parfaitement claire - mais aussi les différents moyens de les pêcher. Outre la morphologie, le mode de reproduction, d'alimentation, la taille et le poids, vous saurez comment pêcher (au coup, à la volante, à la ligne dormante, à la vermée...) chaque poisson décrit ; de plus, pour vous permettre de les reconnaître immédiatement, une photo illustre chacun d'eux. "Les poissons de rivière", l'ouvrage réellement pratique que vous emporterez facilement avec vous.

Les poissons de rivière

Ceux qui connaissent la montagne en hiver, ont peine à la reconnaître l'été. En effet, cette neige qui nivelait le relief a été remplacée par une végétation riche en couleurs et très dissemblable de celle de la plaine. Les fleurs - innombrables - qui rehaussent la beauté des paysages alpins, ne seront pas toutes décrites dans ce livre, mais vous y retrouverez les plus courantes, les plus curieuses et aussi les plus recherchées, telles que : arnica, campanule barbue, edelweiss, gentiane, nigritelle, trolle d'Europe, verâtre, et bien d'autres encore.

Les fleurs des Alpes

Nouvelles recettes de verrines

1 - Coupez les filets de poulet en lanières. Coupez le bok choy en lanières. 2 -Emincez finement les oignons de printemps. 3 - Coupez le piment en deux, ôtez les pépins et émincez-le finement. 4 - Faites bouillir le bouillon de poule, puis ajoutez tous les ingrédients et laissez bouillir 10 min environ. 5 - Assaisonnez et servez bien chaud dans des petits bols.

Cuisine chinoise - Occasion

Le lecteur trouvera, dans cet ouvrage, les principales plantes aromatiques que l'on rencontre sous nos climats, soit à l'état sauvage dans la nature, soit cultivées dans les jardins, telles que - entre autres : ail, angélique, câprier, cerfeuil, cumin, laurier, menthe, pimprenelle, raifort, safran, thym, verveine, ou épices exotiques (cardamome, gingembre, poivrier...). Chaque plante décrite est accompagnée d'une photo, pour que le lecteur puisse reconnaître aisément les espèces sauvages. De plus, l'auteur propose, pour chaque plante, une méthode de culture (un certain nombre d'entre elles poussant très bien en pot, sur le balcon ou le rebord d'une fenêtre), afin de permettre au citadin de bénéficier lui aussi des bienfaits des simples. Leurs principales propriétés sont également indiquées.

Les plantes aromatiques

Des fossiles ? Les dinosaures, ces monstres des époques lointaines, apparaissent plus ou moins précis dans les mémoires... Mais seuls les spécialistes peuvent en découvrir les vestiges et en reconstituer les formes. Les fossiles présentés dans ce manuel sont à la portée de tous. Ces "coquillages pétrifiés", qui ont peuplé les mers il y a des millions d'années, peuvent être rencontrés au hasard des promenades, souvent loin de la mer et même en altitude ! Beaucoup frapperont, par leur similitude, avec les animaux marins trouvés au bas de l'eau ou les coquilles vides ramassées sur les grèves. D'autres, au contraire, surprendront par leurs formes étranges, parfois insolites... Plus de cent clichés en couleurs, accompagnés de figures descriptives, aideront le lecteur à découvrir les représentants des mondes disparus. Un texte simple, ne comportant que les termes techniques indispensables, permettra de mieux connaître et interpréter ces fossiles, leur organisation, leur mode de vie, leurs transformations successives au cours des temps géologiques. Ce livre, écrit par Bruno Cabanis, enseignant en géologie à l'Université de Paris VI, sera certainement un aide-mémoire précieux pour les étudiants, les maîtres et tous ceux qui s'intéressent au lointain passé de la Terre.

Les champignons de France

Plus de livres de Hervé Chaumeton

Critiques

Ce livre n'a pas encore de critiques