Fondez pour le style américain et retrouvez 40 recettes classiques et tendance de muffins et brownies. Muffins aux pépites de chocolat, aux abricots, au lait de coco, brownies au café, au riz soufflé, au cacao amer... il y en a pour tous les goûts !

Muffins et brownies

Qui ne s’est pas déjà trouvé juste avant l’heure du repas à se demander quoi préparer ? Pour donner des idées aux cuisiniers du quotidien, ce calendrier perpétuel est idéal. 365 recettes de plats, de desserts, de snack à manger sur le pouce, de boissons, pour petits et grands, vont se charger de donner l’inspiration à chacun. Les incontournables des fêtes qui rythment l’année sont là et les fruits et légumes employés suivent les saisons. Rien ne manque à ce titre ultra pratique. Présentant une maquette claire et moderne, cette éphéméride peut élégamment rester ouverte dans la cuisine à la date du jour.

365 recettes

Envie de desserts gourmands ? Plus de 100 recettes et variantes de muffins, de brownies et de cupcakes pour réussir des desserts beaux et gourmands : Muffins à la vanille, Muffins fourrés à la confiture de fraises, Brownie marbré, Brownie au chocolat blanc et aux amandes, Cupcakes aux fruits rouges, Cupcakes aux pépites de chocolat... La réussite à tous les coups grâce à des conseils, des astuces et des idées d'accompagnement.

Muffins, brownies et cupcakes

Des poêlées pour les pressés, des mijotés pour rester avec les invités : viande, poisson légumes. Il y en a pour tous les goûts... À vos cocottes !

Mijotés et poêlées

Rien de plus tendance que de faire ses propres yaourts, avec ou sans yaourtière. Ce livre propose 40 recettes pour réaliser des desserts lactés sucrés, salés et originaux, ainsi que des recettes à base de yaourt.

Yaourts

Aude, Leslie, Laurence et Stéphan, quatre potes dans votre cuisine pour vous donner un coup de main...
Je veux la recette ! Découvrez 50 recettes alléchantes et simples, toutes illustrées de photos gourmandes. Grâce aux potes, faites le plein d'idées : le tuyau de Laurence, la botte secrète d'Aude et Leslie, le truc de Stéphan... sans oublier le verre de vin qui va bien. Fêtez le plaisir d'être ensemble autour d'un bon petit plat. Je veux en savoir plus ! Des recettes de base et des tours de main illustrés, toutes les infos pour s'en sortir sans balance ni verre doseur, ce qu'il faut avoir dans son placard cuisiner, c'est simple quand tout est expliqué.
Une question ? Un commentaire ? Une précision ? Retrouvez Aude, Leslie, Laurence et Stéphan en direct popotedespotes@hachette-livre.fr

Compotes, confitures et cie

La présentation à l'ardoise est une tendance chic à essayer absolument ! Découvrez 50 apéros à présenter sur des ardoises pour épater vos invités.

Apéro sur ardoise

Pour bien démarrer sa journée - Vite fait, vitaminé, pour les sportifs ou pour garder la ligne, le petit déjeuner est décliné selon le mode de vie de chacun. - Madeleines à l'orange, yaourt mixé aux fruits frais, brouillade de jambon fumé au parmesan ou pain perdu vanillé... toutes les recettes sont illustrées et expliquées pas à pas - des conseils, des astuces, et des variantes de recettes pour décliner toutes ces recettes à l'infini.

Petit déjeuner

Cuisson sans gras, cuisine moléculaire, harmonie et équilibre des saveurs, etc. David Zuddas a développé avec talent une cuisine de caractère : il propose dans ce livre / kit pour cuisiner tous les outils pour cuisiner chez soi et s'amuser : la cuisine devient un vrai loisir créatif et permet d'aquérir des bases transposables à la cuisine de tous les jours.

Muffins et brownies

Résumé

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Critiques

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