3, 4 ou 5 ingrédients, quelques minutes de préparation et le tour est joué  !100 recettes inratables et légères à réaliser au robot-cuiseurPas plus de 6 ingrédients pour limiter les coursesLa Bible pour manger light, sain et gourmand avec votre robot-cuiseur!

Recettes light inratables au robot cuiseur !

3, 4 ou 5 ingrédients, quelques minutes de préparation et le tour est joué !
200 recettes inratables et ultra-rapides à réaliser Pas plus de 6 ingrédients pour limiter les courses La bible pour réussir vos apéritifs dînatoires en famille ou entre amis !

Apéritifs dînatoires inratables

De l'apéritif au dessert, cuisinez à la vapeur !   Côté salé : camembert aux pistaches et au miel en papillotes, boulettes de bouf épicées à la tomate, moules au curry, raviolis chinois aux légumes. Côté sucré : yaourts maison, petites crèmes choco-café, compote de fruits rouges, papillotes exotiques, banana bread, cake marbré.  Grâce à votre cuit vapeur, confectionnez de délicieuses recettes sans effort et en un temps record !

Recettes au cuit vapeur

50 recettes de pâtisseries étonnantes (par le goût et la forme) illustrées sur 2 doubles pages pour épater votre entourage.
 
Mes plus beaux gâteauxCake zébré au chocolatGâteau aux roses, aux pêches et fleur d'orangerRed velvet aux framboises et pralines rosesMes superbes tartesTarte au citron et ses bâtonnets de meringueTarte en fleurs aux pommes & tonkaExceptionnellement chouxPetits choux façon pomme d'amourEclairs pas comme les autres aux agrumesPièce montée de choux aux fruits rougesDesserts à l'assietteMillefeuille pistache/framboise à la renverseAngel cake à la mangue & fruits de la PassionMa tropézienne façon couronne

Gâteaux waouh !

Le rôle du sucre dans les pâtisseries est essentiellement de donner une saveur sucrée irrésistible...Mais le sucre joue également d'autres rôles en pâtisserie :
Il est indispensable pour réaliser des caramels et donne une belle couleur dorée aux pâtisseries.
Quand on parle du « sucre », on pense au « sucre raffiné » : il s'agit du sucre « plus blanc que blanc » qui est présent à outrance dans tous les produits sucrés industriels (sucre de betterave ou de canne raffiné) ! Aujourd'hui, on en consomme beaucoup...trop ! Et une consommation excessive de sucre entraîne une prise de poids, favorise la formation de caries dentaires, augmente le risque de diabète ou de maladie cardiovasculaire... Heureusement, les substituts de sucre raffiné ne manquent pas ! Aujourd'hui, vous avez même l'embarras du choix :
Les recettes de cet ouvrage sont sans sucre raffiné mais aux sucres naturels : sirop d'érable, sirop d'agave, miel, sucre de coco, sève de kitul, sirop de riz, sucre de canne complet non raffiné (muscovado, aussi appelé rapadura). Vous pouvez aussi jouer avec le sucre naturel contenu dans les fruits.
Crèmes et mousses : crèmes vanille, mousse au chocolat, crême brulée, mousse au potiron stracchiatella, crème à la patate douce...
Les classiques sans sucre : des recettes qui imitent les classiques que nous connaissons tous: crumble, fraisier, baba au rhum, brioche, tiramisu, riz au lait, gâteau basque, brownies, éclairs, biscuits roulés, mont blanc...
Cakes et gateaux
Desserts glacés : Crèmes glacées, nougat glacé, kulfi indien, frozen yogurt...
Tartes & tartelettes: classiques et moins classiques : tatin, bourdaloue, tarte fine aux pommes, tarte aux noix de pécan...
Biscuits & petits gâteaux : Cookies, madeleines, cupcake, muffin,cinnamon rolls, lunettes...
Friandises : guimauve, truffes au chocolat, "twix", barres de céréales, pâte de fruits...

Desserts aux sucres naturels

Parce que manger sainement ne devrait pas être compliqué, voici de nouvelles recettes inratables pour régaler celles et ceux qui souhaitent se mitonner un petit repas léger sans se prendre la tête ! Il vous faudra de 3 à 6 ingrédients faciles à trouver, quelques minutes de préparation et le tour sera joué !
 
Découvrez 200 nouvelles recettes inratables :Rillettes de thonRoulés de wraps jambon-fromagePain de poisson briochéPotage de la méditerranéeMinestroneJambon à l'ananasDos de merlu aux carottes et au citronPapillotes de saumon au fenouilCalamars au piment et à la tomateApple rosesPerles du Japon au sirop de rose

Recettes light inratables !

30 recettes de mini-mug cakes pour des gouters expresset delicieux: Sortie de classeAnniversaires magiques et gouters de fete: Mini-mug cakes des grands enfants : mug cackes du p'tit-dej au lit, mini-mug cake expresso, mini-mug cake gourmand, tea time mug cake...Des pages thematiques:Mini-mug cakes pour les enfants: version plus dietetique et petits contenants, ingredients adaptes comme les oeufs de caille...Atelier mug cakes pour des gouters d'anniversaires epoustouflantsMini-contenants, maxi-plaisir !Mini-mug cakes a emporter

Mug Cakes Pour Le Gouter

Ce credo guide Noémie Strouk dans toutes ses créations sucrées. Tels des chefs-d'oeuvre éphémères, ses gâteaux, tartes, choux, macarons et autres mille-feuilles vous raviront par leurs décors raffinés, l'harmonie des couleurs ou les associations de saveurs parfois inédites. Les superbes photographies donnent à voir ces réalisations sous plusieurs angles pour en apprécier les détails. Du simple (mais jamais banal) au plus complexe, choisissez la pâtisserie qui vous tente le plus : opéra aux myrtilles et thé earl grey, entremets tout coco, fraisier exotique, vertical cake au chocolat et au combava, éclairs pas comme les autres, macarons... Trop difficile ? Détrompez-vous ! Chaque recette est très détaillée et s'agrémente d'astuces pour réussir. De nombreuses photographies montrent aussi le bon geste ou le tour de main indispensable. Au fil des pages, l'enthousiasme de Noémie vous gagnera à coup sûr, et son savoir-faire, partagé de façon simple, vous aidera à réaliser à votre tour ces pâtisseries de rêve. C'est sûr : un "waouh" d'admiration s'échappera de la bouche de vos convives !

Recettes light inratables au robot cuiseur !

Résumé

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